茶況（６月１５日）　山間地産、引き合い　静岡茶市場　県産二茶

　静岡茶市場の県産二茶は磐田や初倉、本山筋などから約１万７０００キロが上場した。山間地の値ごろ品の引き合いが強い。 　前日比３０～１０円ほどの下落。磐田は８００～７００円台。初倉や牧之原は８００円台～７００円台半ばで成立した。本山筋は１０００～８００円周辺などで手合わせし、川根は１０００円台で成立した。沼津は１４日の雨天の影響で上場がなかった。 　生産者は「夜温が低い影響で、収量が伸びていない」（県中部の茶工場幹部）と話す。 　買い手は「小売店向けの引き合いは堅調。仕入れを続ける」（中堅問屋）と語った。 　県外産二茶は鹿児島などから約１５００キロ

茶況（６月１５日）　雨後で出回り細る　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶は坂部や榛原、初倉などが入荷。１４日の雨の影響で出回りは限られ、商談は早い。 　ドリンク関連業者らの仕入れが続き、前日比２０～１０円ほどの小幅続落。坂部、榛原、相良、勝間田、初倉、金谷などが取引され、８００円周辺で手合わせした。富士は前日の雨天で多くの工場が休んだ。８００円台半ばなどで成立。 　初倉、牧之原などは生産を終える工場が増えている。買い手は「消費地からの注文が伸びている。二茶生産の終わるぎりぎりまで仕入れを続けたい」（市中問屋）と話す。 　静岡茶市場の二茶は午前１０時現在、県内産１万７６１３キロ、県外産１５１６キロが上場した。<

茶況（６月１４日）　今期最多７万キロ上場　静岡茶市場　県産二茶

　静岡茶市場の県産二茶は磐田や東部、本山筋などから今期最多の約７万１０００キロが上場。ドリンク関連業者らが積極的に仕入れ、取引は足早だった。 　前日比２０～１０円ほどの下落が多い。本山筋は１０００～８００円台などで取引された。大川の荷口は１１００円周辺で成立。清水両河内は９００～８００円台で手合わせした。 　沼津は２万キロ超が上場。７５０円周辺などで商談成立した。 　初倉は７００円台後半が多い。磐田や袋井は８００円周辺で成立。一部の荷口で、水色の変化などを理由に値押しされる場面があった。 　買い手は「雨で様変わりする前に仕入れを急ぐ」（中堅問屋）

茶況（６月１４日）　東部の出回り膨らむ　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶は坂部や榛原、初倉などが出回り、富士など東部産は一気に数量が膨らんだ。ドリンク業者らの引き合いが強い。 　小幅続落。坂部、榛原、相良は８００円周辺が多い。勝間田や金谷は８５０～８００円など。初倉は８００～７００円台で手合わせした。 　富士は稼働する工場が増加した。あっせん業者は「出始めにしては、やや葉が堅い」と指摘する。 　買い手は「晴天が続いているうちに、仕入れのめどを付け、選別買いに切り替える」（市中問屋）と話した。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産７万１６６０キロ、県外産５０９１キロが上場した。 <

茶況（６月１２日）　本山筋盛期で増加　静岡茶市場　県産二茶

　静岡茶市場の県産二茶は本山筋が盛期入りした。供給が増えているが、相場は堅調。 　前日比３０～１０円ほどの下げが多い。本山筋は１１００～８００円台。中山間地の荷口などの評価が高い。 　沼津など東部は８００～７００円台で商談成立した。磐田は８００円台中心だが、７００円台の荷口もあった。牧之原や袋井は８００円台など。 　初倉は８００～７００円台で手合わせした。川根が初上場したほか、岡部のかぶせも取引された。 　静岡市中の県産二茶は、坂部や勝間田が８８０～８００円周辺。榛原、相良、小笠、金谷は８５０～８００円周辺が多い。富士からも入荷があった。<br

菊川茶　YouTubeでアピール　デーブ大久保さんと連携

　菊川市は１１日、菊川茶の新たなＰＲ戦略として、元プロ野球選手で現在ユーチューバーとして活躍する大久保博元さん（５４）と連携することを明らかにした。 　デーブ大久保の愛称で人気を集める大久保さんのユーチューブチャンネルの登録者は２０万人以上。市によると、市にゆかりのある人を通じて大久保さんに菊川茶の紹介を依頼した。動画は撮影済みで、１２日午後７時ごろ、ユーチューブの「デーブ大久保チャンネル」で公開される予定。大久保さんと同じ元プロ野球選手の谷繁元信さん（５０）との野球談議の中で、深蒸し菊川茶をＰＲしている。 　長谷川寛彦市長は「インフルエンサーの活用は非常に効果がある。

茶況（６月１１日）　終盤の鹿児島減少　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は磐田や沼津、本山筋などから約５万３０００キロが上場した。県外産は鹿児島県本土物が最終盤を迎えて出回りが減った。 　前日比３０～１０円ほどの下落が目立った。本山筋は１０００～９００円周辺など。中山間地の荷口の評価が高く１１００円台などで商談成立した。 　磐田は８００円台前半などでもちあい。初倉や沼津は８００円周辺で成立。初上場の天竜は１０００円台などで手合わせした。袋井は８００円台が中心。 　生産者は「晴天が続き病害の発生が増えているので摘採を急ぐ」（県中部の茶工場幹部）と話す。買い手は「山間地の値ごろ品が増えた。積極的に仕入れたい」（

茶況（６月１１日）　東部の出回りに期待　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶はドリンク業者らの買い気が強く堅調。他の問屋は富士や沼津など東部産の出回りが本格化する来週以降の値こなれに期待する。 　取引は坂部や初倉などが中心で、前日比２０～１０円ほどの小幅な下落。８００円台に集中している。 　坂部は８６０円周辺、榛原や相良、勝間田は８５０円周辺などで商談成立した。金谷は８００円台後半など。初倉は８００円台でまちまち。 　市中問屋は「このまま出回りが膨らまない状態が続くと、必要数量を確保できない」と話す。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産５万３４５４キロ、県外産１万４９０２キロが上場した。市場は

茶況（６月１０日）盛期の西部が堅調　静岡茶市場　県産二茶

　静岡茶市場の県産二茶は初倉や磐田、沼津などから約４万４０００キロが上場した。磐田や袋井など西部が盛期を迎え、取引は堅調。 　前日比５０～１０円ほどの下落。本山筋は１０００円周辺が中心。麻機や賤機は９００円台などで手合わせした。美和や藁科は１０００円周辺が多い。 　初倉や沼津は８００円周辺で成立。磐田は前日に続き１万キロ以上の入荷で８００円台が多い。 　売り手は「摘採を急いだ。数日で生産を終える工場が増える見込み」（県中部の工場幹部）と話した。買い手は「水色の薄い品物が増えてきた。今後出回りが増える東部産で値ごろ品を確保したい」（市中問屋）と話した。<br

茶況（６月１０日） 県産二茶出回り伸びず　静岡市中

　静岡市中の県産二茶は初倉や榛原などが取引の中心。早場所で生産を終える工場があるなど出回りが伸びず、買い気は強い。 　前日比３０～１０円ほどの小幅な下落。ドリンク関連業者らが買い支えている。 　坂部は８６０円周辺、榛原や相良は８８０～８００円周辺で手合わせした。勝間田は９００～８００円で商談成立。小笠は８００円台後半で金谷は９００円ほど。初倉は９００～８００円。一部で反発する荷口もあった。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産４万４１６９キロ、県外産２万６７キロが上場した。 　藤枝　ＪＡ茶業部

茶況（６月９日）　売り手市場の様相　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は本山筋や清水、初倉などから約４万３０００キロが上場した。出回り量が増え始めている。売り手市場の様相で、８００円周辺の荷口は引き合いが強い。 　本山筋は前日比で５０～１０円ほど下げ、美和は１１００～１０００円、藁科は１１００～９００円、大川は１１００円台などで手合わせした。清水は有度、小島、両河内から上場し、いずれも１１００円台～９００円などで商談成立した。 　富士宮と沼津は８００円台が多かった。磐田と袋井は９００円台～８００円で成立した。 　売り手は「一茶で仕入れが足りていないようで新規の買い手も増えている」（本山筋の生産者）と話す。

茶況（６月９日） ８００円台に引き合い　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶は数量が大きく膨らまず、もちあい。８００円台半ばの荷口の引き合いが強い。 　下落幅は前日比５０～１０円が多い。初倉は９００～８００円でまちまち。坂部は８００円台後半、榛原や相良は９８０～８００円周辺で手合わせした。金谷は９５０円周辺、勝間田や小笠は９００円などで取引成立した。水色の変化を指摘され、値段を下げる荷口があった。買い手は「大きく様変わりする前に仕入れを急ぐ」（市中問屋）と話す。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産４万２７０８キロ、県外産１万５０７９キロが上場した。 　藤枝　ＪＡ茶業部藤枝工場に

５種から味選ぶフルーツティー　浜松・ビーズトーク

　静岡県産の紅茶や緑茶を販売するビーズトーク（浜松市南区）は８日、ドライフルーツを細かく刻んでブレンドした「５種の食べるフルーツティー」をクラウドファンディングサイト「マクアケ」上で発売した。 　コロナ禍で在宅勤務や家事、育児に励む人に、一息つける時間を楽しんでもらおうと開発した。その日の気分や体調などに合わせて選べるようパイナップル、ピーチ、カシス、マンゴー、ストロベリー味を用意。製造は島田市のティークラフトが担った。 　菓子の材料やトッピングにも使える。１袋５０グラム入り。５種セットが税込み６３７２円で、早割などがある。

茶況（６月８日）　県産二茶、３万キロ超入荷　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は本山筋や袋井、初倉などから約３万４０００キロが上場。出回りが増加し、コワ葉化が目立つ荷口は下落した。 　美和は１１００円周辺、藁科は１１５０円などで手合わせした。二茶初上場の大川は１０００円台前半で商談成立した。 　初倉は８００円台、袋井は９００円周辺などで成立した。磐田は数量が増えた。下落は小幅で８００円台中心。沼津は８００円周辺など。 　売り手は「品質を重視し、適期摘採を心がけたい」（中部のＪＡ担当者）と話した。買い手は「芽合いの良い荷口は減り、割高感がある」（中堅問屋）と指摘する。 　県外産二茶は頴娃や知覧などから上

茶況（６月８日）　数量増も取引足早　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶は牧之原、金谷などの出回りが増えた。下物の在庫不足から買い手の引き合いは強く、取引は足早に終わった。 　小幅続落。榛原、相良は９００～８００円台で商談成立した。坂部は９００円周辺で、かぶせは１０００円台半ばで成立した。 　勝間田は９３０円など。小笠は９００円台、金谷は９５０円周辺で手合わせした。 　市中のあっせん業者は「天候が安定している週内に生産者は摘採を急いでいる」（あっせん業者）と話す。 　県外産二茶は鹿児島県本土物中心。１０００円台の荷口が多い。 　静岡茶市場の二茶は午前１０時現在、県内産３万４４９１キロ、

茶況（６月７日）　量少なく小幅下落、静岡茶市場　県産二茶

　静岡茶市場の県産二茶は清水などから約２万２０００キロが上場した。雨の影響で数量が少なく、小幅な下落。 　清水は有度、小島、両河内と顔ぶれがそろい、１０００円台前半などで取引された。東部からはさえみどりやつゆひかりといった品種物の入荷があり、９００円台などで成立した。 　買い手の中には「高値が続き、疲れてきた。仕入れを抑えて様子を見たい」と話す問屋もいた。 　県外産二茶は宮崎から上場。ドリンク関連業者らが仕入れ、１０００円台前半～８００円台などで成立した。 　藤枝　早場所で二茶の摘採が進む。一茶の収穫からの標準的な間隔

茶況（６月７日）　週内に盛期入りへ　静岡県産二茶

　静岡市中は６日の雨で摘採を休む産地が多く、県内産二茶の入荷はほぼなかった。週内は天候の回復とともに、盛期入りする産地が増える見通し。 　７日は初倉や坂部、榛原など多くの産地で摘採を再開した。買い手は出回り増加による値こなれを期待する。 　県外産二茶は鹿児島県本土物が１０００円台前半などで商談成立した。早場所産地のさえみどりやゆたかみどりが減り、あさつゆなどが増えている。売り手は「例年より芽が細く品質は高い」（あっせん業者）と話す。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産２万１１８キロ、県外産９６９４キロが上場した。 　藤

茶況（６月６日）　雨で強もちあい　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶は初倉、坂部、榛原などから入荷。雨の影響で７日の入荷が見込めないため、強もちあい。 　坂部は９００円台、相良、榛原は１１００～８００円台で手合わせした。かぶせの良品は１０００円台半ばなど。初倉は９００～８００円台で成立。勝間田、小笠、金谷は１０００円周辺など。 　静岡茶市場は本山筋や袋井などが上場。盛期の磐田が多く、９００～８００円台などで取引された。本山筋は１２００円周辺の荷口の引き合いが強かった。 　買い手は「芽がそろっていない品物が増えつつある」（市中問屋）と指摘する。 　藤枝　ＪＡ大井川が藤

茶況（６月５日）　雨後で取引小休止　静岡市中　県産二茶

　静岡市中は４日の雨の影響で、県内産二茶の入荷がほぼなく取引は小休止。買い手は週明け以降の出回り増加を期待する。 　県内産は５日に摘採を再開した生産者が多く、仕入れを本格化させる買い手も増える見込み。 　売り手は「昨年比で相場の安定を期待できるので生産を増やしたいが、担い手の減少で大きくは膨らまないだろう」（牧之原地域の生産者）と話す。 　鹿児島県本土物は１０００円台などで取引された。 　静岡茶市場は県外産が約１３００キロ上場した。種子島は７００円台で終了した。 　藤枝　二茶の需要が大きいことが予想されるた

茶況（６月４日）　ミル芽品に引き合い　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は本山筋や富士宮、清水などから１万３７００キロ超が上場した。一茶の下物の仕入れが足りていない買い手からのミル芽良品の引き合いが強い。 　数量は膨らまず、片付きは順調。下落は小幅だった。美和は１４００～１２００円などで手合わせし、初上場の賤機は１０００円で成立した。藁科は１３００円台など。初上場の清水小島は１２００円、富士宮は１０００円台前半で成立した。初倉、磐田、袋井、小笠はいずれも１０００円周辺で手合わせした。 　売り手は「夜温上昇で芽伸びは順調。引き合いが強いミル芽の摘採を心掛ける」（本山筋の生産者）と語った。買い手は「例年より高値だが、品質を

茶況（６月４日）　坂部、勝間田から初荷　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶は坂部や勝間田などの工場から初荷が届いた。牧之原地域は週明けの７日以降数量が膨らむ。 　前日比５０～２０円ほどの下落が多い。一部で欠点を指摘され、１００円ほど値を下げた荷口もあった。 　坂部のかぶせは評価が高く１６００円以上で取引された。勝間田は１０００円周辺など。榛原、相良は１０００～８５０円で成立。かぶせの良品は１４００円ほどで手合わせした。小笠は１０００～９５０円。 　売り手は「牧之原方面などからの数量が増える週明け以降、値段がこなれてくるだろう」（あっせん業者）とみる。 　県外産二茶は鹿児島県本土物が堅調。１０００円台

茶況（６月３日）　雨前で仕入れまちまち　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は本山筋や初倉、袋井などから１万１６００キロ超が上場した。雨後の様変わりを懸念して仕入れを急ぐ買い手と、値こなれに期待して様子見する買い手に分かれている。 　片付きは総じて早い。美和は１５００～１２００円などで手合わせし、初上場の藁科は１３００円台で取引成立した。袋井は１２００～１０００円、小笠は１１００～１０００円、初倉は９００円台などで手合わせした。湯日はつゆひかりのかぶせが１０００円台前半で成立した。 　売り手は「芽伸びは鈍いが、降雨や気温上昇で収量は増えそう」（西部のＪＡ担当者）と期待する。買い手は「このまま量が増えなければ取り合いになる。

富士市が「ほうじ茶宣言」　最高品質「凜茶」８月発売

　富士市の小長井義正市長は３日の定例会見で、同市産の茶葉を使ったほうじ茶を積極的に展開する「富士市ほうじ茶宣言」をした。市内の茶農家や飲食店などが幅広く連携して認知度向上を図り、「ほうじ茶の香りがするまちを目指す」と宣言した。「富士のほうじ茶」として、地域団体商標の登録申請も進める方針。 　同市は、低迷する茶産業の活性化のため、茶産地としては珍しいほうじ茶のブランド化を２０２０年度から開始。茶農家自らが製茶や火入れをする最高品質のほうじ茶の製品化に取り組んできた。 　中核を担う特製のほうじ茶は、一番茶の茎のみを時間をかけて選別し、浅いりと深いりの茶葉をブレンドして香りが

茶栽培担い手　５年で４割減　農林業センサス　茶園面積２８％減

　農林水産省が３日までにまとめた２０２０年農林業センサス確定値によると、静岡県の茶の栽培経営体数（一定規模以上の農家や農業法人）は５８２７経営体と１５年の前回調査比で３９％減、栽培面積は２８％減の８９０７ヘクタールと大きく減少した。 　１９８５年に５万３千戸以上あった茶栽培農家の数は、前回調査で初めて経営体数が１万経営体を割り込んだ。リーフ茶の需要減少や担い手の高齢化により生産人口の減少に歯止めがかかっていない実態が改めて浮き彫りになった格好だ。 　茶園面積は２０年間で４３％減少した。県内は中山間地の傾斜地に茶園が多く、大型機械導入が難しいことなどが要因とみられる。<b

茶況（６月３日）　在庫確保で取引足早　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の二茶は初倉、相良、榛原、小笠、金谷などから入荷。在庫確保の動きから取引成立は足早。 　数量は膨らまず、値動きは小幅となっている。初倉は９００円台が中心で、一部で８００円台に値押しされた荷口もあった。 　榛原は１１００～１０００円台、相良の品種物は１３００円周辺で手合わせした。金谷は１３００円台周辺、小笠は１２００～９００円台の成立があった。 　坂部や勝間田などからの出回りは５日から増える見通し。市中のあっせん業者は「相場の割高感から、仕入れを敬遠する買い手が一部で出てきている」と話す。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産１万１

茶況（６月２日）　雨後の出回り増期待　静岡茶市場　県産二茶

　静岡茶市場の県産二茶は本山筋や袋井、磐田、小笠などから上場した。小口の荷口が多く、雨後の出回り増を期待する声があった。 　二茶初上場の有度は１０００円台半ば。一茶から仕入れを続ける買い手を中心に引き合いがあった。足久保は１５００円周辺～１０００円台前半で取引された。 　全体的に相場は底堅く、磐田の品種物のかぶせは１２００円ほど、袋井は１０００円台前半などの手合わせがあった。初倉は９００円台、小笠は１０００円周辺などで成立した。 　県外産は、鹿児島県本土の頴娃や知覧など約４４００キロが上場した。知覧のさえみどりやゆたかみどりが減っている。買い手は「価格が大き

茶況（６月２日）　数量増えず　しっかり　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の県産二茶は榛原や小笠、初倉などから入荷。取引は数量が増えず相場はしっかり。 　小笠は１０００円周辺、榛原の品種物は１２００円ほどで手合わせした。３件ほどの工場から出荷があった初倉は１０００～９００円で商談成立した。 　雨前に摘採を急ぐ茶工場があり、３日の出回りは増加する見通し。週明け７日以降に主な産地が出そろうとみられる。 　買い手は出回り増加による値こなれを期待する。 　県外産二茶は鹿児島県種子島が７００円台中心。買い手は「形状物の引き合いが強く相場が下がらずに終わりそう」（市中問屋）とみる。 　静岡茶市場の二茶は午前９

茶況（６月１日）　産地顔触れ広がる　静岡茶市場　県産二茶

　静岡茶市場の県産二茶は本山筋や金谷、小笠、袋井、浜松などから初荷が届き、産地の顔触れが広がった。数量は少なく、毎年購入する買い手などが荷物を分け合った。 　二茶初上場の足久保は１５００～１０００円台前半。買い手は「丁寧にもまれており、色も良い」（中堅問屋）と評価した。湯日、小笠、浜松は１０００円周辺で手合わせ。磐田の品種物のかぶせや袋井は１０００円台前半などで成立した。 　買い手の関心は高く、引き合いは総じて強い。市中問屋は「特徴のある良品はブレンドしなくても使える」と話す。 　県外産は、鹿児島県本土の頴娃や知覧約１万２０００キロが上場。１０００円台前半な

茶況（６月１日）　ミル芽確保の動き　静岡市中　県産二茶

　静岡市中の二茶は相良、榛原、初倉、小笠などから入荷した。香りなどに特徴がある品種物やミル芽良品確保の動きが活発。 　初倉は９００円台、相良は１１００円台などの手合わせがあった。相良の品種物のかぶせは１０００円台半ば、小笠は１０００円周辺で取引された。 　県外産二茶はドリンク関連業者らが鹿児島本土の値ごろ品を仕入れており、市中の出回りは少ない。鹿児島県本土物が１０００円台半ばなどで取引された。売り手は「１０００円以下の品物は少なく、高止まりしている」（あっせん業者）と話す。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産４５７４キロ、県外産１万２６２４キロが上場

茶況（５月３１日）＝初倉二茶が初入荷　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は初倉と湯日から初荷が上場。出回り量や相場が読めない中で、仕入れを急ぐ買い手が目立った。 　初倉や湯日は１０００円台前半などで手合わせした。磐田からはおおいわせのかぶせが上場し、１０００円台前半で取引成立した。 　県外産二茶は鹿児島県本土の頴娃や知覧から約２万１０００キロが入荷した。品種はさえみどりやゆたかみどりなどで、１０００円台前半が多い。一部の荷口はコワ葉化を指摘され値押しされた。 　種子島はやぶきたやあさのかなど約２０００キロが上場した。８００～７００円台の手合わせが多い。宮崎は１０００円台前半～８００円台など。 　

アメリカ人初の日本茶インストラクター合格　静岡県在住の２人「世界にお茶の魅力伝えたい」

　米国出身のジェームズ・ジョンソンさん（２９）＝森町＝と、ブレット・メイヤーさん（３９）＝浜松市西区＝が、同国出身者として初めて日本茶インストラクターの資格を取得した。２人は「世界にお茶の魅力を伝えたい」と夢を語る。 　ジェームズさんは、同町の製茶問屋「おさだ製茶」に今春入社し、茶商としてキャリアをスタートさせたばかり。日本のゲームやドラマに興味を持ち、大学卒業後の２０１４年に来日した。急須で入れた深蒸し茶の豊かな味と香りに夢中になり「詳しい知識を人に伝えたい」と考え始めた。 　日本茶検定１級合格後の昨春、より高難易度のインストラクター資格取得を目指し、友

茶況（５月３１日）　品質重視の仕入れ　静岡市中　県内二茶

　静岡市中は初倉や相良、榛原から二茶が入荷した。数量は少なく堅調地合い。まとまった需要が見通せない買い手は、品質重視で仕入れを進める。 　初倉は１０００～９００円台、相良の品種物は１１００円台などの手合わせがあった。榛原のかぶせは１０００円台半ばで商談成立した。 　県外産二茶は鹿児島県本土物が１０００円台半ばなどで取引された。種子島は８００～７００円台の手合わせがあった。買い手は「水色など品質は平年並みで割高感がある」（郡部問屋）と話す。 　静岡茶市場の二茶は午前９時半現在、県内産１０１１キロ、県外産７２８８キロが上場した。市場は６月１日から開場時間が３０分

茶況（５月３０日）　炭疽病、もち病に注意　病害虫発生予察

　静岡県病害虫防除所は、茶園での炭疽（たんそ）病やもち病発生への警戒を呼び掛けている。 　５月中旬の巡回調査で、炭疽病の発生率は平年比で少なかったが、１カ月予報で気温がやや高く降水量も多いことから発生を助長する環境という。 　例年発生が見られる茶園や、既に発病している茶園では、二茶萌芽（ほうが）期から開葉期にかけて防除する。 　もち病は風通しの悪い山間地域の茶園で発生しやすい。潜伏期間が１０日ほどと短く、二茶摘採期に発生する恐れがあるため注意が必要となる。 　藤枝　一茶に関する消費者の動向について、産地問屋の一人は「コ

静岡県産一茶生産の取扱量、最低水準　コロナ禍、担い手高齢化…　単価は上向き

　静岡県内産一番茶の生産がほぼ終了した。当初は気象条件に恵まれ、「史上最速」のペースで生育が進んだが、新茶取引が始まった４月に気温の低い日が続いたことで、記録的な大減産となった昨年と同水準となる見通し。新型コロナウイルスの感染拡大による新茶商戦の不振、担い手の高齢化に伴う茶園面積の減少と静岡茶は正念場が続く。 　「たくさん売りに出せない以上、生産努力に見合った価格で買ってほしい」。５月上旬、静岡市葵区の静岡茶市場。売り手の生産者は利益を確保しようと、粘り腰で買い手の茶商と交渉を続けた。 　同市場によると、２８日時点の県内産一番茶取扱量は前年の最終実績比１７％減の６６４ト

川根茶でほっとして　山関園製茶、病院などに寄付　島田

　島田市川根町の山関園製茶はこのほど、新茶のティーバッグ約１万個を市民病院や市内の福祉施設、保育園、小中学校に寄付した。 　「コロナ禍でもほっと一息、安らぎを」との思いを込めた。ティーバッグには今年収穫した川根茶を詰めた。利便性を重視し、一つずつ袋詰めにしたという。昨年に続き、２回目の活動で今年は新たに同町内の福祉施設や学校にも贈った。山下真臣常務取締役は「これまで川根地域の茶業を支えてくださった方への感謝と敬意も込めている。子どもたちには、お茶を身近に感じてもらえたらうれしい」と話した。 　

茶況（５月２９日）　出回り増加に期待　静岡市中　県外二茶

　静岡市中は鹿児島県本土物や種子島産の二茶が取引された。鹿児島は今週から出回りが本格化する。買い手は供給増による値こなれに期待する。 　本土物はさえみどりやゆたかみどりといった品種が１０００円台前半などで取引成立した。種子島は８００円台などで手合わせした。 　買い手は「価格はやや下落しているがまだ高い。高止まりしたまま、ピークを迎える可能性がある」（市中問屋）と話す。 　静岡茶市場の県産二茶は富士が上場。１０００円台前半で取引された。磐田市豊田からは品種物が届いた。 　県外産二茶は鹿児島が３０００キロ、種子島６００キロと少なかった。

