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茶況(1月11日)上品なうまみ 有機国産抹茶 掛川「山英」が発売

 掛川市日坂の製茶販売「山英」(山崎元郷代表)はこのほど、「有機国産抹茶」を発売した。

新発売の有機国産抹茶=掛川市日坂の山英
新発売の有機国産抹茶=掛川市日坂の山英

 まろやかで上品なうまみとあざやかな緑色が特徴。牛乳で割るラテやケーキ、プリンなどのデザートに使用しても楽しめる。取り出しやすい幅広のパッケージを採用し保存に向くチャックをつけた。
 コロナ禍をきっかけにネット販売に力を入れる中、海外需要のある抹茶に目を向けたことが開発のきっかけだという。同社小売部の山崎千嘉さんは「量を調節して自分好みの抹茶料理を楽しんでほしい」と話した。
 80グラムで999円(税込み)。店頭や各通販サイトで購入できる。
 (掛川支局・山本萌絵佳)

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