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三島野菜「バーニャ」でおいしく　市内全小学校の給食に

　三島市立南小で１７日、箱根西麓三島野菜のバーニャカウダ「みしまバーニャ」が給食で振る舞われた。ＪＡふじ伊豆三島函南地区本部が、地元のブランド野菜のおいしさを知ってもらおうと市内の全小学校に７品目約５６０キロを無償提供した。

　同校が選んだ野菜は旬を迎えた三島甘藷（かんしょ）とブロッコリーとミニトマト。市学校給食栄養士会が本来のアンチョビーではなくツナを使い、子どもでも食べやすいよう工夫したソースとともに提供した。児童はソースをたっぷりと野菜に付け、次々とほおばった。同ＪＡが制作した「みしまバーニャ」の紹介動画も流し、児童が地元の特産品の魅力を学んだ。
　同ＪＡは「バーニャの街みしま」を掲げ、市内の飲食店２４店舗と展開。各店舗がオリジナルソースを考案し、野菜本来の味を楽しめる料理として提供している。

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