茶況（５月２８日）　週明け県産二茶増加へ　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は、２７日の雨の影響で上場がなかった。２９日は早場所の磐田と豊田町から品種物の入荷を予定する。週明けから生産量が膨らんでいく見通し。 　県外産二茶は鹿児島県本土の頴娃や知覧約１万キロが入荷した。品種はさえみどりやゆたかみどり。１０００円台半ば～９００円台などで取引成立した。 　種子島はやぶきたやあさのかなど約９００キロが上場した。８００～７００円台の手合わせが多い。宮崎は１０００円台前半～９００円台など。 　買い手は「価格がなかなか下がってこない。在庫を確保したいが、手が出ない」（市中問屋）と話した。 　県産一茶は藁科の番茶

茶況（５月２８日）　高止まりで様子見気配　静岡市中

　静岡市中の二茶は、県外産鹿児島県本土物や種子島が中心。鹿児島本土物は高止まりして、買い気が広がっていない。ドリンク関連業者の仕入れは少なく、買い手は様子見が続く。 　鹿児島本土物はゆたかみどりやさえみどりなどが出回り、１０００円台後半～１０００円で取引された。買い手は「コワ葉化が進んでいる。消費地からの引き合いはあるが、値段が下がらず仕入れづらい」（市中問屋）と話す。 　種子島はあさのか、さえみどり、やぶきたなどが出回った。形状物の仕入れが足りていない買い手などからの引き合いが強い。 　静岡茶市場は午前１０時現在、県内産１６４７キロが上場した。

海外では煎茶に砂糖と牛乳　日本茶の飲み方比較　島田

　島田市金谷富士見町のふじのくに茶の都ミュージアムでこのほど、日本茶の輸出が始まった江戸時代以降、輸出先で親しまれていた緑茶の飲み方が体験できるイベントが開かれた。ＮＰＯ法人「現代喫茶人の会」副理事長の川谷眞佐枝さんが講師を務めた。 　６月２１日まで同ミュージアムで開かれている企画展「日本茶の輸出の歩み」の関連イベント。輸出国のアメリカでは、紅茶と同じように煎茶に砂糖と牛乳を入れて飲まれていたという。参加者はなじみの無い飲み方で緑茶の奥深さを堪能していた。 　川谷さんによると、近年の和食、健康ブームで緑茶に再び注目が集まり、特に抹茶が人気だという。 　（島田

茶況（５月２７日）　磐田二茶が初入荷　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産二茶は磐田から初荷が届いた。品種はおおいわせとあさつゆで、平年よりやや高めの１０００円台前半で手合わせした。来週以降に産地の顔ぶれが増えていく。 　買い手は「味も香りも良く、高品質」（市中問屋）と評価した。 　県外産は、鹿児島県本土の頴娃や知覧約１万キロが上場した。品種はさえみどりやゆたかみどりなど。１０００円台半ば～１０００円で取引成立した。コワ葉化などの欠点がある荷口は値押しされ、１０００円を下回る取引もあった。 　種子島産は４５０キロと減少。９００～８００円周辺の手合わせが多い。宮崎からも初荷が届いた。 　買い手は「昨年仕

高南小に新茶贈る　袋井の生産者

　袋井市豊沢地区の茶生産者でつくるＪＡ遠州中央茶業委員会袋井南支部はこのほど、地元の高南小の５年生に新茶５キロを贈った。 　大村一支部長ら役員が同校を訪ね、代表児童に手渡した。大村支部長は「茶に親しみ、興味や関心を持ってもらえたらうれしい」とあいさつし、小玉流空君（１０）と城間アケミさん（１０）は「ありがとうございます」「飲むのが楽しみ」と話した。家庭科の授業で味わうという。 　同支部は地元産茶の魅力を子どもたちに知ってもらおうと同様の取り組みを続けている。新茶は同地区の１７工場から集め、袋井南小と県立袋井特別支援学校にも贈呈した。

茶況（５月２７日）　来週に出回り本格化　静岡市中、県産二茶

　静岡市中は相良や磐田から二茶が入荷。数量は少なく、本格的な入荷は来週以降になる。県外産が例年より高値で取引される中、県内産の相場動向への関心が高まっている。 　相良は１２００円ほどで商談成立した。磐田は１２００～１０００円で取引された。 　鹿児島県本土物二茶はさえみどり、ゆたかみどりなどが出回り、１０００円台後半～１０００円周辺などで取引された。 　様子見姿勢の買い手は「一茶の下物より安い１０００円周辺の荷口を確保したいが、高止まりしている」（市中問屋）と話す。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県外産７３２キロが上場した。 <br /

茶況（５月２６日）　県外二茶品質に高評価　静岡茶市場

　静岡茶市場に鹿児島県本土の知覧や頴娃、種子島の二茶約５０００キロが上場。コワ葉化を指摘する声があるが、買い手からは全体的に水色を評価する声が聞かれた。 　鹿児島県本土物はゆたかみどりなど。１０００円台前半で取引成立した。種子島のさえみどりやあさのかは、８００円周辺などでの手合わせがあった。 　県内産二茶は、２７日に磐田からわせ品種が初入荷する予定。 　買い手は「リーフ向けに購入する買い手が多い。ドリンク関連業者が本格的に仕入れを始め、相場が動くタイミングが読めない」（中堅問屋）と話した。 　県産一茶は、最終となった清水両河内のやぶきたが１０００

茶況（５月２６日）　需要見込み適期摘採　県産二茶

　静岡市中は、初倉など一部地域から二茶の入荷が少量あり、昨年より高く始まった。県内産は来週以降本格化する見通し。売り手は一定の需要を見込み、適期摘採で生産を進める。 　県外産二茶は、鹿児島県本土や種子島から入荷した。本土物は１０００円台半ばより下の価格帯の引き合いが強い。来週以降量が膨らむ見込み。 　売り手は「２０００円を超える荷口もあり高止まりしている印象だ」（あっせん業者）と話す。 　種子島の出回りは増加し、例年よりやや高い価格で取引された。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産１６４２キロが上場した。 　藤枝

静岡人インタビュー「この人」　杵塚敏明さん　無農薬の茶栽培４５年

　持続可能な農業を実践し、世界緑茶協会が主催するＯ－ＣＨＡパイオニア賞の特別大賞を受賞した。人と農・自然をつなぐ会（藤枝市）会長。７７歳。 　－無農薬の茶栽培を始めた経緯は。 　「中学卒業以来、家業の茶づくりに１０代目として携わってきた。当時は高度成長期で、食糧増産のために畑に農薬を投じ、生態系破壊などの問題が深刻化していた。自然と調和しながら、安全でおいしい茶を作ることは必ずできるはずと考えた」 　－どのように進めたか。 　「当初は茶の葉をいためる病害に苦労したが、有機質肥料の使い方や栽培法を研究して生産を安定させた

茶況（５月２５日）　鹿児島本土物８５００キロ上場　静岡茶市場

　静岡茶市場に鹿児島県本土物の頴娃、知覧の二茶約８５００キロが上場した。二茶関心の高まりから来場者は多く、片付きは順調だった。 　市中問屋は「仕入れを急ぐ買い手が多い。価格は高めだが、買い遅れないようにしたい」と語った。品種はゆたかみどりやさえみどりで、１０００円台半ば～１０００円周辺で取引成立した。 　最終盤の県産一茶は梅ケ島や藁科などから入荷した。梅ケ島は山間地の荷口の確保を進める問屋が買い求め、２０００円台などで商談成立した。藁科の番茶は５００円台などの手合わせがあった。 　藤枝　早場所の生産者によると、二茶を摘採する前の最

茶況（５月２５日） 県外二茶は様子見姿勢　静岡市中

　静岡市中は鹿児島県本土物二茶の荷口が増えてきた。買い手の関心は高いが、品質や相場を見極めようと、様子見ムードが色濃い。 　枕崎や頴娃から入荷した。品種はあさのか、さえみどりなど。１０００円台後半～１０００円で取引された。売り手は「一茶取引が下物が少ない状況で終わり、二茶もしばらく強含むと見ている」（あっせん業者）と話す。 　県産二茶は２６日ごろに相良、初倉の一部地域から入荷する。 　県産一茶は富士が１１００～１０００円などで商談成立した。この日の取引で出回りはほぼ終わる見込みという。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産２６７９キロが上場した。

茶況（５月２４日）　鹿児島本土物が初上場　静岡茶市場　県外二茶

　静岡茶市場に鹿児島県本土物の二茶が初上場した。品種はゆたかみどりやさえみどりなどで約２７００キロ。引き合いは強く、片付きは順調だった。 　知覧や頴娃から入荷した。１０００円台半ば～１０００円ほどで手合わせした。種子島はさえみどりなどで９００～８００円が中心。 　買い手は「一茶の下値が高かったので仕入れを抑えた。ブレンド用に二茶のミル芽を手当てしたい」（中堅問屋）と話した。 　最終盤の県産一茶は清水などから約６５０キロが入荷した。清水両河内のやぶきたは１０００円台前半で取引成立した。 　藤枝　一茶の終値が例年より高かっ

茶況（５月２４日）　鹿児島産二茶に関心　静岡市中

　静岡市中は、鹿児島県本土物の二茶が入荷。一茶の下物不足から、買い手は鹿児島産をはじめ二茶に高い関心を寄せている。県内産二茶は、相良などの一部工場で２７日ごろから生産が始まる見通し。 　鹿児島本土の二茶はさえみどりなどで、例年並みの１０００円台後半～１０００円などで取引された。種子島からも入荷があった。品種はゆたかみどり、あさのか、さえみどりなど。 　最終盤の県産一茶は富士から出回りがあった。堅調に推移し、１１００円周辺などで手合わせした。かぶせは１０００円台半ばなど。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産６５８キロが上場した。 　

茶況（５月２３日）　梅雨入りの影響警戒　県産二茶

　静岡市中は県産一茶の出回りがほとんどなく、閑散としていた。二茶を栽培する県内の一部の生産者は、梅雨入り以降防除が遅れているとして、病害への警戒を強めている。 　東部の一茶は最終盤でコワ葉化による品落ちが指摘されている。今週中に生産をほぼ終える見込み。 　県外産鹿児島県本土物の二茶は２４日以降、出回りが増加する。 　雨天が続いた状況を受け、売り手は「防除が進んでいない地域がある。もち病や炭疽（たんそ）病を警戒する声も多い」（あっせん業者）と話す。 　藤枝　ある茶商によると、ブランド茶「藤枝かおり」は消費者から一定の人気

茶況（５月２２日）　二茶生産は品質重視　ＪＡ静岡経済連

　ＪＡ静岡経済連は２１日、二茶の販売方針などを検討する会合を静岡市駿河区で開いた。一茶の下物が不足している状況を踏まえ、ドリンク、リーフ共に一定の二茶需要を見込み、品質重視で生産していく方針などを決めた。 　１０ＪＡの販売担当者らが参加した。一茶の生産状況についても報告があり、昨年比でやや減産になる見通しを示した。生産時期が前倒しになる一方、４月中旬以降の夜温が低く山間地などで生育が進まなかった。 　高価格帯の荷動きが鈍い傾向は変わらないが、２０００円台前半より下の引き合いは強かったという。 　藤枝　産地問屋は一茶の下物が十分に確

茶況（５月２１日）　最終盤で出回り減少　静岡茶市場、県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は清水や本山筋などから約３２０キロが上場。最終盤で量が少なく、買い手の数も限られた。 　値ごろ品や中山間地の良品に人気が集まった。清水両河内は１０００円台前半などで手合わせ。番茶などの引き合いもあった。 　県外産は鹿児島県種子島産約７００キロが届き、９００～８００円台などで成立した。引き合いは強く、取引は足早だった。品種はくりたわせ、さえみどりなど。 　買い手は「ブレンド用などで、芽合いの良い品物の確保を進めたい」（中堅問屋）と話した。 　鹿児島県本土物は２４日以降、頴娃などからの入荷が始まる予定。

茶況（５月２１日）　品落ちも片付き順調　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は東部から出回りがあった。雨が続いたことで品落ちが指摘されたが、最終盤で一茶の確保を進める買い手が荷物を分け合い、片付きは順調だった。 　富士は１１００～１０００円台などで商談成立した。かぶせは１０００円台半ばなど。生産は来週でほぼ終了する見込み。 　売り手は「終盤で生育が進み、予想より量が増えた」（東部の生産者）と振り返った。 　県外からは鹿児島県種子島の二茶が入荷した。品種はくりたわせ、さえみどりなど。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産３１８キロが上場した。市場は２２、２３の両日、休場する。

茶況（５月２０日）　種子島二茶に引き合い　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋や清水などが、県外二茶は種子島産が上場した。種子島二茶の引き合いは強く、親値で取引成立する場面が目立った。 　賎機の中山間地の荷口は２０００円台半ば、藁科の番茶は７００円周辺で取引された。清水は１０００円台前半などで手合わせした。 　種子島の二茶はさえみどりやつゆみどりなど約１５００キロが届き、１１００～８００円台などの手合わせがあった。一方、欠点のある荷口は値押しされ、５００円周辺で取引された。 　買い手は「一茶の仕入れが足りていない。二茶の良品を確保したい」（市中問屋）と話した。 　藤枝</u

深蒸し特有の香味良し　ＪＡ遠州夢咲が一番茶品評会　牧之原茶農協　最高賞－菊川

　ＪＡ遠州夢咲荒茶出荷者協議会は２０日、第３８回一番茶荒茶荷口品評会を菊川市和田の茶業振興センター「サエリア」で開いた。牧之原茶農協（同市牧之原）が最高賞の一等一席を受賞した。 　生産と製茶技術向上、消費者ニーズに合った荒茶品質の探求を目的に毎年実施している。今回は管内で４月中下旬に生産された荷口２７点が出品された。一等二席は山本製茶（同市吉沢）、一等三席は丸マ落合園（同市本所）だった。 　取引先の役員やＪＡ職員６人が審査した。全国茶品評会の深蒸し茶の審査基準に合わせ、外観、香気、水色、滋味の４項目を採点して、合計得点により順位を決めた。 　審査長を務めた春

出勤のお供に静岡茶　マイボトル定額制プラン提供　川根本町の「クラフト・ティー」、都内に直営店２カ所開設

　川根本町の日本茶ブランド会社「クラフト・ティー」（新谷健司社長）が今春、都内にサブスクリプション（サブスク、定額制）サービスを使ったスタンド型の直営店舗を初オープンした。丸の内店と飯田橋店の２カ所で、通勤客らをターゲットに県産茶の消費拡大を目指す。 　川根本町で地域活性化に取り組む「ＫＡＷＡＮＥホールディングス」が昨年１０月に新宿駅地下で始めた新ブランド「クラフトティー・トウキョウ」のサブスクのテスト販売から事業を独立させ、新店舗の出店につなげた。 　オープンした２店舗の人気メニューはマイボトル持参で月額税込み２千円の会員プラン。店舗に持ち寄れば、５０度の低温でじっく

茶況（５月２０日）　鹿児島本土の二茶初荷　静岡市中

　静岡市中は、１９日の雨の影響で県産一茶の入荷はほとんどなかった。県外からは鹿児島県本土物の二茶が初入荷した。 　鹿児島の二茶は、大隅半島からゆたかみどりが届いた。種子島からも松寿やくりたわせ、さえみどりなどが出回り、昨年比でやや高い価格で取引された。 　買い手は「水色は良い。価格は高めだが、県外産を一定量確保したい」（市中問屋）と話した。 　県産一茶は東部の富士などでしばらく生産が続く予定。売り手は「１１００円周辺の荷口の引き合いはまだ強い。晴天が続いてほしい」（あっせん業者）と語った。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産６２７キロが上場した

茶況（５月１９日）　買い手の関心、二茶へ　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産一茶は富士から約９００キロが上場した。一茶は最終盤を迎え、買い手の関心は二茶に向かっている。 　最後の上場となった富士は、おくみどりのかぶせが２０００円台などで取引された。売り手は一茶について「ことしは減産で、生産量が３割ほど減った地区もある。二茶は生産者と調整して収量を増やしたい」（東部のＪＡ担当者）と話した。 　県外産一茶は岡山や山口から約５００キロ入荷した。二茶は鹿児島県種子島のさえみどりなどが約６００キロで、１０００円周辺などで手合わせした。買い手は「一茶の出回りが少なかったので、低価格帯の商品の引き合いに対応できるよう二茶も仕入れる」（中堅問

茶摘み体験　児童ら笑顔　川根本町農林業センター【動画】

　川根本町の川根高と中川根第一小が町農林業センターで茶摘みを体験した。地元農家から「一芯二葉を心掛けて」とアドバイスを受けた生徒、児童は丁寧に新芽を摘んだ。金子新君（８）は「きれいな緑色で摘むのが楽しかった」と満面の笑みを浮かべた。 　体験後、併設する茶業技術研修センターで製茶の工程や機械の役割などを見学した。 　（島田支局・池田悠太郎）

茶況（５月１９日）　下物不足で引き合い　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、遅場所の富士も終盤に入り、出回りが少ない。品落ちが指摘されたが、下物の不足感から引き合いは強い。 　富士は１１００円周辺などで取引された。かぶせは１０００円台半ば、おくみどりのかぶせは２０００円台前半など。ドリンク関連業者の仕入れは限定的となっている。 　県外産の鹿児島県種子島二茶は、松寿やゆたかみどりなどが届いた。買い手は「昨年比で価格は高いが、香りなどの品質は良い」（市中問屋）と話した。 　静岡茶市場は午前１０時現在、県内産５９１６キロ、県外産２１キロが上場した。 　藤枝　ＪＡ茶業部藤枝工場

茶況（５月１８日）　一茶は終末ムード　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産一茶は、本山筋や富士宮などから２６００キロ超が上場した。買い手に仕入れの充足感が広がり、終末ムードが色濃くなってきた。 　玉川は１８００～１５００円で手合わせした。番茶は９００～８００円。大川はかぶせが２０００円台で成立した。清水両河内は番茶が６００円台。 　天竜地区は有機栽培のかなやみどりなどが１０００円台半ば、川根は形状品のマレ物が３０００円台半ば。最後の上場となった富士宮は、さやまかおりなどが１１００円～１０００円で手合わせした。 　一茶生産を振り返り、売り手は「同じ地域でも生産者の管理の仕方で品質に差がついた」（県西部のＪＡ担当者）

牧之原茶園再編へ　島田で推進協設立総会、年度内に整備プラン

　静岡県内最大の茶産地である牧之原茶園に関わる自治体や団体でつくる「牧之原茶園の再編整備プラン推進協議会」が１８日、島田市内で設立総会を開いた。行政区域の枠を超えて同茶園の将来ビジョンを示すことで、需要に対応した持続的な茶業、多様な農業展開を見据えた基盤整備などを推進する。 　年度内に整備プランを取りまとめ、複数のモデル地区を設定して国内外の消費者ニーズに対応した生産や茶園の集約、複合作物の導入などについて具体化を図る方針。構成するのは発起人で農業用水を一元管理する牧之原畑地総合整備土地改良区と用水受益地の島田、牧之原、掛川、菊川、御前崎の５市、県の関係部局、各市に位置するＪＡなど

茶況（５月１８日）　梅雨入りで相場注目　静岡市中

　静岡市中の県産一茶は、１７日の雨の影響で入荷はほとんどなかった。売り手、買い手ともに例年より早い梅雨入りが最終盤の一茶や、二茶の生育、相場におよぼす影響を注目している。 　一茶は量が少なくなっているものの、遅場所産の取引が続いている。品薄感から、下物の引き合いは底堅く推移する見込みだ。 　売り手は「生育状況は良くなっている。晴天の間に摘採するようにしていく」（東部の生産者）と話す。 　買い手は「雨が長引くようなら一茶の仕入れに区切れをつけ、二茶に切り替えたい」と話す。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産９５０キロ、県外産１１６４キロが上場した

茶況（５月１７日）　二茶に向け様子見　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋や富士宮などから約９０００キロが上場した。一茶は最終盤となり、二茶の仕入れに向けて様子見ムードも広がっている。 　清沢、大川は１９００～１８００円台でもちあい。賤機は１８００～１３００円で荷口によってまちまち。麻機は１３００円で成立した。 　袋井の有機栽培のやぶきたとおくひかりは１０００円周辺で手合わせした。富士宮は１２００～１０００円が中心。 　売り手は「梅雨入りでコワ葉化が進む前に一番茶の生産が終了して良かった」（ＪＡ担当者）と振り返った。買い手は「出回り量が少なく、値頃の荷口を取り合っている。一部の品は香りも良い」（中堅問

茶況（５月１７日）　種子島二茶が初入荷　静岡市中

　静岡市中の県産一茶は最終盤で出回りが少ない。県外産の鹿児島県種子島二茶が初入荷した。 　種子島二茶は前年よりやや高値で始まった。買い手は「これから水色や香りが深まることを期待したい」（市中問屋）と話した。 　県産一茶は、下物確保を続ける問屋が買い求めた。富士は１１００円周辺で取引された。かぶせは１０００円台後半、おくみどりのかぶせは２０００円台前半などで取引された。 　梅雨入りしたことから、東部の生産者は「品質を落とさないよう、摘採のタイミングを注意したい」と語った。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産６３１６キロ、県外産３０９キロが上場した

茶況（５月１６日）　雨後の品ちを警戒　静岡市中　県産一茶

　静岡市中は終末ムードで取引は閑散。一茶の手当てを継続している買い手は、梅雨入りして雨予報が続くことから、品質低下を警戒している。 　富士など東部産の取引が行われた。県産は終了する工場が増えている。一方、１７日ごろからは県外産の鹿児島県種子島二茶の出回りが始まる見込み。 　買い手は「一茶の仕入れは足りていないが、雨で様変わりすると仕入れづらい」（市中問屋）と話す。 　市中のあっせん業者は「一茶の終値に注目している。二茶の相場に影響するだろう」と話す。 　藤枝　岡部町朝比奈地区の玉露茶園では、今期が初の活動となる摘み子ボランティアが手

茶況（５月１５日）　最終盤仕入れ小休止　静岡市中　県産一茶

　静岡茶市場は休場。静岡市中の県産一茶は東部の一部工場から入荷があった。仕入れの一服感から休む業者が多く、茶問屋街は閑散としていた。 　富士は前日と比較して小幅な下げで、１１００円台などで取引された。買い手は「多用途に使える水色が良い品物を求めている」（郡部問屋）と語った。 　県外産は鹿児島県本土物の品種物が少量出回った。 　売り手は「気温が上昇し、最終盤になって生育が進んできた」（東部の生産者）と話す。市中のあっせん業者は「品薄感から昨年より割高。二茶の生産計画、価格動向に注視したい」と話す。 　藤枝　ある茶商は、昨

富士山眺め新茶堪能　島田・茶の都ミュージアム、入館者にサービス

　島田市のふじのくに茶の都ミュージアムは入館者を対象にサービスとして、３階の富士山展望ホールで静岡県産の新茶を提供している。 　新茶は同ミュージアムでも販売している深蒸し茶「朝比奈原」。ことしは天候に恵まれ品質は良く、さわやかな香りと上品なうまみ、甘みが楽しめるという。スタッフがおいしい入れ方を実演しながら、提供してくれる。好天時には、富士山を望みながら新茶を堪能できると好評だ。 　入館料は大人（１５歳以上）３００円、大学生以下は無料。提供茶は１００グラム、１０８０円（税込み）で販売している。深蒸し茶の提供は５月末までを予定していて、６月からは新茶の普通蒸し茶を提供する

静岡市のお茶の魅力ＰＲ　日本茶インストラクター向け、大塚さんセミナー

　静岡市は１５日、お茶の入れ方を指導する「日本茶インストラクター」など向けのセミナーをオンラインで開いた。茶愛好家の有志らでつくる「お茶っぱくらぶ」の大塚喜美江代表（同市葵区）が市内産のお茶の魅力を伝えた。 　同区小布杉の茶農家宅で講演した大塚さんは、静岡茶の祖とされる聖一国師や、主力品種「やぶきた」を発見した杉山彦三郎ら静岡市のお茶にまつわる人物や歴史を紹介した。用意したポットや急須を使って小布杉の緑茶を入れ、画面越しにおいしさをＰＲした。 　大塚さんは「伝統に支えられ、豊かな香りを持つ市内のお茶の魅力を伝えたい」と話した。 　（経済部・平野慧）

玉露の手摘みお手伝い　ボランティア派遣制度始動、繁忙期の人手不足解消　藤枝・朝比奈地区

　藤枝市岡部町朝比奈地区の玉露茶園で、摘み子ボランティアによる手摘みでの収穫作業が進んでいる。高齢化による摘み手の減少を補うための支援制度で、今期が初めての活動。生産者は「繁忙期に人手が増えて作業がはかどる。とても助かっている」と話す。 　朝比奈地区は福岡県八女市、京都府京田辺市と並ぶ玉露の日本三大産地だが、農家の高齢化や後継者不足により生産量が低下している。課題解決のため、市茶振興協議会が２０２０年に「藤枝摘み子バンク制度」を創設。昨年はコロナ禍で活動を見合わせたが、今年は５月上旬に茶園への派遣が始まった。 　今期は５５人の登録者のうち、３６人が５カ所の茶園で活動。農

茶況（５月１４日）　一茶仕入れに充足感　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産一茶は清水などから約３千キロが上場した。取引は終盤となり、買い手に仕入れの充足感が広がっている。 　１３日の雨などの影響で数量は限定的だった。１０００円台を中心に取引が進み、下落は小幅だった。 　清水小島は１０００円台前半が多い。両河内は品種物で３０００円台前半の手合わせがあった。藁科の番茶は７００円台。 　売り手は「引き合いは徐々に弱くなってきたが、１０００円台半ばで生産を終える」（本山筋の生産者）とみている。 　買い手は「ことしは二茶の出回り量も見通せない。最後まで下物の仕入れを続ける」（市中問屋）と語った。 <

富士産新茶、香りでＰＲ　市役所に香炉、給茶機も

　富士市の「富士のお茶振興推進協議会」は１４日、新茶シーズンを盛り上げようと市庁舎２階総合案内の窓口に茶香炉を設置した。庁舎内２カ所の給茶機では期間限定で新茶を提供する。３１日まで。 　茶の魅力を伝えようと企画した。多数の市民らが訪れる総合案内に設置された茶香炉からは煎茶のすがすがしい香りがほのかに漂った。今後は市がブランド化を進めるほうじ茶も使用する。 　同市内の道の駅「富士川楽座」１階の事務室窓口と、道の駅「富士」上り店舗のレジ周辺にも設置した。 　給茶機は市役所２階市民フロアと１階休憩室にある。普段は同市産茶葉の熱い茶が楽しめるが、３１日までは、会員２

