三島産の七草味わう かゆやスープ 全市立小中の給食に
七草の産地として知られる三島市の全市立小中学校21校で9日、春の七草を使ったかゆやスープが給食で振る舞われた。無病息災を祈る七草を子どもたちが味わい、地元の産業について理解を深めた。
坂小では七草がゆが提供され、児童たちが「おいしい」と言いながら口いっぱいにほおばった。同市の栄養士が生産農家にインタビューした動画も鑑賞。校内には七草の実物も展示され、それぞれの縁起や効能についても学んだ。
七草がゆなどの材料は、JAふじ伊豆三島七草委員会がセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザを無償提供した。