あなたの静岡新聞
▶ 新聞購読者向けサービス「静岡新聞DIGITAL」のご案内
あなたの静岡新聞とは?
有料プラン

テーマ : 三島市

こだわり野菜の魅力実感 三島・杉正農園 飲食店関係者ら 収穫体験や料理試食

 静岡県の「しずおか食セレクション」にコマツナやナスなど4品目の農産物が認定されている杉正農園(三島市川原ケ谷)で8日、オープンデーが開かれた。取引先の飲食店やホテルの料理人、市場関係者ら約50人が収穫体験や試食を通じ、同園こだわりの野菜の魅力を味わった。

杉本代表(左)に教わりながらコマツナを収穫する参加者=三島市川原ケ谷の杉正農園
杉本代表(左)に教わりながらコマツナを収穫する参加者=三島市川原ケ谷の杉正農園

 消費者や取引先に生産現場を知ってもらおうと15年ほど前から続けるイベント。参加者は同園の杉本正博代表の案内で食セレクションに認定されるコマツナなどを収穫。15種類の旬の生野菜のほか、野菜をふんだんに使ったスープやおこわなどを味わった。
 同園はビニールハウスを含めた約1万7千平方メートルの敷地で年間約140種類の農産物を生産。常時30~40種類の野菜を出荷していて、県内外の料理人からも高評価を得ている。
 (三島支局・岡田拓也)

いい茶0
▶ 追っかけ通知メールを受信する

三島市の記事一覧

他の追っかけを読む