児童と園児がお茶摘み体験　小山の茶園

　小山町の菜の花こども園年長児と足柄小３年生が１４日、同町竹之下の茶園で茶摘みを体験した。 　足柄駅近くにある小宮山良平さんの茶園で、ＪＡ御殿場の職員らの手ほどきを受けて新芽を丁寧に摘んだ。小学生は茶の歴史を学んだ。 　菜の花こども園の藤田愛叶さんは「たくさん摘めた。おうちで飲みたい」、遠藤稜大君は「天ぷらにしたい」と笑顔を浮かべた。 　子どもたちに日本茶を好きになってもらおうと、同ＪＡ足柄支店が企画した。

茶況（５月１４日）　東部の相場底堅く　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、東部の富士などが取引された。下物確保を進める買い手が一定量仕入れる動きが続き、相場は堅調だった。 　富士は前日比５０～２０円の下げで、１２００～１１００円台の手合わせが目立った。 　買い手は「価格は大きく下がらないまま終わりそう。前年に比べると割高感はあるが、仕入れを続ける」（市中問屋）と話す。 　売り手は「他の産地で生産を終える工場が増えており、山間地の荷口の引き合いは安定している」（あっせん業者）と指摘する。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産２９００キロ、県外産２１６０キロが上場した。 　

突風被害義援金　牧之原市に寄付　静岡県茶業青年団

　静岡県茶業青年団（高柳敬将団長）は１２日、竜巻とみられる突風による被害を１日に受けた牧之原市に義援金５０万円を寄付した。 　被災地や医療機関の支援を目的に、青年団が取り組む慈善事業「静岡緑茶プロジェクト」で集めた浄財。高柳団長らが市役所榛原庁舎を訪れ、杉本基久雄市長に手渡した。 　義援金は被災した市民に配分される予定。高柳団長は「有効に使ってほしい」と話し、杉本市長は「浄財に込められた気持ちを市民に伝えたい」と述べた。

茶況（５月１３日）　山間地産に引き合い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋などから約４３００キロが上場した。１３日の雨後の出回りが限定的になる見通しから、山間地の荷口の仕入れを進める買い手が見られた。 　本山筋の下げ幅は前日比８０～２０円ほど。賤機は１０００円台後半が中心。大川は１０００円台が多くまちまち。藁科は１０００円台半ば、大川や清沢などは１０００円台後半で取引され、今期の生産をほぼ終えた。清水は１０００円台半ばなどで商談成立した。 　売り手は「昨年比で減産の見込みだが、終値が３割以上高く増益になる」（本山筋の生産工場幹部）とみる。 　買い手は「一茶の仕入れはほぼ終わり。目立った特徴がある山間地

静岡県内１５産地　新茶をＰＲ　茶娘、県庁で贈呈

　静岡県茶業会議所は１２日、県産の新茶を川勝平太知事に贈り、ことしの出来栄えをＰＲした。 　色とりどりの衣装をまとった県内１５の茶産地をＰＲする茶娘たちが県庁を訪れ、「さわやかな香り」「深い緑色と濃厚な味わい」と味や色など産地それぞれの特徴を紹介しながら、新茶を手渡した。 　川勝知事は「静岡のお茶は最高品質の農業芸術品。おいしいお茶を多くの人に振る舞いたい」と話した。

茶況（５月１３日）　雨前で仕入れ最終盤　静岡市中、県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、１３日の雨天を挟んだ様変わりを懸念して一茶の最後の仕入れを急ぐ買い手が見られた。 　東部産が取引の中心。買い手は限られているが、出回り量が膨らまず相場は堅調。 　富士は前日比４０～２０円ほどの下げで、１３００～１１００円台の取引成立があった。県西部の番茶は６００～４００円台などで取引された。 　東部産を仕入れた買い手は「コワ葉化が進み品落ち格下げ。購入は少量にし、二茶で手当てしたい」（市中問屋）と話す。売り手は「ドリンク関連業者の仕入れは限定的だが、下物の引き合いは強い」（あっせん業者）と語る。 　静岡茶市場は午前９時半現

茶況（５月１２日）　終盤の本山筋中心　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋や清水などから５１００キロ超が上場した。最終盤を迎えている本山筋を中心に引き合いがあった。 　出回り量が限られ、片付きは早い。清沢、大川は前日比５０円ほど下げて１９００～１８００円が中心。玉川は２０００円周辺、藁科は１６００～１５００円が多かった。やぶきたのかぶせで３０００円台の商談成立があった。賤機は１０００円台後半。やぶきたの良品で４０００円台の取引があった。 　清水両河内は１９００～１７００円が中心価格帯。 　今週末で生産を終える予定の本山筋の生産者は「最後まで量が膨らまず、減収となりそう」と話す。買い手からは「一茶は品質

丁寧にてん茶摘み　藤枝・市之瀬の里　品評会に出品へ

　藤枝市の製茶業「市之瀬の里」（勝治義男社長）はこのほど、同市瀬戸ノ谷の茶園で品評会に出品するてん茶の手摘みを行った。 　てん茶は抹茶の原料で、摘採した品種は「さみどり」。茶園を遮光シートで覆い、うま味成分などを増加させた。地元の生産者や子ども、ボランティアら約６５人が参加し、丁寧に作業した。約１２５キロを収穫した。 　勝治社長は「収穫前に天候に恵まれたこともあり、例年と比べても品質はとても良い」と期待を寄せた。

煎茶パックで新茶ＰＲ　ＪＡなんすん、沼津市役所、来庁者に配布

　ＪＡなんすんの岡田晃一組合長と沼津市の頼重秀一市長は１２日、沼津茶をＰＲし、地産地消につなげようと、新茶で作った煎茶パック３００袋を市役所玄関前で市民らに無料配布した。 　同ＪＡによると、今年の新茶は、３、４月の気温が高かったことから生育が早く、香り豊かで品質が高いという。岡田組合長と頼重市長は茶娘姿の職員と、煎茶パックを来庁者に手渡した。 　岡田組合長は「今年はとてもおいしいお茶ができた。コロナ禍の中、自宅でリーフ茶を楽しみ、リラックスしてほしい」と話した。

茶況（５月１２日）　最終盤で取引減少　静岡市中、県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、富士が終盤で出回りが少ない。一茶仕入れの満腹感から、取引が減少している。 　富士の下げ幅は前日比数十円程度。１２００～１１００円台などで、下物確保を進める買い手が荷物を分け合った。掛川など県西部の番茶は、５００円周辺の手合わせがあった。 　一茶生産が最終盤を迎え、売り手は「昨年比で１割以上の減産だが、終値は４割ほど高く増収の見込み」（東部の生産者）と話す。 　買い手は「一茶の相場が崩れない。スーパーなどに卸す低価格帯の商品づくりのために、二茶の仕入れを増やす」（中堅問屋）と語った。 　静岡茶市場は午前１０時現在、県内産５１

茶況（５月１１日）　１０００円台に引き合い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋や清水などから７７００キロ超が上場した。２０００円台に満腹感が広がる一方、値ごろ品の１０００円台に引き合いが強い。 　供給量が限られ、片付きは順調だった。清沢、大川は前日比１００～５０円ほど下げ、１０００円台後半が増えている。玉川は２０００円周辺が中心。おくみどりのハサミは２０００円台後半の手合わせがあった。藁科は１０００円台半ば。美和はおくみどりのかぶせが入荷し、３５００円で取引成立した。 　清水両河内は１０００円台後半が多い。最後の持ち込みとなった岡部は、おくみどりのかぶせが３０００円台後半で商談成立した。 　買い手は「新型

茶況（５月１１日）　下物確保へ仕入れ継続　静岡市中

　静岡市中の県産一茶は、主力の東部産の出回りが限られ取引は足早。一茶の手当てにめどがついた買い手が増えているが、下物の良品確保に向けて、一部問屋の仕入れが続いている。 　富士は前日比５０～２０円ほどの小幅な下げが目立ち、１３００～１２００円台の手合わせがあった。最終盤が近づき、１１００円台が増えている。 　市中の買い手は「一茶の下物を確保したいが、価格が下がらないまま、コワ葉化が進んでいる」と話す。 　売り手は「気温が上昇しているが、量は膨らまず、今期は減収の見通しだ」（東部の生産者）と語った。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産７８１５キロ、

茶況（５月１０日）　出回り量細る　静岡茶市場県産一茶

　静岡茶市場の静岡県産一茶は本山筋や岡部などから１万３０００キロ超が上場した。生産終了の工場の増加に伴い出回り量が細り、片付きは早い。 　玉川は前日より１００～５０円下げて２０００円台前半が多かった。ハサミの良品は３８００円で成立した。清沢は２０００円周辺でもちあい。かぶせで３３００円の手合わせがあった。大川は２０００円台前半～１０００円台後半が中心。藁科は１０００円台が多い。 　岡部のおくみどりのかぶせは３０００円台後半で商談成立した。 　売り手は「いまだに収量は増えず、ピークらしいピークを迎えずに終わってしまいそう」（ＪＡ担当者）と話す。 　

茶況（５月１０日）　出回り膨らまず堅調　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、東部産が取引の中心。仕入れの一服感から、取引を手控える買い手が増えているが、出回り量が膨らまず、相場はおおむね堅調を維持している。 　富士は前日比数十円ほどの下げで、１３００～１２００円台の手合わせが多かった。買い手は「新型コロナウイルス感染拡大が続く都市圏の需要を見極めつつ、少量の仕入れを進める」（市中問屋）と話す。 　売り手は「終盤に入りコワ葉化が進んでいる。価格が下がらず、割高感から敬遠する動きがある」（あっせん業者）と指摘する。 　静岡茶市場は午前９時半現在、県内産１万１３６７キロ、県外産９７８キロが上場した。 <

茶況（５月９日）　数量限られ買い手減少　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋などから約３千キロが上場。数量が限られる中で、来場する買い手が減少した。取引は足早に終わった。 　前日比１００～３０円ほどの下げが目立ち、一部で小反発する荷口もあった。賤機は２０００円前後でしっかり。美和は１０００円台半ばなどで取引成立した。生産を終える工場が増えている。麻機は１５００円以下が多い。 　川根は山間地から入荷があり２０００円台半ばなど。終盤の天竜は１５００円周辺の手合わせがあった。 　市中問屋は「価格が下がらない中、小口の仕入れを当面続ける」と話す。本山筋の生産者は「昨年比で生産量が減る厳しいシーズンだが、価格面は

「地産茶笠小」茶文字手摘み　在来種、先人に思いはせ　菊川

　菊川市茶業協会は９日、同市友田の山肌に「小笠茶産地」と茶の木で作られた茶文字の手摘みを行った。ＪＲ東海道線の車内からも見える茶文字で、茶の木は１００年以上続く在来種。参加者は菊川茶発展の歴史に触れながら茶摘みを楽しんだ。 　茶文字は富士製茶を興した原崎源作氏が明治期末、日本茶を外国人に宣伝しようとアルファベットで作ったのが始まり。１９２９（昭和４）年に現在の形になり、地元住民が茶草場農法で手入れをしている。茶摘みには同社の工場だった菊川赤レンガ倉庫を中心としたまちづくりに取り組む、ＮＰＯ法人菊川まちいきのメンバーなどが参加した。 　種子から育った在来種は樹齢が長く、生

新茶の手摘み体験盛況　島田・ふじのくに茶の都ミュージアム

　島田市のふじのくに茶の都ミュージアムで開かれている「新茶フェア」が９日、最終日を迎えた。家族連れらが茶摘みや手揉（も）み体験など、さまざまなメニューを楽しんだ。 　施設に隣接する茶畑には、やぶきたのみずみずしい新芽が辺り一面に広がり、参加者は一芯二葉を心がけて、丁寧にもぎ取った。摘み取った芽は持ち帰り可能で、参加者には新茶を使ったおすすめレシピ集もプレゼントされた。家族で参加した藤枝市の豊吉佑都くん（９）は「天ぷらで味わってみたいな」とほほえんだ。 　手揉み体験では、県茶手揉保存会が指導役を務め、参加者は回転揉みや揉み切り、でんぐりなど一連の工程を学んだ。

初夏の陽気、至福の一服　沼津、茶道７流派一堂に茶会

　沼津市茶道連盟（池田宗博会長）は９日、市内の茶道と煎茶道の計７流派が一堂に会した「ぬまづ茶会」を同市下香貫の沼津御用邸記念公園で開いた。来場者らが茶道に親しみ、伝統文化を楽しんだ。 　４流派が園内の松林に野だての席を設け、３流派が屋内で茶席を用意した。風情ある空間を演出し、事前予約した計約５００人に抹茶、煎茶と和菓子を振る舞った。来場者は初夏のさわやかな陽気のもとで、至福のひとときを堪能した。 　茶会は１９８３年に沼津産の茶が皇室に献上されたことを記念して始まった。地場産品の茶の普及を目指して毎年開催され、今年で３９回目。７流派が集まる場として親しまれている。<br

茶況（５月８日）　１０００円台後半引き合い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋などから約１万２千キロが上場した。１０００円台後半の引き合いが強い。 　７日の雨などの影響で数量は膨らまず、下落は小幅だった。 　賤機は２０００円周辺が多い。美和や藁科は１０００円台後半。大川や清沢などの山間地は２０００円周辺が取引の中心で、１０００円台も増えている。 　清水両河内は１０００円台後半などの手合わせがあった。 　売り手は「摘採の進捗（しんちょく）が順調で、昨年より取引が終わるのが早い」（本山筋の生産者）とみる。買い手は「年間売り用の仕入れで、問屋の間で値ごろ品が取り合いになっている印象だ」（郡部問屋）と

茶況（５月７日）　年間売りの仕入れ本格化　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋などから約１万３千キロが上場した。数量が膨らまない中で、買い手は年間売り用の仕入れを本格化させ、商談成立は早い。 　藁科や美和は１０００円台後半。終盤を迎え生産量が減少している工場も多い。賤機は２０００円周辺が中心。 　清水両河内は１０００円台後半、大川は２０００円台前半の手合わせが多く、良品は４０００円台で取引された。 　川根は２０００円台前半が多い。沼津は終盤。 　売り手は「気温が低くて芽がそろわず、ピークを迎えずに終わってしまいそう」（中部の生産者）と話す。買い手は「価格は少し高いが、全体的にコワ葉化が進んでお

茶況（５月７日）　東部産、減産見込み　静岡市中、静岡県産一茶

　静岡市中の静岡県産一茶は、主力の東部産の出回りが少なく下げ幅は小さい。芽伸びが抑えられ、工場によってばらつきがあるものの、減産の見方が広がっている。 　富士は１３００円周辺が多く、引き合いは強い。買い手は「コワ葉化している荷口もあるが、値ごろな品物を連日入荷して在庫を確保したい」（市中問屋）と話す。 　売り手は「生産量は昨年比で２割以上の減産で終わる見込み」（東部の生産者）とみており、あっせん業者も「数量が少ない中で、値押しされるケースも減っている」と話す。 　県外産鹿児島県本土物は、遅場所の品種物の出回りが増えている。２０００～１０００円台が多い。<br

牧之原の新茶いかが　市役所で呈茶サービス　１０日まで

　牧之原市役所榛原、相良両庁舎で６日、新茶の呈茶サービスが始まった。１０日まで、茶の入れ方を研修で学んだ茶娘姿の若手職員らが静岡牧之原茶を来庁者に無料で振る舞う。 　市内で生産された深蒸し茶を、新採と入庁２年目の職員が急須で入れる。例年は湯飲みで提供していたが、コロナ禍を踏まえ、ことしはプラスチックカップに変更した。 　初日は、おいしそうに新茶を味わう来庁者の姿が見られた。市お茶振興課の担当者は「多くの人に味わってもらい、新茶シーズンを感じてほしい」と話した。

茶況（５月６日）　２０００円周辺引き合い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋などから約２万キロが上場した。年間売り用の仕入れを進める動きから、２０００円周辺の荷口の引き合いが強い。 　５日の雨天の影響で数量が膨らまず、取引は足早に終わった。賤機は２０００円台前半、藁科は１０００円台後半。玉川は２０００円台でまちまち。清水両河内は１０００円台後半が増えている。 　買い手は「量販店などから引き合いがあり、仕入れは昨年より増やす。１０００円台の荷口の確保を進めたい」（中堅問屋）と話す。 　本山筋で生産を終える工場も出てきている。茶工場の幹部は「芽伸びが悪く、生産量は昨年比２割減。終値は高いが減収の見込み」と話

新茶の香り、利用者が堪能　静岡市の楽寿の園

　静岡市葵区の楽寿会は５日、運営する楽寿の園デイサービスセンターで新茶イベントを開いた。利用者３０人が、茶の入れ方を学び、入れたての新茶を堪能した。 　新型コロナウイルス感染症対策のため、オンラインで開催した。地元の製茶業「さんわ」の担当者が講師を務め、おいしい茶の入れ方を実演しながら説明した。「最後の一滴までしっかり入れる」などのこつを紹介した。 　さんわから寄贈を受けた県内産の新茶を職員が入れて振る舞った。利用者は茶菓子とともに、新茶のさわやかな香りや味を楽しんだ。利用者の竹島とみよさん（８８）は「香りがとても良かった」と笑顔を見せ、「自宅でも丁寧に茶を入れて飲みた

聖一国師ゆかり　静岡市の茶園、地元児童生徒が茶摘み

　静岡市葵区の大川小中の児童生徒２３人が６日、地元出身で静岡茶の祖とされる「聖一国師」の生家がある同区栃沢の茶園で茶摘みを体験した。 　子どもたちはＪＡ静岡市やグリーンティー大川茶農業協同組合の指導を受けながら黙々と作業。１時間余りかけて約１０キロの茶葉を集めた。摘み取った茶葉は例年、同校の９年生（中学３年生）が修学旅行の一環で、聖一国師が開山した東福寺（京都市）に献茶している。ただ、今年はコロナ禍で修学旅行先が変更となり、地元の生産者が代行する。 　岩崎ららさん（１４）は「献茶に行けないのは残念だが、最後の茶摘みを楽しめて良かった」と話した。

掛川茶をＰＲ、市に新茶贈呈　掛川茶商協同組合

　掛川茶商協同組合は６日、掛川市に新茶１キロを贈呈した。丸山勝久代表理事ら役員が市役所を訪れ、久保田崇市長に手渡した。来客に振る舞うなど掛川茶のＰＲに活用する。 　新茶シーズン恒例の事業で、今年もさわやかな香りとまろやかな甘みが特徴の新茶を届けた。今年は生育が順調に進み、高品質なお茶に仕上がった。昨年より１０％ほど収量は減ったが、市内外から需要が高く、平均単価は高くなった。丸山代表はコロナ禍の消費について「家で過ごす時間が増え、急須でゆっくりお茶を飲む習慣が広がっている」と話した。久保田市長は「若者の茶業に対する関心を高めていきたい」と意欲を見せた。

茶況（５月６日）　取引は東部産中心　静岡市中、県産一茶

　静岡市中の静岡県産一茶の取引は東部産が中心。５日の雨前に摘んだ荷口などが出回ったが、数量は少なく堅調。 　富士は一部の工場で生産を休んだ。おおむね取引は順調に推移し、１３００～１２００円台の商談成立が多い。品種物のかぶせは２５００円ほど、沼津は１１００円台などで成立した。 　牧之原地域の品種物のかぶせが出回った。売り手は雨後の様変わりを警戒している。 　売り手は「入荷が増えない中で、１０００円台前半の荷口の引き合いは強い」（あっせん業者）とみる。一方、買い手は「値ごろな荷口を見極め、量販店などに出荷する年間売り用の在庫を確保したい」（市中問屋）と話す。<b

掛川・原泉で有機茶収穫　７年目、農地は１１倍に

　掛川市大和田の原泉茶業組合（後藤春男代表理事）は４日、原泉地区の茶園で有機栽培茶の収穫を始めた。同地区で２０１５年にわずか６６アールの農地で開始した有機栽培は、現在７２０アールとなり約１１倍に拡大した。 　同組合は１８年に有機ＪＡＳ認証を取得。今年も同地区で新たに２１５アールの農地が認証された。４日は組合員ら１０人が認証茶園で約１５００キロの生葉を収穫し、工場で荒茶加工した。今年は芽が厚く、伸びもいいため、収量に期待ができるという。 　後藤代表理事は「有機栽培は７年目を迎えたが、まだまだ手探り状態。安心して飲めるお茶を作ることができるよう、今後も工夫していきたい」と話

樹齢３００年以上「藤枝の大茶樹」で手摘み　長寿の“縁起物”高齢者へ

　樹齢３００年以上で静岡県内最古とされる藤枝市瀬戸ノ谷の「藤枝の大茶樹」で４日、今期の一番茶の手摘みが行われた。茶葉は長寿の縁起物とされている。地元住民のほか、市茶手揉保存会や市茶振興協議会の関係者ら約３０人が参加し、脚立や足場を使って摘採作業に励んだ。 　大茶樹があるのは茶農家平口好三さん（７８）の畑。平口家の初代の先祖が種をまいたと伝えられていて、平口さんは１２代目という。現在は樹高４メートル、周囲の長さ３３メートルまで成長した。 　収穫量は約１７キロ。製茶の後、「長寿の香り」と名付けて市内の高齢者福祉施設に贈呈する。平口さんは「今年も収穫できてうれしい。飲んだ人が

茶摘み、かまど飯にワクワク♡　川根本町の農家民宿が日帰りプラン

　新型コロナウイルスの影響で旅行客が減少する中、川根本町の農家民宿「青部の里　茶風花」が家族連れで楽しむことのできる日帰り体験プランを開始した。茶摘みやまき割り、火おこしなど、山里ならではの多彩なメニューをそろえている。 　４日は島田市内などから３家族が参加し、宿近くの茶畑で茶摘みを体験した。茶娘の衣装を着た片岡寧さん（１０）は「摘み取る作業は難しいけれど楽しい」。同町の地域振興事業に携わる小菅哲郎さん（５１）夫妻は「茶葉はとてもやわらか。川根茶のファンなので製造法にも興味が湧いた」と話した。茶摘みの後、参加者はかまどで炊いたご飯とカレーを味わった。 　同宿はもともと首

茶況（５月４日）　仕入れ急ぎ取引順調　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は約３万８０００キロが上場した。５日の雨予報や、今後も出回り量が大きく膨らまない見通しから、仕入れを急ぐ買い手が見られ、取引は足早だった。 　賤機は２０００円台前半、美和はまちまちで２０００円前後。おおむねもちあいで順調に商談が進んだ。全体的に引き合いが強く、藁科などは小反発した荷口もあった。 　清水両河内は２０００円台半ばが中心。買い手は「昨年比で相場は若干高いが、コワ葉化がそれほど進んでおらず仕入れやすい」（市中問屋）と話した。 　袋井や森は終盤で少なく、袋井は１３００円周辺の手合わせが多い。岡部のかぶせは２０００円台後半など、川根

黄金の新芽＆標高５５０メートル　絶景の喫茶室　静岡市葵区

　好天に恵まれた３日、静岡市葵区諸子沢では黄金色に輝く茶葉と新緑をめでながら喫茶を楽しむ人の姿が見られた。 　標高約５５０メートルに位置する茶園では、佐藤浩光さん（５６）が黄色の新芽が特徴の「黄金みどり」を栽培している。急な山道を３０分ほど歩き訪れた来場者は、築１５０年の古民家前に設けられた露天の茶の間「ティーテラス」で、黄金みどりのほうじ茶など４種類を味わった。 　浜松市東区の西浦雅恵さん（５３）と沢木千鶴さん（４５）は「美しい景色を見ながらのんびりできた。お茶もおいしかった」と笑顔を見せた。 　ティーテラスはコロナ禍の影響で、地域や人数の制限を設け事前予

新茶　大容量袋詰め通販　ＪＡ大井川藤枝工場、人気企画中止で代替策

　藤枝市堀之内のＪＡ大井川茶業部藤枝工場は３１日まで、大容量の袋詰め商品「荒茶風新茶」をセール価格で通信販売している。大型連休に例年開催している人気企画「缶の新茶詰め放題」が新型コロナウイルス感染拡大の影響で中止になったため、代替策として実施している。 　商品は３５０グラム入り。価格は３個セット３３００円、６個セット６３００円、１２個セット１万２３００円（いずれも税別、送料と代引き手数料込み）。店頭では３２０グラム入りを税込み１個千円で販売している。 　同工場の担当者は「芽伸びは遅かったが、品質や香味はとても良い仕上がり。今期もおいしい新茶を味わってほしい」と呼び掛けて

社説（５月４日）　茶畑の風景　静岡の宝　保全と活用を

　きょうは「みどりの日」。静岡県民にとって身近な「みどり」といえば幾何学模様にうねが並ぶ茶畑の風景であろう。特に新緑の時季は美しい。茶は地域経済だけでなく心にも恵みをもたらしてくれる。 　茶の生産量日本一の本県には牧之原台地など平坦［へいたん］地の広大な茶園もあれば、安倍川、大井川、天竜川の中上流域など、山の斜面の小規模な畑もある。いずれも先人が開墾し、管理作業を休むことなく代々受け継がれてきた。 　だが、生産者の高齢化や長引く茶価低迷で本県の栽培面積はこの２０年間で約７千ヘクタール減り、１万３７００ヘクタールになった。荒れるに任せた茶畑も少なくない。 　お

全国品評会へ茶製造　昨年産地賞の川根本町、香り確かめ蒸し調整

　昨年の全国茶品評会で産地賞を受賞した川根本町の茶業振興協議会は４日まで、ことしの品評会に出品する茶製造を行っている。３日は川崎好和さん（松島園）、小平史郎さん（小平園）が丹精込めて育てた生葉が町農林業センターに届き、５～６時間かけて荒茶を製造した。 　川崎さんは樹勢を生かした「自然仕立て」の茶園で手摘みした４０キロ、小平さんは機械で刈り取った１２０キロをそれぞれ持ち込んだ。協議会のメンバーが香りを確かめながら蒸し具合を調整し、もみや乾燥など複数の工程を経て茶葉を仕上げた。 　町内で品評会出品茶の栽培に取り組むのは６人。ことしは天候に恵まれたものの「寒の戻りがあって芽伸

新茶「高嶺の香」味わいじっくり　ＪＡしみずがイベント

　ＪＡしみずは５日まで、静岡市清水区で生産された新茶を集めたイベント「新茶フェスタ」を同区北脇の「四季菜ジェラート＆カフェきらり」で開いている。 　会場は、同ＪＡが同区庵原町で営業していた「アンテナショップきらり」の移転リニューアル店。清水のブランド茶「幸せのお茶まちこ」の大走りや、家庭で楽しむ茶パック、贈答用の商品まで新茶のさまざまな商品が並んだ。 　３日には、両河内茶業会が静岡茶市場初取引の機械製造部門で４０年以上最高値をつけ続けている「高嶺の香（たかねのはな）」を振る舞った。来場者は、５０度程度の低温で引き出された「高嶺の香」のうま味や甘みをじっくりと味わっていた

絶景…富士山と茶畑　富士・大淵笹場、人気撮影スポットにぎわう

　快晴に恵まれた３日、富士市大淵の茶畑「大淵笹場」では、富士山と新緑の茶畑の絶景を求め、多くの写真愛好家らが詰め掛けた。初夏を表現する一枚を収めようと熱心にシャッターを切った。 　同日は朝から富士山がくっきりと姿を見せた。前日までの雨で冠雪が濃くなった霊峰の裾野に、新芽が伸びて鮮やかさを増した茶の畝が文様を織り成した。 　朝から愛好家や行楽客が好みの場所を探しながら周辺を散策し、すがすがしい光景を記念に収めた。初めて来場したという女性は「とてもすてきな景色で感動した」と何度もシャッターを切った。 　大淵笹場は富士山南麓に位置する約２万３千平方メートルの茶園。

茶況（５月３日）　減産見通しで堅調　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は約３万６０００キロが上場した。地域によりばらつきはあるが、本山筋で減産傾向の見通しが強まり、比較的、堅調に推移した。 　２０００～１０００円台の引き合いが強い。良品の品薄感から一部で小戻す場面もあった。 　足久保は２０００円周辺。藁科は１０００円台後半が多いが、２５００円周辺の荷口も残る。清水両河内は２５００円前後が中心。一部の地域が終盤入りする一方、大川や清沢など山間地からの出回りが増えている。 　買い手は「新型コロナウイルス感染再拡大で需要の見通しがつきにくいが、必要在庫を確保しておきたい」（中堅問屋）と話す。 　静岡

伝統衣装で茶摘み　掛川、とうもんの里で新茶まつり

　掛川市山崎のとうもんの里総合案内所は１、２の両日、新茶まつりを開いた。ＮＰＯ法人とうもんの会のメンバーが茶摘み体験、新茶販売、茶葉入りおこわの試食、抹茶入りかしわ餅の調理講座などの催しを用意した。親子連れなどでにぎわった。 　茶摘み体験は２日で３０人余りが参加し、地元山崎地区の茶園で新芽を摘んだ。子どもたちは茶娘の衣装を試着し、記念撮影を楽しみつつ伝統的な茶農家の気分を満喫した。ホットプレートを使った自家製茶の実演もあり、参加者は熱した茶葉の香りに包まれながら３０分ほどでできる製茶の方法を学んだ。

茶娘、富士市産の新茶ふるまう　富士川楽座でフェア

　富士のお茶振興推進協議会は３日、富士市産の新茶の魅力を発信する「富士山新茶フェア」を同市の道の駅「富士川楽座」ふれあい広場で開いた。感染症対策を施した上で、富士の茶娘が新茶を振るまい、来場者がさわやかな味わいを楽しんだ。４日も同所で行う。 　青葉園（同市一色）と木村園（同市島田町）がブースを構え、複数の種類の新茶を販売した。各店の新茶を入れた。茶娘が「富士の新茶いかがですか」と呼び掛けると多くの来場者が足を止めた。試飲した来場者は「甘い」「入れ方がうまい」と喜び、さっそく茶を買い求めた。 　約２０品種を育てて自らブレンドする青葉園は、新茶３種類などをＰＲした。担当者は

茶摘み、生産工程を見学　静岡・足久保、オーナー会員ら５０人

　静岡市葵区の茶生産者組織「足久保ティーワークス」（吉本邦弘組合長）は２日、同区足久保地区の茶園で茶摘み体験を行った。 　茶畑オーナー制度の会員ら約５０人が、鮮やかなもえぎ色の茶葉を摘み取った。ティーワークスの茶工場も訪れ、蒸したり乾燥させたりする一連の生産工程を見学した。 　吉本組合長は「製品になっていく過程を体験することで、お茶をより身近に感じてもらえれば」と話した。 　

茶況（５月２日）　値ごろ品に引き合い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は、１日の雨の影響などで出回り量は少なかった。２０００～１０００円台の値ごろな荷口は引き合いが強い。 　本山筋は小幅な下落。２０００円周辺の商談成立が順調で、取引は足早だった。美和は２０００円前後が多い。玉川は２０００円台前半が増えているが、生産が始まった山間部では５０００円台の荷口もあり、まちまち。藁科は１０００円台後半の引き合いが強い。買い手は「同じ価格で、昨年より香りなどの品質が高い」（市中問屋）と評価した。 　静岡市中は富士で休む工場があり、出回りは少なかった。富士は１５００～１２００円の取引が多く、中心値は１３００円周辺。春野や金谷は１０

好みのお茶にブレンド　静岡市葵区の製茶問屋、５日まで体験会

　八十八夜に自分だけのお茶を―。静岡市葵区の新静岡セノバで開かれているお茶のイベント「茶祭」で１日、同区の製茶問屋「本山製茶」（海野桃子社長）が、茶葉をブレンドする合組（ごうぐみ）体験を実施した。 　製茶会社の仕事の一端を紹介し、お茶への関心を深めてもらおうと企画した。店側が茶葉の香りや味わいなど３項目を設定。来店客はスタッフのアドバイスを受けながら「山のお茶の香り」「とろみのある味わい」といった好みを選び、オリジナルの緑茶を作った。 　同市清水区の派遣社員吉田加代子さん（５１）は「飲んだ時に口の中に残るようなしっかりとした山の香りを楽しみたい」と話し、海野社長は「身近

新茶「つゆひかり」で一息　御前崎市内、５月９日まで「カフェ」

　御前崎市が官民で消費拡大を推進しているお茶のわせ品種「つゆひかり」を茶菓子と一緒に安価で味わえる企画「つゆひかりカフェ」（市茶業振興協議会主催）が９日まで、市内外の製茶業者の店舗や料理店など１４カ所で開かれている。 　各店がつゆひかりのお茶やまんじゅう、ラスクなどのスイーツを用意。参加者は最初に訪れた店で５００円を支払えば、そのまま３軒目まで利用することができる。つゆひかりは主要品種のやぶきたに比べて水色が鮮やかで渋みが少なく、爽やかな香りが特徴とされる。 　同市上朝比奈の牧之原製茶では新茶のつゆひかりと、つゆひかりの粉末を使用したマフィンを提供している。担当の鈴木良

大自在（５月２日）　一手間の楽しみ

　デジタル化は世の趨勢［すうせい］。私用にも仕事にもスマートフォンが欠かせず、企業ではペーパーレス化やオンライン会議の導入が進む。コロナ禍で加速した感がある。 　デジタル技術で新たな価値を生み出し、社会やビジネスを変革する―。ＤＸ（デジタルトランスフォーメーション）という言葉を耳にする機会が増えた。便利さを実感する一方で、アナログ世代には大変な時代になったとの思いも偽らざる本音。 　そんな時代に、アナログ復権の話題はうれしい。数年前に再燃したレコード人気が定着しつつあるそうだ。最盛期には約２億枚が生産されたレコードも１９８０年代初めに登場したＣＤの普及で衰退し、一時は１

茶況（５月１日）　量増えず片付き早い　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋、清水、沼津などから約３万７０００キロが上場した。量が増えず全体的に片付きは早い。品質低下を指摘する声もあり、一部の荷口は値押しされる場面があった。 　美和は２０００円前後が多いが、一部は１０００円台に値押しされた。藁科や麻機は１０００円台後半が増えてきた。 　清水両河内は１割程度下げて２０００円台の商談成立が目立つ。清水小島は１０００円台後半の引き合いが強い。終盤の袋井は１４００～１３００円台。初倉は１７００～１６００円の取引で終了した。 　売り手は「思ったほどコワ葉化は進まなかった。今後の天候の行方が気になる」（本山筋の生産

八十八夜　薫る新茶　静岡県内産地、摘採ピーク【動画】

　１日は立春から数えて８８日目に当たる「八十八夜」。この頃に摘んだお茶は、香り高く味わい深いとされている。ことしは平年より速いペースで生育が進み、県内の中山間地などで刈り取り作業のピークを迎えている。 　静岡市葵区の安倍川・藁科川流域で生産される本山（ほんやま）茶を栽培する茶工場ネクトの作業員は３０日、同区相俣に広がる標高３６０メートルの茶園で、刈り取り作業に汗を流した。 　「豊かな土壌と寒暖差のある気候に支えられ、深いうま味があるお茶に育った」と石原弘敏社長（６０）。大型連休を自宅で過ごす人も多いだけに「家でおいしい新茶を楽しんで」と話す。

茶況（４月３０日）　遅場所出回り本格化へ　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産一茶は２９日の雨の影響で上場はなかった。５月１日以降は県中部や東部の遅場所産地の出回りが本格化していく。 　茶市場関係者は「天候不順が続く中で、今後も収量が増えるか疑問。ピークらしいピークがないまま終わる可能性もある」と指摘する。 　本山筋の生産者は「思うように芽は伸びないが、下値が落ち着いているので、慌てず適切なタイミングで刈りたい」と安心感が広がっている。 　県外産一茶は高知や大分などから１万３０００キロ超が上場した。出回り量が限られ、取引は比較的順調だった。 　熊本のあさのかは２０００円台で取引された。県外の直営店向けに手

有機抹茶入りアイス　島田市「緑茶化計画」コラボ、ウエルシアと８品目

　島田市とウエルシア薬局が連携して、市内産の有機抹茶を使用したアイス「チョコクランチ抹茶バー」を製品化した。市のシティープロモーション「市緑茶化計画」の関連商品。３０日から、県内外のウエルシアグループ全店で発売する。１９２円（税込み）。横浜薬科大でカテキンの効能を研究している渡辺泰雄教授が監修を務めた。北海道豊富町産の牛乳とクリームをぜいたくに使った抹茶アイスにチョコレートクランチをコーティング。材料にこだわり、濃厚な味わいが楽しめる。 　市と同薬局とのコラボ商品は８品目。これまで、市内産の有機抹茶を使用したソフトクリーム、パウンドケーキなどを開発し、好評を得てきた。市の担当者は「

茶況（４月３０日）　雨後の様変わり懸念　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、２９日の雨の影響でほとんどの工場が生産を休んだ。引き続き降雨の予報があることから、買い手は様変わりを懸念している。 　３０日は天候が回復し、東部や本山筋を中心に摘採が行われているが、５月１日の出回りは膨らまないとみられる。 　売り手側は「降雨で芽伸びや施肥効果が期待できる」（県中部の生産者）と期待を寄せる。一方、買い手側は「雨が続くとコワ葉化が心配だ」（市中問屋）と品質低下を警戒する。 　県外産一茶は、鹿児島県本土物はおくみどりが取引の中心。３０００～２０００円台の荷口は引き合いがある。売り手は「もう一段下の価格帯が増えてほしい」（あ

雨上がりの茶畑　眼下に雲海、向こうに富士山　静岡市清水区で幻想風景【動画】

　３０日午前の静岡県内は、まとまった雨が降った前夜から一転し、晴れ間が広がった。静岡地方気象台によると、夕方以降は大気の状態が不安定になり、天気が崩れる見込み。 　急斜面に茶畑がある静岡市清水区の高台から同日早朝、眼下を望むと、雲海が埋め尽くすように広がっていた。日の出が近づき気温が上昇してきた午前５時ごろ、谷間を流れるように動き始めた。朝日に照らされた雲海の上に富士山が浮かび上がり、もえぎ色の茶畑の風景を幻想的な雰囲気に変えた。 　静岡地方気象台によると、降り始めから同日午前０時までの降水量は伊豆市天城山１４８・５ミリ、御殿場市１１３・５ミリ、森町１１３・５ミリなど。

新茶生産者を静岡市長激励　葵区の５工場訪問

　田辺信宏静岡市長が２９日、ＪＡ静岡市の大原正和組合長らとともに、新茶生産に取り組む同市葵区の茶工場５カ所を訪れ、生産者を激励した。 　同区下のサランティーしづはた（榎本秀一社長）では、ことしの生育状況などについて説明を受けた。榎本社長は「夜温が低く芽の伸びが良くない。茶の相場下落に歯止めをかけたい」と話した。 　茶業活性化に向けた意見交換も行われた。田辺市長はＪＲ静岡駅北口地下広場などを活用した販売促進の取り組みを紹介。「静岡のお茶は８００年の歴史を誇る文化。免疫力向上につながる点もＰＲしていきたい」と述べた。 　３０日には、清水区の茶工場４カ所を訪問する

冷茶３種飲み比べ　和菓子でほっと♪　島田ＫＡＤＯＤＥで新茶フェス

　島田市竹下の複合施設「ＫＡＤＯＤＥ　ＯＯＩＧＡＷＡ」で２９日、新茶を楽しむイベント「カドデ茶フェス」が始まった。市内産の新茶やお茶に合う和菓子などを販売している。５月５日まで。午前９時～午後４時。 　川根の浅蒸し、金谷の深蒸しの新茶、ほうじ茶の３種の冷茶が各３５０円（税込み）で味わうことができる。セット販売もしていて、飲み比べセットは７００円（同）。ほかにも３種の茶葉を使った焼酎のお茶割りなども人気を集めている。 　新茶に合う和菓子として３０日まで、浜松市の菓子メーカー「春華堂」のおまんじゅうが並び、５月１日からは同施設に隣接する門出駅など縁起のいい場所にちなみ、「Ｋ

茶況（４月２９日）　良品確保の動き加速　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋や磐田、岡部など約３万６千キロが上場した。雨で３０日の入荷は見込めず、ミル芽良品を確保する動きが加速し、取引は比較的堅調だった。 　入荷量は前日比でやや減少し、片付きは足早だった。美和は２０００円前後の荷口が増えている。数百キロ手当てした買い手は「求めやすい価格帯。雨後に品質が落ちる前にミル芽をそろえたい」（市中問屋）と話した。 　賤機は２０００円台後半中心でおおむねもちあい。玉川は３０００円周辺が多い。足久保は２５００円前後でしっかり。品種物の香駿は４０００円ほどで取引された。 　清水小島は２０００円台が多い。終盤の初倉は１７

沼津茶ＰＲへオリジナルコラボメニュー　ららぽーと沼津、５月３０日まで

　沼津市東椎路の大型商業施設ららぽーと沼津は５月３０日まで、ＪＡなんすんと連携して沼津茶を使用したオリジナルメニューを展開する「沼津茶　ライフ　フェア」を同施設で実施している。 　地元特産品の魅力発信を目的に企画した。館内の飲食店５店舗でガトーショコラやスムージーなど沼津茶を使用したメニューを販売し、７店舗で沼津茶を提供している。メニュー購入者には同市が舞台のアニメ「ラブライブ！サンシャイン‼」のオリジナルステッカーをプレゼントする。 　ららぽーと沼津とＪＡなんすんは特産品の「西浦レモネード」や「西浦みかん寿太郎」を活用したコラボ企画を実施している。３度目となる今回は新

新茶「お～いお茶」　有村架純さんＰＲ　伊藤園、５月発売

　伊藤園は２８日、２０２１年の新茶を原料の一部に使用した「お～いお茶」を５月１７日に発売すると発表した。 　荒茶加工時の茶葉の温度管理や、光からお茶を守る形状のボトルの採用など鮮度維持にこだわった。５２５ミリリットルと６００ミリリットルを用意し、いずれも１５１円（税込み）。 　ＣＭに出演する女優有村架純さんは記者会見で「お茶を飲んでリラックスしてほしい」とＰＲした。

５月１日「茶感謝祭」２年連続中止　島田市茶振協

　島田市茶業振興協会は２８日までに、八十八夜の５月１日に牧之原公園（同市）で開催予定の「茶感謝祭」の中止を発表した。新型コロナウイルス感染拡大を受けての対応。 　茶業関係者が茶の普及に努めた栄西禅師の像に新茶を献上し、茶業発展を祈願する恒例行事。参加者の安全を考慮して、２年連続の中止となった。

茶況（４月２８日）　小口の取引目立つ　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋、清水、富士などから４万３０００キロ超が上場した。買い手は値段がこなれるのを待つ姿勢が強く、小口の仕入れが目立った。 　商い全体は比較的足早に進んだが、２０００円以上の価格帯で特徴に乏しい荷口は値押しされる場面があった。 　藁科は前日比１００円ほど下げて２０００円前後が中心。大川は３０００円台が増加。賤機は２０００円台後半でもちあい。美和は２０００円前後での手合わせが増えている。 　清水両河内は３０００円台が多く、かぶせは５０００円前後の商談成立があった。 　収量が膨らまない状況に、売り手は「芽が薄く刈るのをためらう

３茶祖に茶業繁栄祈る　静岡市振興協、臨済寺で新茶奉納

　静岡市内の茶業者や行政でつくる市茶業振興協議会は２８日、国内の茶業の礎を築いた「３茶祖」をしのび、新茶を奉納する献茶式を同市葵区の臨済寺で行った。 　３茶祖は、中国から茶の種を持ち帰り日本国内で初めて栽培したとされる栄西禅師、同市出身で静岡茶の祖とされる聖一国師、同市生まれで喫茶儀礼を伝えたとされる大応国師。まつられている同寺の茶祖堂に茶業関係者約５０人が集まり、地元で生産された新茶を捧げ、茶業の繁栄を祈願した。 　会長を務める静岡市の稲葉光農林水産統括監は「先人に感謝し、これからも品質が高い静岡のお茶を世界に発信していきたい」と話した。 　（経済部・平野

茶況（４月２８日）　雨後の芽伸びに期待　静岡市中　静岡県産一茶

　静岡市中の静岡県産一茶は、県東部など遅場所に取引の主体が移りつつある。出回りの先細りが予想される中、売り手、買い手の双方から２９日に予想される降雨後の芽伸びに期待する声が聞かれた。 　新茶商戦用の最後の仕入れに動く買い手もあり、商いは足早だった。坂部、榛原は１７００～１４００円で横ばい。勝間田は１７００円周辺、金谷は１８００円などで取引された。 　富士は１６００～１３００円の取引でおおむねもちあい。品種物は一部で２０００～１８００円で取引された。 　沼津は１２００円台の手合わせが増えている。買い手は「芽伸びにばらつきが出てきている」（市中問屋）と注文をつけ

茶況（４月２７日）　満腹感から選別買い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋、清水などから４万３０００キロ超が上場した。買い手は満腹感からミル芽良品の選別買いが目立った。 　清沢はハサミが前日比３００～２００円ほど下げて３０００円台前半が中心。手摘みでは１万円台の取引があった。大川は５０００～４０００円台が多い。美和は１００円ほど下げて２０００円台前半での手合わせが目立った。藁科は２０００円前後が中心価格帯で、１０００円台も増加している。 　清水小島は２０００円台前半、両河内は３０００円台前半が中心。 　収量が伸び悩んでいることから、生産者は「芽伸びを促す雨がほしい」（本山筋の生産者）と期待する声が多い

茶況（４月２７日）　富士から入荷本格化　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、富士からの入荷が本格化している。買い気の広がりは限定的だが、１５００円周辺の値ごろな荷口の引き合いは強い。 　入荷量全体が少なく、商いは比較的足早に終わった。坂部、榛原は１７００～１４００円でほぼ横ばい。初倉は１６００円、勝間田は１７００円周辺が多い。金谷は２０００円強と全体的にしっかりしている。 　富士は１５００円前後の取引が多い。買い手は「水色は良い。他産地の入荷が減る中、１３００円ほどの品物を確保したい」（市中問屋）と話す。 　早場所産地の多くの工場が週内に生産を終える見込み。売り手は「朝晩の気温が低く想定よりも収量が少ない。終

茶況（４月２６日）　年間売りに切り替え　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋、富士、清水などから３万９千キロ超が上場した。八十八夜商戦用の仕入れに満腹感が出てきて、年間売り用の選別に切り替える買い手も目立つ。 　本山筋は、入荷が増えている荷口の一部で商談成立に時間を要した。藁科は前日から３００円ほど下げて２０００円台前半が中心。美和は１００円ほど下落し、２０００円台半ばが多い。大川はハサミが５０００円台前半、手摘みは８０００円台で手合わせした。 　買い手は「新茶商戦用の仕入れは一定のめどがついた。次は雨後に値段がさらにこなれるのを待ちたい」（市中問屋）と話す。 　清水小島は３００～２００円の下げが続く。

茶況（４月２６日）　１５００円周辺に引き合い　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、早場所産地の多くが終盤を迎えた。出回り量は膨らまず、１５００円周辺の手ごろな価格帯の引き合いが強い。 　新茶商戦用の仕入れは一定のめどがつき、年間売り用に買い手の関心が向かっている。坂部、榛原は１８００～１４００円でほぼ横ばい。勝間田は１８００円周辺。金谷は一部で２０００円ほどの手合わせがあった。富士の出回りが増えている。 　買い手は「セール用の仕入れはピークを迎えずに終わってしまいそう」（市中問屋）と指摘する。売り手は「一茶の終値は昨年並みで終わりそうだが、減産の見込み」（県中部の生産者）と話した。 　県外産鹿児島本土物はおくみどり

茶況（４月２５日）　本山筋が盛期入り　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は初倉や本山筋、袋井など約４万６０００キロが上場した。前日より１万キロ以上増え、本山筋は盛期入りした。比較的足早に取引が成立する場面が目立った。 　下げ幅は小幅にとどまり、賤機は２０００円台後半の手合わせが多い。玉川は４０００～３０００円台でまちまち。足久保は３０００円周辺が増えている。買い手は「雨前に芽合いの良い品物をそろえたい」（市中問屋）と話す。 　清水は両河内や小島の出回りが増え、２０００円台が中心、終盤の初倉は千円台後半。 　県外産は約３０００キロが上場。宮崎が多く１０００円台が中心だった。 　静岡市中は終盤の坂部

茶況（４月２４日）　出回り増えず堅調　静岡市中　県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、出回り量が増えず堅調。芽伸びが進まず、ピークを迎えないまま終盤を迎えている産地もある。 　坂部、榛原は２１００～１５００円でしっかり。勝間田は２０００円前後、初倉は１０００円台後半の引き合いが強い状態が続いている。 　買い手は「注文は徐々に増えつつある。１５００円前後の品物は確保したい」（中堅問屋）と話す。売り手は「昨年より少ない生産量で終わりそう。品質が高くても価格交渉を余儀なくされて厳しい」（牧之原地域の生産者）と指摘した。 　静岡茶市場は県内産約３万５千キロが上場した。本山筋の取引は比較的順調で、玉川は４０００円台、賤機は３００

チャーフィン絵本　牧之原市立図書館に２０冊　市茶振協が寄贈

　牧之原市茶業振興協議会は２３日、協議会のマスコットキャラクター「チャーフィン」が主人公として登場する絵本２０冊を市立図書館に寄贈した。協議会長の杉本基久雄市長は「絵本を読んだ子どもが、お茶を好きになってくれれば」と期待する。 　絵本の題名は「チャーフィンのたびだち」。静岡牧之原茶の妖精のチャーフィンが、茶葉をサーフボードのように使って世界に旅立っていく物語で、市内在住のイラストレーター岩本陽子さんがデザインとストーリーを約１０年前に手掛けた。 　同市波津の市立図書交流館「いこっと」が４月中旬に開館したことを記念し、ハードカバーの絵本として新たに製作した。同館で開いた寄

茶況（４月２３日）　３万キロ超上場　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋、清水、沼津などから今期最多の３万キロ超が上場した。ミル芽良品を選別買いする傾向。商いは比較的早い。 　美和は前日比３００円程度下げて３０００円台前半～２０００円台が中心。手摘みの良品は８０００円台の取引成立もあった。清水小島は１割程度下げて２０００円台後半が多い。手摘みの良品は７０００円台の手合わせがあった。 　強気筋の買い手は「味が良く、値段もようやく手頃の価格帯に入ってきた」（市中問屋）とみる。 　県東部産は、沼津で１０００円台が増えてきた。売り手は「値段が下がる前に出荷したいが、色のりが不十分な場所もある。摘採のタイミン

市内小学生に煎茶パック贈る　磐田青年茶業研究会

　磐田市の磐田青年茶業研究会（鈴木太紀夫会長）は２３日、同市高見丘の豊田東小の３年生６２人に新茶の煎茶パックとフィルターインボトルを贈った。 　毎年４月に開催する新茶シーズンの到来をＰＲする「いわた新茶まつり」が中止になり、祭りに参加予定だった児童に茶に親しんでもらおうと実施した。 　贈呈式が同校で開かれ、鈴木会長が児童に品を手渡した。鈴木会長がボトルの使い方を説明した後、子どもたちは茶を味わった。 　市内計１１小学校に届ける予定。 　

お茶愛♡ツイート、八十八夜まで毎日更新　静岡県生まれのヒーロー「茶神８８８」

　日本茶の文化を盛り上げる静岡県生まれのヒーロー「茶神８８８（サジンハチジュウハチヤー）」がツイッターで静岡県内の茶園やお茶の魅力を紹介しながら、八十八夜までのカウントダウンを続けている。約１年前から毎日更新し、５月１日の八十八夜まであとわずかに迫った。 　２０２０年５月２日の「八十八夜まであと３６４日」のツイート以降、県内各地に現れては茶園でポーズを取る自身の画像と共に、超ポジティブなせりふをつぶやき、茶園を取り巻くさまざまな人や景色の魅力を発信している。 　ユニークなツイートの合間にお茶への愛情を大真面目に語る誠実さも人気の理由。 　＜茶の良さの一つは『

茶況（４月２３日）　買い手は小口仕入れ　静岡市中、県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、生育の遅れから生産を休む工場があり、出回り量は伸びていない。小口仕入れに徹する買い手が多く、相場は小幅続落。来週にかけて生産を終える工場が増えてくる見通し。 　坂部２１００～１６００円、榛原２０００～１５００円、勝間田２０００円周辺、相良や初倉は１０００円台後半が多い。 　１６００～１５００円の価格帯の商談は比較的スムーズに進んだ一方、２０００円を超える荷口は値押しされる場面があった。 　買い手は「価格の割に、コワ葉化が進んでいないが、ほしい価格帯にははまっていない」（市中問屋）と指摘する。売り手からは「生産量が増えていないのに、相場

新茶シーズンＰＲ　茶葉とあめ配布　静清信用金庫

　静清信用金庫は２２日、新茶シーズンを盛り上げようと、地元産の茶葉と茶あめを静岡市内３店舗で配布した。茶娘姿に扮（ふん）した同信金の新入職員が店頭に立ち、来店客に手渡した。 　同信金は地場産業の振興を目的に、毎年、入れたての新茶をシーズンに振る舞ってきた。ことしは新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、創立１００周年のロゴ入り一煎パックなどの配布に切り替えた。 　同市葵区の本店営業部では、配属された敦賀花菜さん（１８）が来店客をもてなした。敦賀さんは「お茶のおいしさをＰＲするとともに、自分の顔も覚えてもらえたら」と話した。

三ケ日みかん味、飲む緑茶ゼリー発売　浜松・やまと興業

　輸送機器部品メーカーのやまと興業（浜松市浜北区）は２６日、「べにふうきゼリー三ケ日みかん味」を発売する。ドリル工程の技術を利用して緑茶のべにふうきと特産の三ケ日みかんの皮を粉末化し、果汁を加えて栄養分豊富な飲むゼリーに加工した。 　２０１９年に発売した人気商品のリニューアル版。寒天を増やして食感を少し硬くし、糖分を減らして甘さを控えめに仕上げた。ミカンの味がより濃くなったという。内容量は１８０グラム。税込み２１０円。マックスバリュ東海と自社の通信サイトで販売する。販売目標は３万個。

牧之原市長ら荒茶工場訪問　茶業従事者を激励

　牧之原市茶業振興協議会（会長・杉本基久雄市長）が、茶業従事者への「激励訪問」を実施している。２３日までに市幹部らが市内約１７０の荒茶工場と茶商を訪ね、良質な茶の生産や活発な取引、事故防止を呼び掛けている。 　同市菅ケ谷の赤堀園では、杉本市長が荒茶の製造工程を視察。経営者の赤堀有彦さんは「凍霜害がなく、例年になく出来がいい」と説明した。杉本市長は「うまみが凝縮されたおいしい茶ができている」と評価した。

茶摘み体験　楽しいな♪　牧之原の保育園児

　牧之原市の坂部保育園の年長児１７人が２２日、近隣の茶園で茶摘みを体験した。持参した袋がいっぱいになるまで摘み、満足そうに持ち帰った。 　茶農家で同園保護者会長の関泰行さんらが協力し、体験の場を提供した。子どもたちは茶樹の高さが背丈近くある茶園に入り、楽しそうに茶葉を摘み取った。関さんは「農家が減り、子どもが茶摘みを体験する機会が少なくなっている。喜んでくれてよかった」と話した。 　（榛原支局・相松孝暢）

静岡県茶業会議所、若者ターゲットに商品開発

　静岡県茶業会議所は、ＪＡ大井川などと、香りに特徴のある山間部のお茶の需要喚起を目指す「山のお茶需要創出検討会」を設立した。担当者による初会合が２２日、静岡市葵区で開かれ、首都圏の若い世代などをターゲットにした商品開発に取り組む方針を確認した。 　洋食のシェフやワインのソムリエの意見を取り入れ、焙煎（ばいせん）や発酵方法などを検討し、料理や菓子などに合う商品を目指す。２０２３年までに発売する予定。 　本年度は茶の栽培現場や食材、料理との組み合わせ事例などを紹介する動画も制作する。同会議所の伊藤智尚専務理事は「山間部のお茶の新たな消費のあり方を提案していきたい」と話す。

茶況（４月２２日）　ミル芽確保の動き　静岡茶市場、県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋、袋井、沼津などから約２万３０００キロが上場した。予想よりも出回りのペースが鈍化していることから、セール用に形状のしっかりしたミル芽良品の確保を急ぐ買い手もみられ、商談成立は比較的順調だった。 　賤機は前日比３００円程度下げて３０００円台が中心。手摘みの良品は８０００円台の取引もあった。形状物の引き合いが強い。 　買い手は「味がのり、相場もこなれてきた」（市中問屋）と評価する。売り手からは「八十八夜商戦に向けて仕入れを本格化させてきている買い手が増えてきた」（ＪＡ担当者）と期待する声も聞かれた。 　清水有度は２００円程度下げて３

茶況（４月２２日）　芽伸び遅く入荷停滞　静岡市中、県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、量が膨らんでいない。芽伸びが遅く、生産を休む工場もあった。買い手の選別買いの姿勢は変わらず、相場はじり安。 　朝晩の気温が低いことから生育のスピードが鈍くなり、前日より出荷量が減った産地があった。坂部は２００円ほど下げて中心値は２１００円程度。榛原は２２５０～１５５０円。相良は２１００～１５００円でまちまち。 　初倉は２０００～１６００円、勝間田は２０００円台前半が多い。小笠は一部で２０００円台後半の取引もあった。 　ミル芽の良品はもちあっているが、コワ葉化した荷口は激しく値押しされ、４００円ほど値を下げた取引もあった。売り手は「量が

茶況（４月２１日）　本山良品引き合い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山、清水などから今期初の２万キロ超が上場。好天が続く中、ミル芽を確保しようと、本山筋の良品を中心に引き合いがみられた。 　美和は前日より５００円程度下げ、３０００～２０００円台の手合わせが目立つ。清水小島は３００円程度下げの３０００円台が多い。ミル芽良品で７０００円台の取引もあった。 　商談の成立は、比較的順調だった。買い手は「気温が急上昇して内容が悪くなる前に、良品を確保したい」（郡部問屋）と話す。売り手は「昼夜の寒暖差が大きく、味がこれからのってくる」（本山筋の生産者）と品質に自信をのぞかせる。 　初倉は２５００～２１００円、磐

茶況（４月２１日）量伸びず片付き足早　静岡県産一茶／静岡市中

　静岡市中の静岡県産一茶は、朝晩の気温が低い影響で、出回り量の伸びは勢いを欠いている。需給バランスが若干改善され、片付きが足早に進む場面もみられた。相場は品落ち格下げ。 　坂部、榛原は２５００～１６００円で成立し、もちあっている荷口もある。勝間田は２０００円台が多い。初倉は荷口によりまちまち。１０００円台後半の手合わせも増えている。 　買い手は「終盤に近づいている産地で、コワ葉化が進んでいる物もある」（市中問屋）と警戒する。 　一方、売り手は「夜温が低い影響で芽数がそろっていない。相場動向をにらみながら、摘採を進める」（県中部の生産者）と話す。

白い新芽の一番茶　袋井で希少品種「きら香」初摘み

　一番茶の時期だけ白い新芽を出す希少品種で、“幻の茶”と称される「きら香」の初摘みが２０日、袋井市岡崎の茶園で行われた。生産者の竹内清美さん（７３）が、黄金色に輝く生葉の摘採作業に臨んだ。 　きら香はやぶきたの突然変異種とされ、３２年前に竹内さんが発見した。挿し木を繰り返して生産量を増やし、２００６年には農林水産省から品種登録を受けた。市によると、特性として白い新芽が伸びる品種は全国的に珍しく、竹内さんを含む市内２軒の農家でのみ生産されている。渋みが少なく、濃厚な甘みが特徴という。 　今年は天候に恵まれて生育が進み、摘採時期は例年に比べて１週間ほ

茶況（４月２０日）　選別買いの動き強く　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は本山筋や磐田、初倉、清水、袋井などから１万６０００キロ超が上場。値ごろの良品を選別買いする買い手が目立ち、３０００円を超える荷口は商談成立に時間を要する場面があった。 　賤機は５０００～３０００円台でまちまち。足久保は５００円ほど値を下げて４０００円台が増えた。 　本山筋を扱う買い手は「形状物の色づきや香りがのってきた」（市中問屋）と評価。売り手は「晴天予想が続くので、一定水準の相場が保たれている間に摘採を進めたい」（本山筋の生産者）と語った。 　初倉は３０００～２５００円の手合わせが多い。袋井は２０００円台前半が増え、一部で１０００

茶況（４月２０日）　全体的に片付き苦戦　静岡県産一茶／静岡市中

　静岡市中の静岡県産一茶は盛期入りした坂部や榛原、初倉、金谷、掛川などから入荷。全体的に片付きに苦戦し、相場は弱含んでいる。摘採計画を見直して生産調整を検討する工場も出ている。 　初倉は２０００円台中心。坂部はじり安の展開で２７００～１８００円が多い。榛原は２５００～１５００円が目立ち、１０００円台の手合わせも増えている。 　相良は２９００～２０００円、勝間田は３３００～２４００円。比較的高値で推移していた金谷や小笠の荷口も相場が緩み、４０００～３０００円台での商談成立があった。掛川は３０００～２０００円台でまちまち。形状や香りなど特徴に乏しい荷口は１０００円近く値押し

茶況（４月１９日）　静岡県産一茶、１万５０００キロ超が上場／静岡茶市場

　静岡茶市場の静岡県産一茶は初倉、袋井、磐田などから１万５１４９キロが上場。出回り量、産地の顔ぶれの増加とともに来場者が一気に増えた。気温の低い日が続き、懸念されたコワ葉化は進んでおらず、ミル芽良品に引き合いがある。 　清水は有度、小島、両河内からやぶきた約１０００キロが上場。５０００～４０００円台が中心だが、良品で１万円台の取引があった。売り手は「芽がそろってきた。晴天が続き高品質が期待できそう」（ＪＡ担当者）と話した。 　美和の手摘みは６０００円台で手合わせ。賤機４０００円台中心、足久保５０００円台の商談成立があった。袋井は２５００円周辺でおおむねもちあい。<br

岩崎理事長を再任　静岡茶商工業協同組合

　静岡茶商工業協同組合（市茶商）は１６日、総会と理事会を静岡市葵区で開き、役員改選で岩崎正樹理事長（６１）＝岩崎功商店社長＝を再任した。任期は２年。 　副理事長は新たに和田裕巳氏（５２）＝和田清商店＝が就き、原科篤（６５）＝原科製茶＝、市川真太朗（５０）＝市川園＝の２氏が再任された。専務理事は新たに小林裕幸氏（５９）＝小林市蔵商店＝が就いた。 　２０２１年度事業では、静岡市と連携して街中で市内産のお茶を楽しむキャンペーンを重ねて消費拡大を目指すことなどを決めた。

記者コラム「清流」　最高値のお茶の味

　新茶の取引が本格化した静岡茶市場。茶商が荒茶の味や香り、水色を確認し、良品を仕入れようと連日吟味している。取材の過程で彼らの着目点の一端を知ることができるのは、お茶好きの一人として興味深い。 　１５日には、沼津市のＪＡなんすんが販売した機械もみの「さえみどり」１キロが最高値の１１万１０００円で商談成立した。購入した同市の茶商は、小売店の来店者らに振る舞う予定という。 　取引後、ＪＡ職員から試飲を勧められ、ありがたくいただいた。早朝の眠気が覚めるようなさわやかな茶葉の香りが口から鼻へと通り抜けた。 　その後の再加工を経て完成する仕上げ茶がどんな味になるのか。

茶況（４月１９日）　出回り急増で軟調　静岡市中　静岡県産一茶

　静岡市中の静岡県産一茶は坂部や榛原、初倉、勝間田などから入荷。雨明けで出回りの量が一気に膨らんだが、大口の買いは少なく、軟調な相場での手合わせが目立つ。 　急激な供給増から弱気配で始まり、初倉は２０００円台とじり安、坂部は３０００～２０００円台。榛原は２０００円台が多く、大きな欠点がなくても１０００円台の取引があった。 　相良は３０００～２５００円周辺、勝間田は３５００～２８００円での手合わせが多い。出回りが増えている掛川は３０００～２０００円台が多い。金谷や小笠は５０００～４０００円台があった。 　需給関係が悪く、売り手は「先行きが見通せない。売れるうち

茶況（４月１８日）　県産一茶、出回り本格化へ　静岡市中／静岡茶市場

　静岡市中、静岡茶市場の県産一茶は前日までの雨の影響でほとんど入荷がなかった。天候が回復し、１９日の静岡茶市場は１万キロ超の上場が見込まれる。 　週明けから牧之原地域などの出回りが増加する。掛川や浜松春野の生産も本格化していく。 　買い手は「消費地の動きが鈍い。手を出しやすい価格になるのを待ちたい」（市中問屋）と供給増を期待する。 　市中の県外産一茶は鹿児島県本土物で、あさつゆ、あさのかの３０００～２０００円の価格帯が引き合いがあった。 　静岡茶市場は鹿児島県本土物の頴娃（えい）や知覧、宮崎などから約１万３０００キロが上場。あさつゆは２０００～１

今期の盛況祈願　川根本町茶業振興協議会

　川根本町茶業振興協議会（会長・鈴木敏夫町長）は１７日、献茶式を同町水川のフォーレなかかわね茶茗館で開いた。茶業関係者が今期の川根茶の盛況を祈願した。 　新型コロナウイルス感染症対策として、例年より規模を縮小して行われた。鈴木町長が手もみ新茶を祭壇にささげ、出席者は順番に玉串を奉てんした。鈴木町長はあいさつで「川根茶の振興に向けて、引き続きお力添えをいただきたい」と述べた。

川根新茶、取引始まる　最高値は３万８８８８円　ＪＡ大井川・川根工場

　川根地域の新茶初取引が１７日、川根本町上長尾のＪＡ大井川川根工場で行われた。生産者や茶商らが今期の活発な取引に期待を込めた。新型コロナウイルスの影響でことしも記念式典は中止した。 　下長尾、久野脇から４口３２キロが上場。茶商は荒茶の香りや水色などを真剣な表情で吟味した。あっせん人がそろばんをはじいて交渉を進め、値段が決まると売り手と買い手が手をたたく「手合わせ」の音が響いた。 　最高値は高木郷美さん（６４）の手摘みで１キロ当たり３万８８８８円。高木さんは「甘さの中に上品なコクがある一茶に仕上がった」と話した。 　同ＪＡ川根営農経済センターによると、同地域は

茶況（４月１７日）　雨前も買い気は低調　静岡茶市場、県産一茶

　静岡市中の県産一茶は、雨前で期待された買い気は高まらず、弱もちあい。上物は５００円以上、下げた荷口もあった。 　榛原は３７００～２０００円台でまちまち。相良、坂部は３８００～３０００円での手合わせが目立った。買い手は「専門店からの注文が少ない状態で、手を出しづらい」（郡部問屋）と話す。 　勝間田は４０００円ほどの商談成立があった。金谷の良品は一部で６０００円台後半で取引された。 　静岡茶市場の県産一茶は前日から微増の８９００キロ超が上場。買い手の慎重姿勢が目立ち、取引に時間を要した。初倉は３０００円台、袋井は２５００円周辺の手合わせが増えている。買い手は「

茶園で結婚記念動画　　新婚夫婦を撮影　牧之原市ＰＲで活用へ　

　牧之原市のプロモーション映像の制作を目的に、新茶のもえぎ色に染まる同市の茶園で１６日、市内の新婚夫婦が結婚記念の動画撮影に臨んだ。動画は６月ごろに、市やまきのはら産業・地域活性化センターのウェブサイトで公開される。 　撮影のモデルとなったのは、３月に結婚式を挙げたばかりの横山嗣人さん（３４）、真実さん（２９）夫妻。大茶園の中を歩いたり、親族と友人から祝福を受けたりする様子を、ドローンも使いながら動画に収めた。静岡牧之原茶が入ったシャンパングラスで乾杯する様子も撮影した。 　動画は市のプロモーション用として広く活用される予定。茶業振興や、茶園の新たな活用法の提案による地

もえぎ色の畑　地元住民ら招き手摘み　富士宮・かねみ佐野製茶工場

　富士山麓の茶どころの一つ、富士宮市高原地区に新茶シーズンが到来した。かねみ佐野製茶工場は１６日、新茶の手摘みを地元住民を招いて実施した。 　今年は例年よりも１週間ほど早く、生育は順調という。富士山や市街地が一望できる製茶工場裏の茶畑には鮮やかなもえぎ色の茶葉が広がる。佐野登代表は「この時期になると元気が出てくる。今年は特に香りがいい。楽しみ」と語った。 　茶摘み体験はマスク着用や検温、手指消毒など感染防止対策を徹底して実施した。地元住民は互いに距離を保ちながら、さえみどりの茶葉を丁寧に摘み取った。 　（富士宮支局・吉田史弥）

社説（４月１７日）　お茶振興法１０年　実効上げる持続化策を

　茶業と茶文化の振興を目的とする「お茶の振興に関する法律」は施行１０年になる。法により国は振興基本方針を、静岡県など茶どころがある１２府県は振興計画を策定した。 　この間、農業競争力強化へ法改正などが進んだが、お茶振興法は存在感を示せなかった。急須で入れるリーフ茶の消費不振から生産者も商工業者も売り上げが減少し、後継者確保が課題だ。持続可能な茶業と茶文化へ、実効を上げる振興策が求められる。 　農林水産省は昨年、振興基本方針を改定した。「従来の取り組みの延長ではなく、国内外の多様化した消費者ニーズを捉える」とし、農商工連携の促進や輸出拡大などを列挙した。 　こ

茶況（４月１６日）　ミル芽良品に引き合い　静岡茶市場　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は賤機、金谷、小笠などから前日の約４倍となる８５００キロ超が上場。出回り量とともに来場者が増え、ミル芽良品の商談成立が順調だった。 　金谷から品種物の初荷約２６０キロが届き、問屋数社が分け合った。わせ品種「こみなみ」を手当てした買い手は「水色に特徴がある」（郡部問屋）と評価した。週明けからやぶきたの出回りが増えていく。 　初倉は５０００～３０００円台で下押しの展開。磐田は３０００～２０００円台で弱含んでいる。 　東豊田は良品で８０００円ほどでの手合わせがあった。賤機は５０００円台中心で小動き。 　県外産は宮崎の出回りが増加し

新茶シーズン到来、各地で初取引　掛川、菊川、袋井、森

　掛川、菊川、袋井市、森町で１６日、新茶初取引が行われた。いずれも昨年より５日早い。屋外で式典を開くなど、各地で新型コロナウイルス感染症の予防対策を徹底して実施した。 　上場数　大幅に増加　掛川茶市場 　掛川茶市場はＪＡ掛川市茶業研修センターで初取引を実施した。会場の外で式典を行い、関係者８０人が新茶シーズン到来を祝った。 　過去２番目に早い取引開始となった。式典には同ＪＡの松永大吾組合長や松井三郎市長らが出席した。茶市場取引運営委員会の堀内和久委員長は「今年は頂芽優勢で新芽に味が凝縮されており、おいしいお茶が提供できる」と期待を

やぶきた新茶「７～１０日早い」　ＪＡ静岡経済連「短期集中型」予測

　ＪＡ静岡経済連は１６日、県内の新茶の生育状況をまとめた。主力品種やぶきたの摘採開始は昨年より７～１０日早い「短期集中型」を予測し、計画的な摘採を生産者に呼びかけている。 　牧之原、掛川地域など平坦地の盛期は昨年より８日早い１８～２６日、川根、静清などの山間地は５日早い２６～５月４日ごろと推定した。経済連の記録が残る２００７年以降では最速ペースという。 　県内１３カ所の茶園で新芽の数や長さ、開葉数、病害虫や気象災害の発生状況などを調べた。１～４月上旬の平均気温が高く、適度な降雨に恵まれたことで新芽の生育が良好に推移した。 　経済連は「顧客のニーズを見極め、良

茶況（４月１６日）　買い気弱く軟調地合い　静岡市中、県産一茶

　静岡市中の県産一茶は坂部や榛原、相良、勝間田、初倉などから入荷。軟調な相場展開で商談が進んだ。天候が回復し、稼働する工場が増えた。良品に引き合いはあるものの、買い急ぐ気配はない。 　坂部はやや下押しされて４５００～４０００円、榛原は４５００～３０００円台でまちまち。初倉は３０００円台の商談成立が増えている。小笠は５０００円台の手合わせもあった。金谷の良品は７５００円ほどで取引された。 　市中の買い気は高まっていない。市中問屋は「降雨後の週明けに出回りが増えて、値ごろ品が出るのを待ちたい」と話す。 　県外産一茶は、鹿児島県本土物のおくみどりの入荷が始まった。

「今年もいよいよ」森町で新茶初摘み

　新茶シーズンの到来に合わせ、森町の茶業関係者でつくる町茶業振興協議会は１５日、同町一宮の茶園で新茶の初摘みを行った。 　会長を務める太田康雄町長のほか、茶商組合や生産者の代表者が参加した。太田町長らは茶娘姿の町職員ともえぎ色の茶葉を摘み取った。同町での新茶初取引は１６日。天候に恵まれたことで生育が早まり、昨年より５日早い開催という。 　森の茶のＰＲを目的に実施。同日、茶業振興を願って小国神社で献茶祭も行われた。太田町長は「今年も森の茶がいよいよ始まる。盛況を願っている」と話した。

茶況（４月１５日）　雨後のコワ葉化に警戒感　静岡茶市場

　静岡茶市場の県産一茶は、磐田や初倉などから２０００キロ超が上場。週末の雨予報から、コワ葉化を警戒してミル芽の手当てを急ぐ買い手がみられた。 　初倉のやぶきたは７０００～５０００円台。買い手は「水色、味、香りの三拍子がそろっている」（郡部問屋）と評価した。 　磐田からはやぶきたやさえみどりが入荷し、５０００～２０００円台。欠点のある荷口は値押しされる場面があった。 　沼津のＪＡなんすんが販売したさえみどりのマレ物は機械もみとしては最高値の１１万１０００円で手合わせ。購入した郡部の問屋は「色つやと形が良い。すっきりした味わいが期待できそう」と話した。<br /

藤枝で新茶初取引　シーズン幕開け祝う

　藤枝市堀之内のＪＡ大井川茶業部藤枝工場で１５日、新茶の初取引が行われた。茶業関係者約２５人が出席し、新茶シーズンの幕開けを祝った。 　新型コロナウイルス感染症対策として、昨年に続いて式典の開催を見合わせた。同ＪＡの杉山芳浩常務理事は「新茶の仕上がりは良いと聞いている。需要拡大に期待したい」と述べた。茶業協議会藤枝支部の渡辺元嗣支部長は「多くの家庭に送り届けたい」と抱負を語った。 　上場されたのは、稲葉地区で手摘みされたつゆひかり２０キロと少量だった。関係者によると、週明けから市内各地で本格的な摘採作業が始まる見通し。 　（藤枝支局・岩下勝哉）

茶況（４月１５日）　週末から入荷本格化　静岡市中、県産一茶

　静岡市中の県産一茶は前日までの雨の影響が残り、出回りは初倉、榛原などの一部地域に限られた。天候が回復した１５日は各地で摘採を再開、週末から榛原や勝間田などからの入荷が本格化し量が膨らんでいく見通しだ。 　初倉のやぶきたは５０００～４０００円台でまちまち。４０００円前半での手合わせもみられ、弱含んでいる荷口がある。 　榛原のやぶきたは４０００円台の商談成立が多かった。出回り量が限られたことから、買い手が少なかったが、片付きは比較的足早だった。 　市中の買い手からは「産地の顔触れが一気に広がる来週までは、ミル芽良品の選別買いに徹したい」（中堅問屋）といった声が

茶業の繁栄を祈願　島田市茶振協　大井神社で献茶式

　島田市茶業振興協会（会長・染谷絹代市長）は１４日、本年度の献茶式を例年より規模を縮小して、同市の大井神社で開いた。市内の茶業関係者が出席し、今年の茶業繁栄と無病息災を祈願した。 　市茶手揉（もみ）保存会島田支部による手もみ新茶を山田実信支部長が祭壇に供えた。関係者は順番に玉串をささげて拝礼した。染谷市長はあいさつで「新芽が芽吹き、島田市が活気づくシーズンがやってきた。良質な新茶ができることを願っている」と話した。 　献茶後、ＪＲ島田駅北口の栄西禅師像前で行う茶祈願祭は中止した。 　（島田支局・池田悠太郎）

静岡茶市場の新茶最高値１０８万円　ＪＡ富士宮茶業委員会の手もみ茶

　静岡茶市場で１４日に行われた新茶初取引の最高値は、ＪＡ富士宮茶業委員会が販売した手もみ茶１キロで、１０８万円だった。富士宮富士山製茶（富士宮市）が仕入れた。ＪＡ富士宮の販売担当の遠藤義典さん（３１）は「コロナで大変な中で原点に戻ろうと、縁起の良い茶寿（１０８歳）にちなんで値付けさせてもらった。香りが際立ち、口当たりの良いお茶に仕上がった」と話した。 　富士宮富士山製茶の土井貴代表社員（４３）は「例年より１週間ほどペースが早い中、よく仕上げてくれた。新茶らしいフレッシュな味わいになりそう」と期待を寄せた。 　機械もみは両河内茶業会（静岡市清水区）の１キロ当たり８万８８８

茶況（４月１４日）　静岡茶市場、需給かみ合い順調　県産一茶

　静岡茶市場の県産一茶は磐田や清水、賤機などから３０００キロ超が上場。新茶初取引で来場者が多く、活発な取引となった。 　上場量が限られたことから需給がかみ合い、片付きは比較的、順調だった。賤機のやぶきたは７０００～６０００円台。購入した買い手は「水色、香りともに良い」（市中問屋）と評価した。 　天竜からは、やぶきたとさえみどりのマレ物が届き、３万５０００～２万５０００円で問屋数社が分け合った。 　１３日の雨の影響で、入荷する産地の顔ぶれは限られた。買い手からは「適度な降雨で色や味が深まる」（郡部問屋）と品質のさらなる向上に期待する声が上がった。県内産平均単価

全ＪＡで「粉引き」の商習慣撤廃　静岡県内

　静岡県内ＪＡグループは２０２１年シーズンの新茶取引から、荒茶の販売時に取引先への事実上の値引きを行う「粉引き」の商習慣を全て廃止した。昨年、見送ったＪＡ大井川が買い手側との調整がつき、今年から撤廃した。 　粉引きは荒茶を加工して仕上げ茶にする際に出る粉の分を、代金から値引きする商習慣。ＪＡ静岡経済連が茶価低迷などを背景に粉引き撤廃を県茶業会議所に要請し、２０年３月の理事会の決定を経て、県内ほとんどのＪＡ取り扱い分の粉引き取引が「自由化」されていた。経済連によると、昨年粉引きを撤廃したＪＡ管内で、荒茶販売は粉引き分を値引きされることなく行われているという。

茶の入れ方、茶商に学ぶ　静清信金、新入社員対象に教室

　地場産業のお茶への理解を深めてもらおうと、静清信用金庫は１２日、本年度の新入社員１８人を対象にした「お茶の入れ方教室」を静岡市清水区の同金庫研修センターで開いた。ことしで３回目。若手茶商でつくる静岡茶業青年団の和田夏樹宣伝委員長（３４）が講師を務め、本山茶、深蒸し茶、玉露、玄米茶、ほうじ茶を用意した。参加者は水温や水量を変えながら、味や香り、水色の違いを確かめた。茶のブレンドにも挑戦した。 　駒形支店に配属された田中亜弥さん（１８）は「香りや色など、茶葉それぞれの特徴がよく分かった」と話した。和田宣伝委員長は「仕事で嫌なことがあったらお茶を飲んでリラックスして」と呼び掛けた。

茶況（２０２１年４月１４日）　ミル芽良品　期待高まる　静岡市中

　静岡市中の静岡県産一茶は、前日の雨天の影響が残り、多くの工場が生産を休んだ。買い手は「徐々に消費地からの予約注文が入ってきている。ミル芽の良品確保を急ぎたい」（中堅問屋）と県産一茶への期待が高まっている。 　１４日は天候が回復し、各地で摘採が再開される産地があるが、出回り量は少ない見通し。県中部の茶工場幹部は「降雨で肥料が効く期待はある。その後の気温上昇による急速な芽伸びに注意したい」と話す。 　県外産は、鹿児島県本土物はあさつゆの出回りが増えている。価格は５０００～３０００円台とまちまち。売り手は「買い手が求めている価格帯にはまれば、より引き合いは強まっていく」（あ

新茶シーズン到来　静岡茶市場で初取引　史上最も早く

　新茶シーズンの到来を告げる静岡茶市場（静岡市葵区）の新茶初取引が１４日朝、行われた。昨年は新型コロナウイルス感染拡大の影響で式典が中止となり、２年ぶりの開催。温暖な気候の影響で新茶の生育が早く、史上最も早い初取引会となり、静岡県内産一番茶３２９４キロが上場した。活発な商談が繰り広げられ、本格的な新茶取引が幕を開けた。 　午前７時の取引開始と同時に、マスクと手袋を着用した売り手と買い手が商談を進めた。商談成立と同時に「パ、パ、パン」と３回手をたたく「手合わせ」の音が響いた。 　県内産の上場は６９点で２年前の初取引日の１１３２キロを大きく上回った。１キロ当たりの平均単価は

今期の展望　コロナ禍、需要見通せず【新茶特集】

　今シーズンの静岡県産一茶は、温暖な気候に恵まれ、例年にない早さで生育が進み、広範囲で摘採が進んでいる。取引は前倒しが進み、短期集中の生産によって、大型連休前に新茶商戦のヤマ場を迎える展開も想定される。 　買い手は、早い時期に良品確保が可能になりそうだが、専門店や贈答用の高価格帯の需要は限られるという見方が強い。 　ＪＡ静岡経済連によると、２０２０年県産一番荒茶の平均価格は１キロ１７６０円と過去最低水準だった。１８年に２０００円を割ってから、下落に歯止めがかかっていない。 　静岡市中の問屋街では「専門店からの仕入れ予約は昨年以上に少ない。出回りが早くても、末

母のお茶…帰省の実感　青木詩織さん（ＳＫＥ４８）【新茶特集】

　夕食時に祖母が急須でお茶をいれてくれるのが、子どもの頃の当たり前の食卓風景。学校給食でもお茶のゼリーが出るなど、生活に身近な存在でした。中学生の時に玄米茶のおいしさに気付いて以来、飲み続けています。 　静岡は全国１位のお茶の産地ですが、大井川付近や静岡市内など産地によって甘みや苦味などそれぞれに個性があり、楽しみ方がたくさんあるのも魅力です。 　振り返ってみると、小学生の時に川根本町に遊びに行き、抹茶味のソフトクリームに出会ったことで、苦そうな印象があった抹茶のおいしさにも気付くことができました。 　名古屋で１人暮らしを始めてからは急須でお茶を飲むことは少

「ゆるキャン△」効果でファン拡大　掛川・丸山製茶、スイーツ人気【新茶特集】

　丸山製茶（掛川市）のグループ会社が運営する小売店「日本茶きみくら本店」が、キャンプを楽しむ女子高生らを描いた漫画「ゆるキャン△」に登場したことで注目を集めている。４年前の漫画発売で客足が伸び始めたが、アニメが放映されたことし初め、人気に火が付いた。運営会社「きみくら」の藤本安利統括部長は「将来、新茶摘み取りなどの体験も企画し、若いお茶ファンを拡大していきたい」と意気込む。 　消費者に気軽にお茶を楽しんでもらおうと２００９年に開店した。１階は茶葉や菓子の販売スペース。２階では「茶寮」としてお茶やスイーツを楽しめる。漫画では主人公の１人が、お茶と抹茶ティラミスを堪能した。

浅蒸し煎茶に情熱深く　農家７人「山のお茶連合」【新茶特集】

　豊かな香り、透き通るような水色が特徴の中山間地域で生産する浅蒸し煎茶の魅力発信に向け、川根本町や島田、清水、浜松の３０～６０代と幅広い世代の７人の茶農家がタッグを組んだ。「静岡山のお茶連合」。茶価の低迷が進む逆境の中、産地を越えて、高品質な茶づくりを追求し、消費者に直接届ける商品開発に取り組んでいる。 　山のお茶連合は、浅蒸しの煎茶生産を盛り上げるために農家同士の生産ノウハウ共有などの連携を進めてきた、川根本町で茶園を営む高木郷美さん（６４）が発起人となり、昨年、立ち上げた。 　メンバーの橋本立生さん（３７）＝同町＝は「川根の伝統的な浅蒸し茶を残していきたい」と思い、

香炉、ペースト…茶アイデア続々　静岡ＣｈａＯＩプロジェクト【新茶特集】

　静岡茶の新しい需要創出を目指して昨年度スタートした静岡県の「ＣｈａＯＩ（チャオイ）プロジェクト」。生産者や茶商などが技術やノウハウを持ち寄り、香りやうまみ、機能性などを生かした新商品の開発が進んでいる。 　製茶問屋のお茶のあおしま（島田市）は牧之原市内の茶農家と連携して、茶葉を熱してたく香りを楽しむ茶香炉専用の茶葉の開発を進めている。プロジェクトの一環で、お茶の香り成分のモニタリング調査を重ね、「リラックス効果がある」として増産に向けた原料確保を進める。青島光俊代表は「農家と力を合わせて新たな顧客を掘り起こしたい」と話す。 　ＪＡ静岡経済連は、２０１８年に業務用の抹茶

新茶初取引、品質良く　３口２７８キロ上場　島田市金谷地域

　金谷地域の新茶取引が１３日、ＪＡ大井川管内の先陣を切って、始まった。適度な雨と暖かな気候で生育が早まり、初取引は昨年より一週間早かった。 　島田市番生寺の同ＪＡ金谷工場には、わせ品種のさえみどり、金谷ほまれ、金谷いぶきの３口２７８キロが上場。買い手側は荒茶の滋味、水色、香気などを吟味した。あっせん人を介して交渉が進み、取引が成立すると威勢良く手合わせをした。 　同ＪＡ茶加工課の山内茂課長は「品質はここ数年で１番。良いシーズンになることを期待したい」と話した。週末にかけて、出回り量が膨らむ見通し。 　初取引の記念式典は新型コロナウイルスの影響で昨年に続き中止

茶況（４月１３日）　「お茶はがき」新デザインに　ネットショップ制作

　はがきに見立てた小袋に茶葉を入れた「お茶はがき」を販売するインターネットショップ「ティーハッピーお茶はがき屋」がこのほど、新茶シーズンに合わせ、新デザインのお茶はがきを制作した。 　デザインは３種。茶娘を題材にした「お茶娘ちゃっ子」、湯飲みで一息つく「川越人足」、茶葉の上に座る「お釈迦（しゃか）様」をイメージしたかわいらしいキャラクターが描かれている。 　考案者は同ショップを運営する島田市の松下ゆかりさん（４６）。「お茶で楽しい企画を」と２年前にお茶はがきを考案した。描いたイラストを使って、オリジナルのお茶はがきが作れるサービスも展開している。 　３枚入り

茶況（４月１３日）　買い手は慎重姿勢　静岡市中

　静岡市中は買い気が高まらず、慎重な仕入れに徹する動きが目立つ。出回り量が増えているが、静岡茶市場の初取引会を控え、様子見ムードも広がっている。 　県産一茶は相良のやぶきたは５０００～４０００円台の商談成立が多い。買い手は「水色は良い。香りはこれからのってくる」（中堅問屋）とみる。坂部のやぶきたは６０００～５０００円台の間で小動き。一部の品種物で３０００円台の手合わせもみられた。初倉のやぶきたは７０００～５０００円台とまちまち。 　静岡茶市場は袋井からさえみどりの初荷４５キロが届き、前年よりやや高値の５０００円台で手合わせした。 　磐田市と磐田市豊田からは、

新茶初取引　金谷４月１３日　島田４月１４日　ＪＡ大井川

　ＪＡ大井川は１２日までに金谷、島田両地域の新茶初取引の日程を決定した。金谷は１３日、島田は１４日に取引を行う。昨年に比べて金谷は１週間、島田は２日早い。 　新型コロナウイルス感染症対策として、式典は両地域ともに中止する。 　金谷は午前８時から、島田市番生寺の同ＪＡ金谷工場、島田は市内の各製茶問屋で実施する。

静岡県茶商工業協同組合　佐々木理事長を再任

　静岡県茶商工業協同組合（県茶商）はこのほど、総会と理事会を静岡市葵区で開き、役員改選で佐々木余志彦理事長（６２）＝佐々木製茶＝を再任した。任期は２年。 　副理事長は新たに松田真彦（６１）＝松田商店＝、市川真太朗（５０）＝市川園＝の２氏が就き、長田辰美（６８）＝おさだ製茶＝、岩崎正樹（６１）＝岩崎功商店＝、原田宗一郎（５０）＝ハラダ製茶＝の３氏が再任した。専務理事の高瀬英夫氏（５９）も再任。 　２０２１年度事業では、静岡茶品評会（通称・鶴亀品評会）の２年ぶり開催に向けて調整していく。メールや見本缶を活用して取引する「リモート販売会」の開催なども盛り込んだ。

子どもたちが茶娘踊り披露　島田・金谷、茶業発展願い

　島田市金谷地域の子どもたちが１１日、「金谷茶まつり」の見どころのひとつ「茶娘踊り」を同市竹下の「ＫＡＤＯＤＥ　ＯＯＩＧＡＷＡ」で披露した。幼い茶娘“豆茶”のかわいらしい踊りが金谷地域に新茶シーズンの到来を告げた。 　茶業発展を願い、２年に１度開催される同まつりは新型コロナウイルスの影響でことしも中止になった。茶どころ「金谷」を象徴する一大イベントで披露する茶娘踊りを見てもらいたいと市職員が企画した。地元の子どもたち１３人が集まり、短い期間で練習を積んできた。 　井桁模様の「金谷がすり」にあかねだすきを掛けた小さな茶娘たちが「ちゃっきり節」「金谷

茶況（４月１２日）　神前に献茶、発展祈る　藤枝・飽波神社で振興協

　藤枝市茶振興協議会（会長・北村正平市長）は１０日、新茶シーズンを前に献茶祭を同市藤枝の飽波神社で営んだ。谷稲葉の茶園で摘み取った新茶を神前にささげ、茶業の発展を祈願した。 　北村市長やＪＡ大井川の担当者、茶商や手揉み保存会の会員ら約１５人が出席した。北村市長は「生産者と茶商、農協、行政が一体となり、引き続き藤枝茶の振興に取り組んでいきたい」と話した。 　（藤枝支局・岩下勝哉）

茶況（４月１２日）　静岡県産一茶、早場所の生産本格化

　静岡県産一茶は早場所で生産を開始する工場が増えている。静岡市中の取引は初倉のやぶきたが７０００円周辺、わせ品種４０００～３０００円台の手合わせが目立った。買い手は「手を出しやすい価格になってきている」（市中問屋）と話す。 　坂部のわせ品種、相良のやぶきたは、おおむね平年通りの６０００～５０００円台で商談成立した。 　静岡茶市場は富士、初倉などが上場した。清水区有度から手摘み約５キロが届き、２万３０００円で取引された。 　鹿児島県本土物は約１万８千キロが届いた。１０００円台の取引が増加。ゆたかみどりが終盤に入り、あさつゆの出回りが増えている。品物により片付き

異例の早さ、新茶初摘み　掛川中央茶業、生葉続々工場に

　掛川市上内田の掛川中央茶業は１０日、新茶の初摘みを行い、製造を開始した。昨年より９日早く、過去最速という。 　今年は適度な雨と温かい気温で芽が順調に成長した。組合員が工場に集まり、早朝から手摘みしたやぶきたの生葉を持ち込んだ。生育が特に早い、つゆひかりやさえみどりのわせ品種の生葉も一部搬入した。佐々木余志彦社長は「例年にない早さ。一本一本に養分が十分蓄えられ、味に期待できる。５月１日の八十八夜に向けてじっくり販売戦略を練りたい」と話した。 　初摘みのお茶は１５日ごろから、佐々木製茶本社横の「茶の庭」とＪＲ掛川駅構内の「これっしか処」で販売される予定。

４月１６日に新茶初取引　ＪＡ遠州中央

　ＪＡ遠州中央は９日、茶ピア取引所（袋井市）と森町茶業センターでの２０２１年度の新茶初取引を、それぞれ１６日に決めたと発表した。いずれも昨年より５日早い。 　茶ピアは午前６時半から屋外で式典を行い、終了後に取引に入る。町茶業センターでは新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、昨年に続き取引所での式典は行わない。 　同ＪＡによると、両市町ともに暖かい日が続いたため、生育は順調。一番茶のピークはいずれも２５日ごろの見込みという。

茶況（４月９日）　業界発展願い献茶　袋井茶振興協議会

　袋井市の油山寺でこのほど、献茶式が行われた。新茶シーズンを前に袋井茶振興協議会（鈴木勝会長）の会員ら１０人が、茶業界の発展を祈願した。 　同寺は日本に茶を伝えたとされる栄西の像があり、同協議会は例年この時期に献茶を行っている。本堂での法要に続いて、鈴木会長が昨年生産した袋井産の新茶を詰めた茶つぼを鈴木快法住職に手渡した。 　鈴木会長は「今年は天候に恵まれ、良い茶ができている。消費者の皆さんには茶を飲んで健康に過ごしてほしい」と話した。同協議会は法多山と可睡斎にも献茶をした。 　（袋井支局・仲瀬駿介）

一番茶生育、最速ペース　気温、降水量要因　ＪＡなど凍霜害警戒呼び掛け

　今シーズンの静岡県内産一番茶の生育が例年にない早いペースで進んでいる。県農林技術研究所茶業研究センター（菊川市）によると、調査用茶園の萌芽（ほうが）は平年より８日早く、調査を開始した１９６６年以来で最も早かった。新茶の芽伸びが急ピッチで進んでいるだけに、ＪＡなどの指導機関は凍霜害への警戒を茶農家に呼び掛けている。 　同センターによると、茶園の７割が芽生えた状態を指す萌芽期は３月２８日だった。１月以降平均気温が高く、降水量もあったことで、芽生えの時期が早まったという。 　ＪＡ静岡経済連の調査でも、各地の生育状況が昨年より４～７日程度早いとみている。県内では２０１０年など

茶況（４月９日）　種子島やぶきた初上場　静岡茶市場

　静岡市中と静岡茶市場に鹿児島県種子島産一茶のやぶきたが計約８００キロ入荷した。初上場となった静岡茶市場は２０００円台での商談成立があり、買い手は「香りが良い。ミル芽を早めに確保したい」（市中問屋）と語った。 　県外産一茶は、鹿児島県本土物１万７千キロが静岡茶市場に届いた。 　市中では、鹿児島県茶商業協同組合静岡斡旋（あっせん）所と同県茶業会議所の新茶初取引会が同市葵区の川連ビルで開かれ、買い手二十数社が集まった。本土物は３０００～２０００円台の手合わせが多い中で、４０００円以上を選別買いする買い手も目立つ。 　静岡茶市場は１０日に磐田市豊田のやぶきたの初荷

茶況（４月８日）　掛川の茶振興策議論　市長選出馬予定５氏

　掛川市長選（１１日告示、１８日投開票）に向けて６日に市内で開かれた立候補予定者と若者との座談会で、出馬予定者５氏はそれぞれが考える茶業振興策を語った。鹿児島県の茶産出額が本県を上回ったことについて深く議論が展開された。 　久保田崇氏（４４）は茶価の低迷を問題視し「若い人たちが希望を持って参入できるような仕組み作り」を提案した。榛村航一氏（５３）は生産方法が違う鹿児島県と本県で比較する難しさに言及し「おいしいお茶を生産することに特化すべき」と品質重視を訴えた。東堂陽一氏（６５）も同様に両県の地形や気候が異なる中での比較は困難とし「ブランド化に特化する。掛川茶の名声は通用する」と主張

４月１５日に新茶初取引　藤枝、昨年より１週間早く

　ＪＡ大井川茶業協議会藤枝支部は８日、藤枝工場（藤枝市堀之内）での新茶初取引を１５日に行うと決めた。例年並みだった昨年より１週間早い。新型コロナ対策として式典を中止する。規模も縮小し、同ＪＡ藤枝営農経済センター職員が中心になって取引を行う。

茶況（４月８日）　鹿児島本土、盛期入り　静岡茶市場

　静岡茶市場の県外産一茶は鹿児島県本土物が盛期を迎え、約１万７千キロが上場した。週明けから、やぶきたの割合が増えていく見通し。 　新茶ムードが徐々に高まり、来場する買い手が増えている。一方で様子見の気配が色濃く、実際に購入する買い手は選別買いの動きで、やや片付きに時間がかかっている場面もあった。 　県内産一茶は、内牧や丸子、磐田市豊田が届き、おおむね平年並みの価格で取引が成立した。豊田は計約３００キロ、内牧や丸子からは数十キロが届いた。 　買い手は「手頃な価格の割に、水色や香りが良い」（市中問屋）と評価した。 　藤枝　

茶の活発取引祈願　牧之原・相良物産が拝礼式

　新茶シーズンの到来を控え、牧之原市の茶問屋相良物産（山本明男社長）は７日、深蒸し茶の生みの親として知られる同社２代目社長山本平三郎翁の功績をたたえる拝礼式を同市の小堤山公園で開いた。同園には、茶業の発展に貢献した翁を顕彰する胸像と石碑が建てられている。胸像前に社員や生産者計約３０人が集まり、手を合わせて茶業振興や今期の活発な取引を願った。山本社長は「事故なく、高品質の茶を作り上げていこう」と社員らに呼び掛けた。 　（榛原支局・相松孝暢）

茶況（４月７日）　緑茶に機能性表示　牧之原の荒畑園発売

　牧之原市布引原の荒畑園（荒畑賀範社長）は４月から、内臓脂肪を低下させる効果がある機能性食品「たっぷりカテキン緑茶」を発売した。カテキンが多い二茶以降の茶葉を原料に使った商品で、同社が手掛ける一茶の商品に比べ２倍以上のカテキンが含まれているという。 　健康増進に寄与する商品開発を目指す県産業振興財団の「フーズヘルスケアオープンイノベーションプロジェクト」の一環で商品化した。県立大と協力して消費者庁に申請し、機能性表示食品として承認された。 　５０～６０代の肥満気味の人をターゲットに開発した。同社の担当者は「茶をあまり飲まない消費者を新たに取り込みたい」と話す。<br /

茶況（４月７日）　磐田、香りに評価　静岡茶市場

　静岡茶市場の静岡県内産一茶は、内牧や丸子、磐田などの初荷が届いた。磐田を手当した買い手は「新茶らしく香りが良い」（市中問屋）と評価した。 　品種はマリシやサエミドリなど。磐田と磐田市豊田は計約４００キロ、内牧や丸子からは数十キロが届いた。おおむね平年並みの価格で商談成立した。 　県外産一茶は、静岡市中と静岡茶市場に頴娃、知覧などの鹿児島県本土物が届いた。売り手は「３０００～２０００円台の手頃な価格帯は片付きが良い」（あっせん筋）と話す。 　８日は内牧から再び同市場に入荷する。県外産は宮崎から初荷が届く予定。 　藤枝　

新茶シーズン　輝く茶畑にツバメ悠々　静岡・松野

　県内各地の茶畑では新茶シーズンを迎え、みずみずしいもえぎ色が一面に広がっている。 　静岡市葵区松野の茶畑では６日、摘採に向けて農作業が進む中、数羽のツバメがにぎやかに飛び交った。日差しを受けて輝く新芽をかすめるように低く飛ぶ姿もあちこちで見られた。 　（写真部・久保田竜平）

掛川茶市場　１６日に新茶初取引　過去２番目の早さ

　掛川茶市場取引運営委員会は６日、新茶初取引を１６日に行うと決めた。昨年より５日早く、これまでで２番目に早い。 　掛川市千羽のＪＡ掛川市茶業研修センターで行う。午前７時開場、７時半開式。式典は感染防止対策として屋外で実施する。

茶況（４月６日）　川根地区「生育順調」　ＪＡ川根センターが調査

　島田市のＪＡ川根センターは６日、川根地区一茶の生育状況を調査した。営農指導員４人が管内の茶園１０カ所を回った。 　指導員は２０センチ四方の測定枠とカウンターを使って、枠内にある芽の数を数えた。新芽長や開葉数も確認し、摘採時期を予測した。早場所、遅場所産地ともに生育は順調で園相も良好だった。同センターの向井洋一郎営農経済係長は「これまで目立った凍霜害はなく、気温も高く推移している。順調にいけば、質の高い一茶が期待できる」と話した。 　今後、調査結果を生産者に報告し、初取引の日程を決める。 　（島田支局・池田悠太郎）

茶況（４月６日）　早場所　生産始まる　静岡県産一茶

　静岡県産一茶は早場所の一部で生産が始まっている。静岡茶市場によると、７日に美和の初荷が届く。 　島田の一部地域では１０日ごろからわせ品種の摘採が始まり、週明け１２日以降から、やぶきたの生産も進む見込み。早場所地域で徐々に稼働する工場が増えていく。 　６日の静岡茶市場には鹿児島県本土物一茶が約２千キロ届き、平年並みの価格で取引された。鹿児島県種子島産一茶は、静岡市中と静岡茶市場に計約６５００キロ届いた。 　本土物を専門店向けに購入した郡部問屋は「水色は良いが、香りが乗ってくるのはこれから」とみる。 　藤枝　岡部町地区の

茶況（４月５日）　玉露ビール、東京駅で販売　藤枝・薮崎園

　藤枝市岡部町桂島の薮崎園の玉露を使用したビールが、ＪＲ東京駅構内の飲食店で期間限定販売されている。 　販売しているのは商業施設「グランスタ東京」の地下１階にある「東京ギョーザスタンド　ウーロン」。複数の玉露をブレンドし、茶とホップが重なり合った香味が特徴。商品名は「玉露ペールエール」で、価格は１杯５００円。 　薮崎園は都内などへの朝比奈玉露の販路開拓を進めてきたが、コロナ禍で出荷量が落ち込んだ。静岡商工会議所内にある国の経営相談所「県よろず支援拠点」を通して、都内の飲食店とのコラボ商品の開発につなげた。 　（藤枝支局・岩下勝哉）

茶況（４月５日）鹿児島本土物　１万５０００キロ入荷

　静岡市中と静岡茶市場に鹿児島県本土物一茶が計約１万５千キロ届いた。頴娃、知覧、枕崎の早生品種などで、おおむね平年並みの価格で取引された。 　数十キロを購入した買い手は「香りが良い」（郡部問屋）と評価。一方、様子見の買い手は「３０００円台はもう少し品質を見極めたい」（市中問屋）と話した。 　盛期に入った種子島産一茶は、静岡市中と静岡茶市場に計約４千キロ届いた。新たにやぶきたも入荷した。２０００～１０００円台の取引が増えている。 　静岡茶市場によると、７日に磐田と磐田市豊田の初荷が届く。 　 　藤枝　玉露産地の岡部町朝比奈

聖一国師に献茶で祈願　奥藁科大川お茶まつり

　新茶シーズンを前に山間地で生産される本山茶の味や魅力をＰＲする「第１６回奥藁科大川お茶まつり」（同実行委員会主催）が４日、静岡市葵区の大川地区で開かれた。まつり開始前には、静岡茶の始祖とされる「聖一国師」生家の米沢家（同区栃沢）に設けられた石碑に地元の大川小中校生が献茶を行い、茶業の発展を願った。 　茶農家や公民館など五つの会場で、地元住民らが自慢のお茶や在来種のそばなどを提供して来場者をもてなした。 　同区楢尾の茶生産者、森久功さん（７０）方では、標高約６００メートルの園地で栽培した「つゆひかり」の煎茶が振る舞われた。来場者は森さんから茶の栽培方法などの解説を聞きな

ハーブティー製造　鈴与に活動報告　菊川の小中生

　菊川市でハーブティーの製造販売に取り組む小中学生プログラム「菊川ジュニアビレッジ」はこのほど、活動を支援した鈴与グループ（静岡市清水区）の役員と社員に２０２０年度の活動をオンラインで報告した。 　同社は地域貢献として１９年度から、菊川市の千框（せんがまち）棚田で酒米を作ったり、ハーブの収穫に協力したりしている。報告会では社員と一緒に作業したジュニアビレッジの部員５人が１年間を振り返った。２０年度はコロナの影響で販売機会が減り、売り上げは約７０万円。目標に達しなかったがパッケージデザインを一新したり、商談練習を重ねた上で地元菓子店などに自ら商談したりして販路を拡大させた。<br /

一足早く露地物初摘み　さえみどり、今年は「濃い味」　島田で販売

　島田市阪本の大塚隆秀さん（４５）の茶園で３日、一足早く露地物新茶の初摘みが行われた。応援に駆けつけた県中西部の女性農家約３０人が手際よくもえぎ色の芽を摘み取った。 　摘みとったのは、苦み渋みが少なくさっぱりした味わいが特長のわせ品種「さえみどり」。春先の気温上昇で目立った凍霜害がなく、新芽は５～７センチほどに育った。昨年より４日早い収穫となった。大塚さんは「うま味の基になる糖とアミノ酸を多く含んでいる。例年より濃い味に仕上がった」と笑顔を見せた。 　摘み取った生葉約３５０キロは約７割を問屋に、残りは製茶加工して大塚さんが経営する「お茶のさすき園」の直売所（同市阪本）で

茶業の繁栄祈願　菊川公園、関係者ら先人供養祭

　菊川市茶業協会は３日、鎌倉時代に中国から茶の実を持ち帰ったとされる茶祖栄西禅師と市内茶業先覚者の供養祭を同市の菊川公園で実施した。 　桜の花びらが舞う中、公園内の「茶業頌徳碑」の前に茶業関係者が集まり、菊川茶業の発展に尽くした先人に感謝した。参列者は２日に市内のハウス茶園で手摘みした新茶を献上し、茶業繁栄とコロナ終息を祈願した。茶業協会会長の長谷川寛彦市長は「菊川茶業の礎を築いた先人たちに感謝する。味わい深い菊川茶の情報を広く伝えていきたい」とあいさつした。 　会場では市内小中学校への一年分の飲み茶贈呈式と、市内和洋菓子店が開発した菊川茶を使ったお菓子のお披露目会も行

ティーバッグ茶製造、障害者担う　掛川に就労支援施設、地場産業と福祉融合

　特定ＮＰＯ法人掛川障がい者支援センター（榛葉光夫理事長）は掛川市和田に就労継続支援Ａ・Ｂ型施設「きららサテライト」を開設し、２日に地元関係者に披露した。需要の高まるティーバッグ茶を１日最大４万８千個製造する機械があり、地元茶業者などから製造を請け負う。定員２０人の利用者が工程管理や袋詰め、シール貼りなどを担う。 　同市の丸山製茶がティーバッグの生産能力強化と地元障害者の就労機会拡大のため、建設に協力した。鉄骨造２階建て、延べ床面積３９７平方メートル。事業費約１億８千万円で、県が半額補助した。有機ＪＡＳ認証、ハラール認証を取得し、欧米や中国、イスラム圏など輸出に幅広く対応した製品を

茶況（４月２日）　品評会入賞を報告　袋井の生産者、市長訪問

　昨年度、各種コンテストなどで入賞した袋井市内の茶生産者がこのほど、市役所を訪問し、原田英之市長に報告した。 　訪れたのはフランスの日本茶品評会「ジャパニーズティーセレクションパリ」で、白茶が金賞に輝いたお茶の宝玉園の寺田直樹代表と、白葉茶の研究などの活動が評価され、「ふじのくに未来をひらく農林漁業奨励賞」などを受賞した安間製茶の安間孝介代表ら。 　それぞれ「受賞を布石とし、緑茶の販売につなげたい」「今後も積極的に新たな試みにチャレンジしたい」と感想を述べ、原田市長と今後の茶産業について意見交換した。 　（袋井支局・仲瀬駿介）

新茶、近藤早生を初摘み　静岡・丸子元宿山

　静岡市駿河区丸子の元宿山で２日、地元住民らが露地栽培の新茶を初収穫した。約４０人が「近藤早生（わせ）」の新芽を丁寧に摘み取った。 　収穫は昨年より５日早い。生産者の松川洋平さん（４１）によると、年明けから温暖な気候が続いたことから凍霜害の影響がなく、芽がそろったという。 　同品種は丸子地区原産で、花のような甘い香りが特徴。同市葵区の静岡茶市場に３日、２０～３０キロを上場し、静岡伊勢丹で６日から販売を始めるという。 　松川さんは「茶の新芽は春の到来を教えてくれる。コロナで落ち込んでいる人にも、新茶の香りを楽しんでもらえれば」と話した。 　（経済部

茶況（４月２日）鹿児島県本土物　週明け連日入荷へ

　静岡市中に鹿児島県の本土物が約１１０キロ届いた。週明けから連日入荷する見通し。売り手は「来週以降にはさらに香りが乗ってくるだろう」（あっせん業者）と期待を寄せた。 　入荷した本土物は、大隅半島や頴娃の早生品種など。価格はほぼ例年並みだった。 　鹿児島県種子島産一茶は静岡市中と静岡茶市場に計約２５００キロ届いた。買い手は「３０００円を超える品についてはまだ様子を見たい」（市中問屋）と慎重姿勢。 　静岡茶市場によると、県内産一茶は３日に丸子、７日に内牧から初荷が届く。４日は休市する。 　藤枝　茶業関係者によると、春先の天

新茶摘み、静岡県東部で今期初　沼津の山二園

　静岡県東部で今期初めてという新茶の茶摘みが１日、沼津市中沢田の山二園で行われた。摘み取ったのは、一番茶のみを収穫する自然仕立てという栽培方法で育てたわせ品種「さえみどり」。地域住民ら２５人が、約２００キロを丁寧に手摘みした。 　同園の後藤裕揮さん（３５）によると、天井が開閉可能なビニールハウス内で栽培し、天候に応じて温度を自動管理しているため、路地ものより約３週間早く収穫できるという。手摘みで収穫する自然仕立てはアミノ酸が強く、舌に残るうまみが特徴で、後藤さんは「今年は地温が例年より高く、葉の色つきも早かった。色がきれいで、すっきりとした後味のさえみどりを楽しんでほしい」と話した

茶況（４月１日）　生育、例年より６日早く　ＪＡ遠州夢咲が萌芽調査

　ＪＡ遠州夢咲は３月３０日、管内１０カ所の茶園で萌芽（ほうが）調査を実施した。平均推定萌芽日は同２９日で、例年より６日早い結果となった。 　新芽の長さが包葉の２倍に達した状態を見極め、茶園全体の７０％に達した時期を萌芽期としている。同ＪＡ茶業振興センターの職員らが掛川市南部と菊川、御前崎両市で調べた。園相は良好で、目立った凍霜害や病害虫被害もなかった。芽ぞろいが良く、良質茶生産が期待できるという。 　牧之原台地など早場所での生育は特に進んでいて、生産開始が大幅に早まる可能性もある。同ＪＡは凍霜害や低温による生育抑制が起きないよう、防霜施設の点検や稼働確認をするよう呼び掛

茶況（４月１日）　種子島一茶５０００キロ超　静岡市中　静岡茶市場

　鹿児島県種子島産一茶が静岡市中と静岡茶市場に計約５千キロ超届いた。量がまとまったことで値が下がり、３０００～１０００円台の商談成立が目立った。 　品種はしまみどり、くりたわせなど。静岡市中には鹿児島県本土物の初荷も届いた。静岡茶市場は５日に頴娃など南薩からの入荷を予定している。 　市中の買い手は「（種子島産は）買いやすい価格になっているが、まだ末端の需要が見通せない」（老舗問屋）と語った。 　鹿児島県茶商業協同組合静岡斡旋（あっせん）所と同県茶業会議所は９日朝、新茶初取引会を静岡市葵区の川連ビルで開く。 　藤枝　ＪＡ大井川茶業協議

静岡茶市場　社長に内野氏

　静岡茶市場（静岡市葵区）は３１日の株主総会と取締役会で、同日付で新社長に内野泰秀取締役（５９）が社長に昇格するトップ人事を決めた。内田行俊社長（６７）は会長に就いた。 　内野氏は１９８０年入社。取引部長などを経て、１７年に取締役に就任した。静岡新聞社の取材に「売り手と買い手を結ぶ市場ならではのサービスを供給していきたい」と抱負を語った。 　新任取締役に鈴木清貴（ＪＡ静岡市）、伴野嘉昭（ＪＡしみず）、羽切浩和（ＪＡなんすん）の３氏が就いた。 　株主総会では、２０２１年１月期決算の純損益が７７２万円の赤字だったと報告した。最終赤字は５年ぶり。 　同

茶況（２０２１年３月３１日）　ＪＡ掛川市東山支部など初選出　茶草場農法顕彰

　県はこのほど、世界農業遺産「静岡の茶草場農法」知事顕彰先に、ＪＡ掛川市茶生産委員会東山支部など１団体・２個人を初選出した。 　顕彰を受けるのはほかに、丸五倉沢園の堀延弘さん（菊川市）、つちや農園の土屋鉄郎さん（川根本町）。 　２０１３年の世界農業遺産認定の中心的な役割を果たしたり、茶草場の動植物の保全活動や出前講座などを通して次世代への認知度向上に努めたりした実績などが評価された。 　同顕彰は本年度から始まった制度。茶草場農法の維持継承の後押しを目指して３年に１度、個人や団体を顕彰する。

農家収入保険、伸びる加入　自然災害やコロナに危機感、リスク対応

　静岡県農業共済組合（ＮＯＳＡＩ静岡）が手掛ける農家向けの収入保険加入者が伸びている。自然災害だけでなく、新型コロナウイルス感染拡大による収入減も補塡（ほてん）し、農業経営の安定化につながる点が支持されている。県内農家が自主的にリスクに備える動きが広がってきた。 　掛川市で１７ヘクタールの有機茶園を管理する松下園の松下芳春さん（６５）は２０１９年に収入保険に加入した。「自分に何かあった時、農業経営を後継者につないでいくために必要だと考えた」と振り返る。 　コロナ禍では海外輸出がキャンセルや延期になり、売り上げが落ち込んだ。「１～２年先を見通せない中、経営を成り立たせるた

茶況（３月３０日）　特別茶会「綺麗さび」満喫　島田・茶の都ミュージアム

　島田市のふじのくに茶の都ミュージアムはこのほど、濃茶、薄茶、点心の３席を体験する特別茶会を館内の小堀遠州ゆかりの茶室「縦目楼（しょうもくろう）」で開いた。県内外から８０人が参加し、遠州の「綺麗さび」の世界を満喫した。 　新型コロナの影響で昨年は中止したため、２年ぶりの開催。濃茶席は県文化協会の鈴木寿美子会長、薄茶席は熊倉功夫館長がそれぞれ席主を務めた。 　濃茶席では桜をイメージした生菓子が出され、参加者は室内の掛け軸や花、茶わんや茶道具に関する説明を聞きながらゆったりと茶席を楽しんだ。 　（島田支局・中村綾子）

茶況（３月３０日）　品評会で優秀な成績、団体・個人を表彰　ＪＡ静岡市

　ＪＡ静岡市はこのほど、本山茶品評会など２０２０年度の茶の品評会で優れた成績を収めた２団体・３個人を静岡市駿河区の同ＪＡ本店で表彰した。 　本山茶品評会優等に輝いた南茶農業協同組合（葵区）は、代表して小沢晃さんが賞状を同ＪＡの大原正和組合長から受け取った。小沢さんは「仲間と力を合わせて、丁寧な茶作りを続けていきたい」と話した。 　ほかに、同品評会１等のサランティーしづはた（葵区）や、同ＪＡの山間地奨励賞に選ばれた森久功さん（同）、茶園共進会優等の梨山貞雄さん（同）、同１等の山本卓雄さん（同）が表彰を受けた。 　

茶況（３月２９日）　小中生茶室利用１００円　藤枝・玉露の里

　藤枝市岡部町新舟の玉露の里は４月４日まで、通常５１０円の茶室の利用料金を小中学生のみ１００円に大幅に値引きするキャンペーンを展開している。 　春休み期間中に、若年層に地域の特産品である茶について理解を深めてもらうことが狙い。 　同施設の茶室「瓢月亭（ひょうげつてい）」は、岡部町朝比奈地区で採れた茶葉を使った玉露や抹茶のほか、茶菓子を提供する。茶の作法を学ぶこともできる。高校生以上は通常料金。 　問い合わせは市商業観光課＜電０５４（６４３）３０７８＞へ。 　（藤枝支局・岩下勝哉）

茶況（３月２９日）　種子島産２千キロ入荷　静岡市中、静岡茶市場

　鹿児島県種子島産一茶が静岡市中と静岡茶市場に計約２千キロ届いた。出回り量が増えたことから、先週末よりやや値を下げて商談が成立した。 　品種は、終盤に近づいてきた極わせの松寿（しょうじゅ）に加え、しまみどり、くりたわせなど。 　郡部問屋は「新茶らしい香りや味わいなど品質は高い」と評価。一方で「価格面と見比べながら、もう少し様子を見たい」といった声があった。 　静岡茶市場には沖縄県産２００キロが届き、問屋数社で分け合った。

チャワンＧＰ入賞者表彰　児童が茶の知識競う　静岡県庁で表彰式

　静岡県はこのほど、小学生がお茶に関する知識などを競う「Ｃｈａ－１（チャワン）グランプリ」の表彰式を県庁で行い、優勝した富士市立元吉原小６年の飛奈奏門さんらの栄誉をたたえた。 　川勝平太知事が飛奈さんと、２位の静岡市立大里西小５年の田中蒼真さん、同城北小６年の松下愛実さんに表彰状を手渡した。 　グランプリでは、オンラインで会場と各家庭をつなぎ、クイズや外観による茶種当てなどを競った。飛奈さんは「お茶に興味を持つ良い機会になった」と受賞の喜びを語った。

茶況（３月２７日）　品評会受賞者ら表彰　袋井茶業者大会

　袋井地区農協茶業委員会（山崎守信委員長）はこのほど、２０２０年度の袋井茶業者大会を袋井市の茶ピアで開いた。各品評会などの受賞者を表彰した。 　表彰されたのは第２７回東海道どまん中袋井茶大賞で大賞に輝いた鈴木芳弘さんと袋井地区荒茶品評会で最優秀賞に選ばれた鈴木勝馬さん、第２９回市茶園共進会で最優秀賞の丸尾製茶など。３人は袋井茶振興協議会の鈴木勝会長と山崎委員長から賞状や記念品を受け取った。 　ＪＡ静岡経済連の真田泰伸茶業部長から昨年の茶業情勢の報告を受けた。山崎委員長は「コロナ禍で厳しい状況が続くが、今年は幅広く袋井茶をＰＲし、消費拡大を図りたい」とあいさつした。<br

静岡茶市場　４月１４日に初取引　過去最も早い開催

　静岡茶市場（静岡市葵区）は２６日、全国に新茶シーズンの到来を告げる「新茶初取引」を４月１４日に行うと発表した。新茶商戦がヤマ場を迎える５月１日の八十八夜を中心に大型連休にかけて活発な取引が行われる。 　昨年は新型コロナウイルス感染拡大を受けて、初取引セレモニーを中止したため、２年ぶりの開催。「今年は密を避けた上でできるだけ早い時期から新茶ムードを盛り上げていきたい」（内田行俊社長）と過去最も早い開催を決定した。 　午前６時半から取引の活況や消費拡大を祈願するセレモニーを行う。県内の生産者や製茶問屋ら業界関係者が一堂に会する。出席者は例年約８００人に及ぶが、今回は事前登

茶況（３月２６日）　週明け沖縄産入荷へ　静岡市中、静岡茶市場

　鹿児島県種子島産一茶計約６５０キロが静岡市中と静岡茶市場に届いた。週明け２９日には、種子島産に加えて、沖縄県産約２００キロの入荷を予定するなど荷口や量が増えていく。 　２６日の入荷は松寿（しょうじゅ）としまみどり、くりたわせ、ゆめかおりなど。平年並みの価格で商談成立となった。 　あっせん業者は「これまでのところ品質は高い。高い品質のまま、量がまとまってくることを期待する」と語った。 　種子島産を購入した市中問屋は「色やつや、芽のそろい具合は平年より良い」と評価した。

茶生産者や工場を紹介　静岡市、情報集約のＨＰ開設

　静岡市はこのほど、市内の茶生産者や茶工場が手掛ける静岡茶の情報を集約したホームページ「お茶の匠たち」を開設した。それぞれの生産者が作るお茶の特徴やこだわりを紹介し、消費拡大につなげていく狙い。 　市内の生産者２５人と共同製茶工場１０カ所の代表がインタビュー動画を通じて、茶畑や茶工場を背景にして、茶作りのポイントを解説。おすすめ商品の特徴や価格帯も説明し、購入できる場所もまとめている。 　同市が運営するサイト「お茶のまち静岡市」からアクセスできる。市は「直接購入できる生産者が増えている。個性豊かな商品の顔ぶれを知ってほしい」（農業政策課）としている。

茶況（２０２１年３月２５日）３日ほど早い生育　ＪＡ掛川市、萌芽調査開始

　ＪＡ掛川市は２４日、管内茶園の萌芽（ほうが）調査を始めた。やや高めな気温と適度な雨量で生育は順調で、平均すると昨年より３日程度早いという。今後懸念される凍霜害への対策を徹底するよう呼び掛けている。 　県中遠農林事務所、掛川市の職員とともに上内田、東山、西郷、原泉、原田、和田岡の市内６カ所の定点観測茶園で、２０センチ四方の枠を使い萌芽率を調べた。平均萌芽率は３３・２％で、昨年同時期の１２・７％を上回った。南部の上内田は７３・２％（昨年３６・２％）、北部の東山は１８・４％（１２・３％）、原泉で２０・４％（０・７％）。 　同ＪＡの中村貴司茶業課長（４７）は「順調に生育してい

茶況（３月２５日）　種子島産６００キロ入荷　静岡市中と静岡茶市場

　鹿児島県種子島産一茶が、静岡茶市場と静岡市中に計約６００キロ届いた。平年並みの価格で商談が成立した。 　生産者は種子島茶生産組合で、品種は松寿（しょうじゅ）と、しまみどり。静岡茶市場は今期初の一茶の入荷となった。 　市中のあっせん業者は「新茶らしく、香りがしっかりしている」と話した。小売店向けに数キロ仕入れた市中問屋は「色づきや味わいが良い」と評価した。 　次回は２６日に入荷する。週明け２９日には種子島に加えて沖縄からも入荷し、量も増える見込み。 　

茶況（３月２４日）　貯蔵施設が完成　４月から稼働　ＪＡハイナン

　ＪＡハイナン（本店・牧之原市）はこのほど、同市布引原で建設を進めていた茶の集出荷貯蔵施設の竣工（しゅんこう）式を同所で開いた。荒茶約１千トンを保管できる冷蔵庫を備える。４月から稼働する。 　同ＪＡ茶業センター「茶ぐりん」の近接地に建設した。鉄骨平屋建てで、敷地面積は約５千平方メートル。主にドリンク業者との契約栽培で生産された荒茶を保管する。国の「産地パワーアップ事業」の補助金を活用するなどし、約３億５千万円を投じて建設した。 　竣工式では、ＪＡや施工業者などから約４５人が出席し、テープカットや神事を行って完成を祝福した。ＪＡの大石直司組合長は「さらなる生産拡大を目指し

社説（３月２５日）　茶産出額１位陥落　下げ止まりへ手尽くせ

　農林水産省が公表した２０１９年の茶産出額は静岡県２５１億円、鹿児島県２５２億円で、静岡県は初めて全国１位から陥落した。 　産出額は茶農家の売り上げに当たる。この２０年ほどを見ると、本県は５００億円近く減少したが、鹿児島は２００億円台で増減していたので順位逆転は予想されていた。 　茶は稼ぐ力が弱まっている。収益が確保できなければ後継者も育たず、持続可能な茶業は危うい。付加価値の高い茶作りなど、茶価が下げ止まるよう手を尽くさなければならない。生産コスト減も必須課題だ。 　茶は、新芽を摘採するとすぐに茶工場で蒸し、揉［も］み、乾燥して半製品の「荒茶」にする。茶問

茶況（３月２４日）　緑茶輸出額　１月２５．３％増

　財務省貿易統計によると、１月の緑茶輸出量は前年同月比４・０％増の４１４トン、金額ベースは２５・３％増の１３億８９４１万円と数量、金額ともに７カ月連続で前年実績を上回った。 　金額ベースでみると、抹茶や粉末茶など「粉末状のもの」が全体の６１・２％を占めた。全体の輸出先は米国が２４・６％増の７億３９２１万円と最も多く、台湾１億５６８０万円（６６・３％増）、ドイツ９８８９万円（６３・８％増）、シンガポール９０４９万円（３４・９％増）と続いた。 　１キロ当たりの平均単価は２０・５％高の３３５５円だった。 　輸出を手掛ける県西部の関係者は「海外でも巣ごもり需要がみら

茶況（３月２３日）　一茶の出来、意見交換　川根本町で互評会

　川根本町農業経営振興会（高畑裕会長）とＪＡ大井川青壮年部の川根地区会、川根本町地区会はこのほど、本年度の一茶互評会を同町のＪＡ大井川川根茶業センターで開いた。地元の茶農家約２０人が参加した。 　昨年生産された荒茶や仕上げ茶のほか、ことしから飲み比べの対象として他産地の茶葉も並び、約３０品が出品された。事前に行われた成分分析の結果を踏まえながら、外観や香気、水色、滋味を評価し意見交換を図った。 　互評会は製造技術の向上、販売価格の適正判断を目的に実施。高畑会長は「コロナで一度中止になったが開催できてよかった。新茶シーズンを前に、お互い良い刺激になった」と話した。<br

茶況（３月２３日）　静岡茶業青年団、新団長に海野氏

　静岡茶業青年団（市茶青）はこのほど、総会を静岡市葵区で開き、新団長に海野兼太郎商店の海野建史氏（４１）を選出した。任期は２年。 　海野氏は静岡茶のＰＲや消費拡大を目標に掲げ「コロナ禍で大変な時だからこそ、静岡茶を盛り上げていけるように団員と力を合わせていきたい」と抱負を語った。 　副団長には新たに本目哲也氏（本目浅吉商店）が就き、平岡佑太氏（平岡商店）、成岡敬悟氏（成岡謹三商店）、森田純平氏（森田製茶）の３氏が再任された。 　２０２１年度の事業計画として、お茶の入れ方教室やＰＲイベント開催、茶の鑑定技術向上に向けた練習強化を盛り込んだ。

多彩な１２人に茶娘任命　富士のお茶振興推進協議会

　富士市の富士のお茶振興推進協議会は２０日、特産品「富士のお茶」のＰＲに取り組む第２２代富士の茶娘の任命式を同市内で開いた。コンテスト方式から面接方式に選出方法が変更され、１６人の応募者から、元茶娘クイーンや４９歳の飲食店おかみなど多彩な１２人の女性が任命された。 　任命式で、小長井義正市長が出席した１０人に任命書を手渡し、急須のセットも贈られた。１２人は２年間、市内外のイベントなどで茶を振る舞うほか、今回からは茶の利活用のアイデアを話し合い、活用促進に向けた事業実施などを模索する。 　２１代クイーンの杉木毬乃さん（２３）は「２年目はコロナ禍で心残りがあった。もう２年頑

茶況（３月２２日）　小中の卒業生に藤枝茶プレゼント

　コロナ禍で学校行事の縮小や中止を余儀なくされる中、卒業する小中学生をねぎらおうと、藤枝市茶振興協議会は市内の卒業生全員に藤枝茶のティーバッグ商品を贈った。 　計２７の小中学校があり、２７００袋を用意した。１８、１９日に行われた卒業式に合わせ各校教諭らを通じて届けた。 　広幡中で山内壱郎校長から受け取った３年の小池遥日華さん（１５）は「中学最後の年は不安が多かった。地元茶を飲んでリフレッシュし、明るい気持ちで高校生活を迎えたい」と話した。 　（藤枝支局・岩下勝哉）

茶況（３月２２日）　静岡市中、種子島産一茶が初入荷

　２０２１年の新茶シーズンの始まりとなる鹿児島県種子島産一茶の初荷が静岡市中に届いた。昨年より１日早い。 　生産者は南種子茶生産組合。品種は極わせの松寿（しょうじゅ）で約２９キロ入荷した。郡部と市中の問屋数社が買い求め、平年並みの価格で商談が成立した。 　売り手のあっせん業者は「生育は良く、甘みも強い」と話した。数キロ仕入れた市中問屋は「みずみずしく、新茶らしい香り」と評価した。 　次回は２５日に西之表地区から入荷する。静岡茶市場にも約３００キロ届く予定。 　【写説】種子島産一茶の品質を確かめる問屋関係者＝２２日午前、静岡市葵区

茶況（３月１９日）　外国人に茶の入れ方伝授　袋井茶振興協議会

　袋井茶振興協議会はこのほど、袋井市在住の外国人を対象とした茶の入れ方講座を同市の袋井国際交流協会で開いた。７人が実践を通じてティーバッグ茶の入れ方を学んだ。 　日本茶インストラクターの資格を持つＪＡ遠州中央の職員が講師を務め、おいしい入れ方のポイントとして軟水を使用すること、急須は振らずに最後の一滴まで抽出することなどを説明した。 　茶になじみの薄い外国人に魅力を伝え、需要喚起につなげようと開催した。その一環で同協議会は袋井国際交流協会に袋井産茶を使用したティーバッグ茶を贈った。 　（袋井支局・仲瀬駿介）

茶況（２０２１年３月１９日）　静岡市中、種子島産一茶２２日入荷

　静岡市中に２２日、今季初の鹿児島県種子島産一茶が入荷する見通しとなった。昨年より１日早い。 　市中あっせん筋によると、入荷するのはごくわせ品種「松寿（しょうじゅ）」。１８日に現地で摘採が始まった。 　２４日ごろから市中での出回りが徐々に増えていく予定で、現時点では園相はおおむね良好という。 　県内産一茶は４月上旬から摘採を予定している早場所産地があるが、生産者からは「適度な気温が続き、降雨がもう少しほしい」という声が聞かれた。買い手は「一茶需要が今年はどの程度あるのか見極めが難しいところだ」（市中問屋）と語った。

河村宗平の功績、冊子に　「初期茶業史」研究の集大成　島田・河村家住宅の保存会

　島田市大代の市指定文化財「河村家住宅」の保存に取り組む「御林守河村家を守る会」がこのほど、明治から大正時代にかけて県製茶監督員を務めた河村家１２代当主・河村宗平（１８５８～１９４５年）の功績と初期の島田茶業史をまとめた冊子「島田茶を世界へ！」を発行した。 　河村家住宅で２０１６年度から続けてきた企画展やこれまでの研究の集大成として、伊久美・身成地域で茶が年貢として納められた１６００年ごろから大正期までの歴史をまとめた。牧之原開墾士族と宗平との出会いや輸出拡大に伴い始まった不正茶の取り締まり、１０年以上務めた県製茶監督員の活動などを伝えている。 　Ａ５判５５ページ。２千

茶況（３月１８日）　掛川のハウスで初摘み　コロナ収束、経済回復願う

　掛川市上土方嶺向の高天神ハウス茶園で１８日、新茶の初摘みが行われた。土方良質茶研究会（中谷正次会長）や茶娘姿のＪＡ遠州夢咲の職員ら約３０人が集まり、新茶５・４キロを丁寧に摘み取った。 　茶業振興を祈念して毎年実施している。１月にビニールをかけたハウスのお茶はファンと暖房機で温度管理を徹底し、順調に成長した。参加者はかごを手にすると、もえぎ色の柔らかい芽を一芯二葉で長さをそろえて手摘みした。 　中谷会長は「コロナ収束と経済の回復を願った。安心安全なお茶を消費者に届けたい」と話した。 　収穫したお茶は大城茶手揉保存会が製茶し、２８日に高天神社に奉納する。

茶況（３月１８日）　１月緑茶購入、３カ月ぶり増　総務省家計調査

　総務省家計調査（全国２人以上の世帯）によると、１月の緑茶購入量は前年同月比１３・１％増の６９グラムと、３カ月ぶりに前年を上回った。支出額は３・０％減の２９２円。 　市中の問屋によると、量販店で１００グラム５００円前後の比較的、安価な商品が人気という。「コロナ禍による巣ごもり需要もあって、大容量品が売れている」と語った。 　ペットボトル入りなどの茶飲料の支出額は１０・８％減の４９５円と、７カ月連続で前年を下回った。流通業者は「自動販売機などの販売はコロナ禍で動きが鈍い」と指摘した。

粉末茶を共同開発、高校生と製茶業者ら　静岡市長にお披露目

　静岡市清水区の東海大付属翔洋高の生徒がこのほど、市役所を訪れ、パルシステム静岡、掛川市の製茶販売業「山英」と共同開発した粉末茶「スウィーティーグリーン」を田辺信宏静岡市長にお披露目した。 　掛川市産のお茶で、苦みや渋みがなくさわやかな味わいなのが特徴。水や湯に溶かして甘いお茶として飲めるほか、ヨーグルトに混ぜたりトーストにかけたりするなど好みに合わせたアレンジができる。１年生８人や同社の関係者らが田辺市長に商品開発の経緯や商品の魅力を説明した。 　ＳＤＧｓを学ぶ同校の授業の一環。持続可能な静岡茶の生産や消費を次世代につなげることを目的に、１年生約８０人が試作改良を重ね

茶況（３月１７日）　寒茶づくり体験、牧之原でイベント

　寒い時期に摘採する「寒茶」の製造に取り組む牧之原市の「土と太陽の会」（杉田素之代表）はこのほど、寒茶の製造を体験するイベントを市内で開いた。 　県内を中心に小学生から高齢者まで計１７人が参加した。同会が管理する同市の茶園で、はさみを使って摘採を体験した後、ＪＡハイナン茶業センター「茶ぐりん」の機械で茶葉を蒸す作業を行った。参加者は蒸し終えた茶葉に付いている枝を取り除く作業にも取り組んだ。 　昼食時には、昨年に製造した寒茶を味わった。杉田代表は「草木の香りがする」と紹介し、参加者からは「すごく優しい味」などと好評だった。 　（榛原支局・相松孝暢）

茶況（３月１７日）　体験施設をマップに　茶需要創出推進協議会が作製

　全国の茶業関係者でつくる茶需要創出推進協議会（事務局・全国茶商工業協同組合連合会）はこのほど、エリアごとにお茶の入れ方や茶葉のブレンド、飲み比べといった体験をできる小売店や製茶問屋、カフェをまとめたマップ（Ａ５判、１０ページ）＝写真＝を作製した。 　第１弾として、東京、大阪、京都エリアの３種類を用意した。英語、中国語版もある。 　お茶に含まれる成分や効能、おいしい茶葉の見分け方なども紹介している。各地の観光案内所などで配布している。 　来年度は静岡、鹿児島、愛知の各県版の作製を予定している。

茶況（３月１６日）　全品入賞者を表彰　川根本町

　川根本町はこのほど、昨年の全国茶品評会で上位に入賞した町内生産者に対する表彰式を町役場で開いた。 　普通煎茶４キロの部で農林水産大臣賞を受賞した相藤直紀さん（相藤農園）、同部１等４席の相藤令治さん（相藤園）、普通煎茶１０キロの部で１等６席の丹野浩之さん（丹野園）が町役場を訪れ、鈴木敏夫町長から感謝状を受け取った。来賓のあいさつで川根茶業協同組合の南伸次理事長は「生産者のたゆまぬ研さんと関係者の努力が実を結び、産地賞にも輝いた。これまで培ってこられた経験や技術に心から敬意を表したい」と話した。 　（島田支局・池田悠太郎）

茶況（３月１６日）　一茶への関心高まる　静岡市中の茶問屋街

　新茶シーズンが近づき、静岡市の茶問屋街で一茶への関心が徐々に高まっている。「このまま暖かい日が続けば、前年より摘採が早まりそう」といった声が上がっている。 　あっせん商によると、「買い手は前年の仕入れが少なかったため、在庫量は少ない」と見る向きが強い。 　現在の売れ筋は量販店や通信販売向けの１００グラム６００～５００円売りの商品。郡部問屋は「コロナ禍で販売戦略は見通せないが、上級茶用も一定量は手当てする予定」という。 　県中部の茶農家は「前年のような相場安が続けば、生産をあきらめるしかない」と語った。  

茶況（３月１６日）　玉露摘み子ボランティアの活動説明　藤枝

　藤枝市茶振興協議会は１２日、朝比奈玉露の摘み子ボランティアに関する説明会を市役所で開いた。活動への参加を考えている市民ら１３人が出席し、生産者や事務局である市の担当者が活動内容などを話した。　茶摘み時期にあたる５月６～３１日の期間で、１～２週間ほどの手伝いを呼び掛けた。生産者から茶の摘み方の解説もあった。　同市岡部町朝比奈地区は玉露の国内三大産地とされるが、生産者や摘み手の減少が課題になっている。市お茶のまち推進室によると、ボランティア制度は昨年始まり、これまでに約４０人が登録したという。（藤枝支局・岩下勝哉）

冷茶で乾杯　牧之原新茶、活発な取引願う　順調な生育も　

　牧之原市茶業振興協議会（会長・杉本基久雄市長）は１４日、新茶祈願祭を牧之原市布引原のＪＡハイナン茶業センター「茶ぐりん」で開いた。新茶シーズンの到来を前に、関係者が茶の順調な生育や活発な取引を願った。 　ＪＡや茶商、行政の代表者ら１０人が出席した。神事では、市内のハウス茶園で摘採した新芽の茶葉を杉本市長が神前に供えた。ＪＡのブランド被覆茶「望」の水出し冷茶で乾杯し、式典を締めくくった。 　杉本市長はあいさつで、コロナ禍に伴う消費拡大策で茶商の在庫が減っていることや、巣ごもり需要でリーフ茶の消費が伸びていることに触れ、「明るい材料もある。おいしいお茶ができて販売促進につ

茶況（３月１５日）　鹿児島　２日ほど早い生育　カワサキ機工が状況調査

　製茶機械メーカーのカワサキ機工（掛川市）はこのほど、新茶の生育状況を鹿児島県の早場所産地で調査した。南薩・大隅茶産地について「萌芽率からみると、昨年に比べて２日ほど早い状況」とみている。 　調査は２月２８～３月４日、種子島や屋久島、頴娃などの南薩・大隅地域を巡って行った。「冬場の冷え込みで十分な休眠があり、葉色は緑色が強く感じられる茶園が多い」という。 　種子島や屋久島の茶園は十分な休眠が確保でき、頂芽・側芽のそろいが例年になく良い。松寿やくりたわせといったごくわせ品種はすでに開葉期を迎え、前年に比べて２～３日早い状況としている。

静岡県　茶産出額１位陥落　史上初、鹿児島県に譲る

　農林水産省は１２日、２０１９年の農業産出額を発表し、生産量で日本一の静岡県の茶は前年比１８・５％減の２５１億円と激減、生産量で猛追していた鹿児島県に初めて抜かれた。産出額は鹿児島も１３・１％減だったが２５２億円と静岡県をやや上回った。産出額ベースで静岡県は記録が残る１９７０年から続いた首位の座から陥落した。 　茶の産出額は、生葉分と、製品の前段階に加工した「荒茶」分を合計する。静岡県は生葉１４７億円、荒茶１０４億円に対して、鹿児島は生葉１６３億円、荒茶８９億円と、生葉の部分で初めて逆転された。静岡県は生葉の生産量が減り、取引価格が安かったことなどが原因とみられる。 　

【茶況】（２０２１年３月１２日）＝袋井の宝玉園　近隣児童に和紅茶贈る

　「お茶の宝玉園」（袋井市）はこのほど、近隣の高南小の６年生に同社製造の和紅茶を贈った。　同校の児童は総合学習で地元の茶産業を学んでいる。その一環で同社を訪問し、茶工場や店舗の見学を行うなど以前から交流があるという。プレゼントは卒業後も子どもたちに茶に親しんでもらおうと企画した。　寺田直樹代表が同校を訪れ、代表児童に手渡した。寺田代表は「和紅茶をきっかけにお茶を飲む機会が増えてくれたらうれしい」と話した。　（袋井支局・仲瀬駿介）

【茶況】（２０２１年３月１２日）＝Ｏ―ＣＨＡパイオニア賞　６個人・団体が受賞

　世界緑茶協会はこのほど、「Ｏ－ＣＨＡパイオニア賞」の４部門の受賞者を発表した。特別大賞は、無農薬茶栽培を全国に伝える「人と農・自然をつなぐ会」の杵塚敏明会長と、県立大などと連携して静岡茶の機能性を発信するカリフォルニア大学デービス校のキャサリン・バーネット教授が選ばれた。　茶に関する学術・産業技術の提案などに功績があった個人・団体をたたえる賞。６個人・団体が受賞した。　このほかの受賞者と受賞理由は次の通り。　学術研究大賞　農研機構果樹茶業研究部門金谷茶業研究拠点の水上裕造（におい嗅ぎガスクロマトグラフを用いた茶の香りの解明）▽産業技術・商品開発大賞　県茶業

【茶況】（２０２１年３月１１日）＝菊川茶の情報発信強化　市長「ＳＮＳ活用、茶業協連携」

　菊川市の長谷川寛彦市長は８～１０日に行われた市議会２月定例会代表質問と一般質問で、菊川茶の情報発信を強化する考えを示した。　市の基幹産業である茶業に対して、計４人の議員から茶業振興策や研究機関との連携、輸出茶支援などさまざまな角度から質問や提案があった。荒廃農地に関する質問には、本年度の荒廃農地面積が１７２・４ヘクタールで前年度より１３・７ヘクタール増加したと説明し、「機械化が困難な傾斜地にある茶園は耕作放棄地になることが予想される」と、放棄茶園が今後も増える可能性があるとした。　長谷川市長は生産者や茶商などと改めて課題を探し、実効性のある取り組みを進めるとし、広報戦

【茶況】（２０２１年３月１１日）＝出物類に関心高く　静岡茶市場　入札販売会

　静岡茶市場の入札販売会が１０日開かれ、５００円前後の粉などの出物類に引き合いがみられた。新茶シーズンを控え、本茶はほとんどの買い手が慎重姿勢で動きが鈍かった。　荒茶や仕上げ茶、頭や棒といった出物計１２９点が出品され、市中や郡部の問屋約４０社が入札に参加した。　市中問屋は「ほうじ茶や玄米茶向けは根強い需要がある」と話した。郡部問屋は「専門店向けの上級茶は動きが悪い。新茶シーズンに向けて需要喚起していきたい」と語った。　【写説】出物類に引き合いがあった入札販売会＝１０日、静岡市葵区

【茶況】（２０２１年３月１０日）＝フーデックス出展　牧之原市茶振興協

　牧之原市茶業振興協議会は、千葉市の幕張メッセで１２日まで開催中の食品・飲料展示会「ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ（フーデックスジャパン）」に出展している。　期間中、静岡牧之原茶を取り扱う茶商と生産者計６社が同協議会のブース内に商品を並べる。協議会事務局の市お茶振興課によると、初日の９日は国内外のバイヤーが訪れ、商品を試飲したりサンプルを持ち帰ったりした。高価格のペットボトルの茶や、炭酸入りの茶、フレーバーティーなど、特徴のある商品が注目を集めているという。　同協議会は約５年前から毎年、フーデックスジャパンに出展している。　（榛原支局・相松孝暢）

【茶況】（２０２１年３月１０日）＝フーデックス出展　牧之原市茶振興協

　牧之原市茶業振興協議会は、千葉市の幕張メッセで１２日まで開催中の食品・飲料展示会「ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ（フーデックスジャパン）」に出展している。　期間中、静岡牧之原茶を取り扱う茶商と生産者計６社が同協議会のブース内に商品を並べる。協議会事務局の市お茶振興課によると、初日の９日は国内外のバイヤーが訪れ、商品を試飲したりサンプルを持ち帰ったりした。高価格のペットボトルの茶や、炭酸入りの茶、フレーバーティーなど、特徴のある商品が注目を集めているという。　同協議会は約５年前から毎年、フーデックスジャパンに出展している。　（榛原支局・相松孝暢）

もえぎ色の新芽　艶やか　島田　ハウス茶園で初摘み

　島田市阪本の農家大塚隆秀さん（４５）のハウス茶園で１０日朝、県内の先陣を切って、新茶の初摘みが行われた。近隣農家の女性１５人がもえぎ色の新芽を丁寧に手で摘みとった。 　ハウス内でみずみずしく育ったのは、地元の主力品種「やぶきた」。同園の茶は、地中に蓄えた太陽熱を気温の下がる夜間にファンで循環させて地温を高める「地中熱循環法」を利用して育てた。大塚さんは「冬場の寒さで養分の蓄積が多く、甘さとうまみのもとになる糖とアミノ酸を多く含んでいる。艶があり、力強い芽が育った」と笑顔を見せた。 　摘み取った茶は製茶後、１２日から同市阪本の直売所「お茶のさすき園」で販売する予定。価格

【茶況】（２０２１年３月１０日）＝茶産地育成２１２６ヘクタール　伊藤園が事業報告

　伊藤園は９日に開いたオンライン会見で、同社が地域と連携して取り組む「茶産地育成事業」の概要を説明し、２０２０年に全国で同事業の茶園面積が１６年比８２％増の２１２６ヘクタールに上ったと報告した。 　良質な原料茶を安定的に調達するため、全国の茶農家との「契約栽培」と、地域事業者・自治体と連携して茶園を造成する「新産地事業」を推進している。内訳は契約栽培が１６２４ヘクタール、新産地事業は５０２ヘクタール。 　県内で契約栽培をするイリヤマタ名波製茶（牧之原市）の名波靖功さんは「支えてもらい安心して生産に取り組める。おいしい新茶を届けられるように茶園管理に取り組んでいく」と語っ

【茶況】（２０２１年３月９日）＝日本茶輸出　歴史振り返る　島田のミュージアム　企画展

　島田市金谷富士見町のふじのくに茶の都ミュージアムで企画展「日本茶の輸出の歩み」が開かれている。６月２１日まで。　日本茶の輸出が外貨獲得のための国策として幕末に始まり、清水港の開港を経て本県が中心市場として発展していった歴史を振り返る内容。初期の茶箱絵や米国向けの日本茶広告、再製工場の様子を伝える写真などが並ぶ。茶の再製機を発明したことで知られる富士製茶創業者・原崎源作の功績も詳しく紹介している。　明治期に外国人向けに制作されたとみられる「製茶図帖」の実物も展示。２９枚にわたって茶栽培や荒茶製造、輸出までの流れが描かれている。　３月２８日、５月１６日に学芸員

【茶況】（２０２１年３月９日）＝種子島産一茶　下旬に入荷　静岡市中

　今季初の鹿児島県種子島一茶は２０日ごろに摘採が始まり、翌週にも静岡市中に入荷する見通しとなった。　現地を視察した中央製茶（静岡市葵区）によると、初便はごくわせ品種「松寿（しょうじゅ）」。適度な降雨と十分な休眠によって順調に生育し、前年より摘採は数日早まる見込みという。種子島産は全体的に園相はおおむね良好とみられる。　静岡市中や静岡茶市場の担当者によると、現時点では県内産も生育は順調という。県中部の生産者からは「今季の一茶需要がどの程度あるか注目している」といった声が聞かれた。

【茶況】（２０２１年３月８日）＝朝比奈玉露摘み子　ボランティア募集　藤枝、１２日に説明会

　藤枝市茶振興協議会は１７日まで、朝比奈玉露の摘み子ボランティアを募集している。１２日午後２時から希望者を対象にした説明会を市役所で開く。　同市岡部町朝比奈地区は玉露の国内三大産地とされているが、生産者や摘み手の減少が課題になっている。摘み手不足による生産低下の改善や、将来的な後継者の確保につなげる狙いがある。　ボランティア制度は昨年スタートし、２３人の登録があった。昨年５月に初の活動を行う予定だったが、新型コロナウイルス感染拡大で見合わせた。　問い合わせは同協議会事務局の市お茶のまち推進室＜電０５４（６４３）３２６６＞へ。　（藤枝支局・岩下勝哉

【茶況】（２０２１年３月８日）＝「ペットボトルや紙パック」６割超　農水省が飲用調査

　農林水産省がこのほどまとめた緑茶の飲用に関する意識・意向調査によると、普段の飲用の仕方として回答者の６割超が「ペットボトルや紙パックなどの緑茶飲料」と答えた。 　ティーバッグを除く茶葉が５４・８％、ティーバッグで入れた緑茶３６・３％と続いた。 　飲む理由は「味や香りが好き」が５７・３％と最も多く、「習慣になっている」４９・９％、「健康に良いと思う」４２・８％。 　緑茶飲料を飲む理由については「すぐに飲める」４９・１％、「どこでも買える」４６・４％、「味や香りが良い」３５・５％だった。 　調査は昨年１０～１１月、１８歳以上を対象に千人から回答を得

情報市場＝ふじのくに茶の都ミュージアム開館３周年記念特別体験

　ふじのくに茶の都ミュージアムは、２４日に開館３周年を迎えます。これを記念して、２０日（土・祝）はお茶のブレンド体験（体験料２００円、要観覧券）と抹茶ハーバリウムペン作り（体験料５００円、要観覧券）を開催します。開催時間等、詳細はＨＰをご覧ください。また２０日（土・祝）から２４日（水）は茶道体験でミュージアム限定の和菓子を提供します（期間中先着２００人）。同期間中、博物館ご観覧の方にはオリジナルグッズをプレゼントします。ぜひこの機会にふじのくに茶の都ミュージアム（島田市金谷富士見町３０５３の２）へお越しください。 　観覧料：一般３００円、中学生以下無料、大学生・７０歳以上・障害者手

飛奈さん（富士）茶飲み比べＶ　Ｃｈａ－１グランプリ　児童２３人知識競う

　県は６日、県内小学生が茶の飲み比べなどを行う闘茶大会「Ｃｈａ―１（チャワン）グランプリ」を初開催した。３～６年の２３人がオンラインで競技に臨み、富士市立元吉原小６年の飛奈奏門さんが優勝した。 　会場と各家庭をオンラインでつなぎ、茶に関するクイズと外観による茶種当て、飲み比べの３種目で争った。児童は合図と同時に、事前に送付された茶葉の封を開けて香りや味を確認。普通煎茶や玉露、ウーロン茶など９種の選択肢の中から正解を求めた。 　上位入賞者は次の通り。 　②田中蒼真（静岡大里西５）松下愛実（静岡城北６）④粟田ひより（裾野富岡二６）居城小夏（静岡葵６）日紫喜萌美（

記者コラム「清流」　消費者に響く“価値”とは

　日本茶が嫌いな人は少ないのではないか。むしろ潜在的にはお茶好きが多いと考えている。 　「お茶が売れない」「若者が飲まない」と茶業者からよく聞くが、若者世代として、そんなことはないと感じる。商品が魅力的なら購入する。 　ただ一人の消費者としては、売り手に「こだわっていておいしいですよ」「健康に良いですよ」と商品をアピールされても、押しつけられた価値と感じてしまい、購買意欲はしぼんでしまう。 　モノがあふれる時代だからこそ、思わず手に取りたい、誰かに伝えたいと思わせる消費者心理をくすぐることが大切だ。 　ターゲットにした消費者に響く価値は何かを突き

ＣｈａＯＩの支援事業紹介　島田掛川信金が茶業者向け講演配信

　島田掛川信用金庫は３日、静岡県が静岡茶の新たな価値創造や需要創出を目的に昨年設立した「ＣｈａＯＩフォーラム」と連携し、茶業者向けの講演会をオンライン配信した。約２５０社が参加し、フォーラムの担当者が活動概要や支援事例、補助金などを紹介した。 　県お茶振興課の担当者は、新型コロナウイルス感染症の影響下でも茶の海外輸出が好調で、２０２０年は輸出額、量ともに過去最高を記録したことなどを報告。業界の垣根を越えたフォーラムの活動がもたらすメリットにも触れ「お茶を楽しむ機会はコロナ禍でも増えている。着眼点を変えれば売り方は無限大にある」などと呼び掛けた。 　フォーラムのコーディネ

【茶況】（２０２１年３月５日）＝幼児にティーバッグ茶　袋井茶振興協　外国人や学生にも

　袋井茶振興協議会（鈴木勝会長）は、茶に対するなじみの薄い未就学児や外国人らを対象に袋井産茶を使用したティーバッグ茶の配布を行っている。 　振興策の一環。３月末までに市内の幼稚園や保育園、日本語学校、静岡理工科大に計５千パックを配る予定。事業費には国の補助金を活用する。 　これまで、三川幼稚園と静岡国際言語学院に配布した。鈴木会長は「配布先で喜んでいただいている。これまで茶を飲まなかった人たちが飲むきっかけになれば」と話した。 　（袋井支局・仲瀬駿介）

【茶況】（２０２１年３月５日）＝新団長に高柳氏（牧之原）　静岡県茶業青年団

　静岡県茶業青年団は４日、総会を静岡市葵区で開き、新団長に高柳製茶（牧之原市）の高柳敬将氏（４３）を選出した。任期は１年。 　高柳氏は「未来へお茶をつなぐことが私たちの使命。コロナ禍で制限される部分が多いからこそ、団員とアイデアを出し合ってイベントや企画を展開して静岡茶の魅力を発信していきたい」と言葉に力を込めた。 　副団長はマツバ製茶（藤枝市）の三石洋介氏（４３）、丸藤製茶（川根本町）の中村雅一氏（４３）が就任した。 　２０２１年度の事業計画に一茶・二茶の仕入れ状況調査、冷茶・静岡キャンペーン、お茶のおいしい入れ方教室実施などを盛り込んだ。

【茶況】（２０２１年３月４日）＝菊川茶の新商品提供　市広報誌が飲食店紹介

　菊川市は２月の「広報菊川」で、菊川茶を使った新商品を提供する市内の飲食店１３店舗を紹介している。 　商品はスープにお茶を混ぜたラーメンや、お茶を使ったわらび餅やマカロンなどさまざま。広報誌では商品の写真と説明を店舗情報と合わせて掲載した。 　企画は市茶業協会が昨年１０月から、お茶の消費拡大を目的に市内の飲食店などに菊川茶を提供したことで始まった。同協会の黒川浩丹事務局長（６３）は「お茶のまちとしてのＰＲができた。開発したお茶の商品が菊川の名物になれば」と期待した。来店客のおもてなし用に菊川茶のティーバッグを配った事業所を含めると、企画には市内１００店舗ほどが参加した。

伊藤園、コロナ禍で減収　２０年５月～２１年１月連結

　伊藤園がこのほど発表した２０２０年５月～２１年１月連結決算は、売上高が前年同期比１０・７％減の３３８６億４１００万円だった。新型コロナ禍で主力のペットボトル飲料の動きが鈍かった。 　経常利益が４２・１％減の１０２億４千万円、純利益４９・１％減の５７億５４００万円。 　事業別ではリーフ・ドリンク関連事業の売上高は９・５％減の３１４３億９２００万円。通信販売は好調だったものの、採算性の高いコンビニエンスストアでの売り上げ減、オフィスなどで自動販売機での購入機会の減少が響いた。

【茶況】（２０２１年３月３日）＝牧之原の基盤整備組合　茶園集積で優秀賞

　農地利用最適化を推進する県の表彰制度で、牧之原市で茶園の集積を進める「静波原基盤整備組合」（原間秀樹組合長）が農地集積・集約化部門の優秀賞を受賞した。このほど、牧之原市役所で伝達式が開かれた。 　同組合は、同市静波の茶園６・４ヘクタールの基盤整備を進めている。元々約６０人いた茶園の担い手は１０人程度になる見通し。１人当たりの耕作面積が広くなり、茶園に面する道路も整備。大型機械の導入が可能となり、作業効率の向上が見込める。 　茶の苗木の植え付けは今月から始まる。摘採までは５年程度を要するという。 　伝達式では、杉本基久雄市長が「今回を皮切りに農地集約を進めた

【茶況】（２０２１年３月３日）＝女性経営者３人　茶の楽しみ方討論　動画サイト公開

　県茶業会議所はこのほど、多様な茶の楽しみ方をテーマにした女性経営者３人のパネル討論を動画投稿サイト「ユーチューブ」で配信を始めた。　パネリストは包装資材メーカー吉村（東京都）の橋本久美子社長、茶販売などのチャイチワークスの市川雅恵社長、結婚式場運営のプリオレストラン＆ウエディングスの石見多恵社長。　茶の楽しみ方について橋本社長は「お菓子や香りなど、空間が整って楽しい時間になる」と指摘。市川社長、石見社長は「細かいことより楽しく自由に入れることが大切」「自分のオリジナルを見つけると長く楽しめる」などと強調した。　３人は煎茶にユズの皮を入れたり、紅茶にジャムを

【茶況】（２０２１年３月２日）＝杉山さん（静岡）優秀賞　県茶業青年団　緑茶うがい動画

　県茶業青年団はこのほど、主催する会員制交流サイト（ＳＮＳ）を活用した緑茶うがい動画コンテストの入賞者１４人を発表した。県内から３人が入賞し、静岡市の杉山藻梨華さんが準グランプリに当たる優秀作品賞に輝いた。　緑茶を多くの人に親しんでもらおうと同茶業青年団が取り組む「静岡緑茶プロジェクト」の一環。コンテストは「面白おかしく」などをテーマに緑茶でうがいをする動画を制作してもらい、フェイスブックやインスタグラムなどで投稿を募った。全国から２００作品以上が寄せられたという。　杉山さんの作品のテーマは「ソーシャルディスタンス」。大切な人と緑茶うがいをする際も相手を思って一定の距離

【茶況】（２０２１年３月２日）＝日本茶インストラクター認定　本県３０人、全国１８３人

　日本茶インストラクター協会はこのほど、２０２０年度の日本茶インストラクターに本県の３０人を含む全国１８３人を認定したと発表した。 　認定者数は東京が３４人と都道府県別で最多。本県は２番目に多く、神奈川２１人、京都１７人と続いた。全体合格率は前年度比６ポイント上昇の３７％。 　日本茶インストラクターは日本茶への理解や普及を進めるため、専門的な知識と技術を持つ人を「日本茶のプロ」として認定する制度。本年度は新型コロナ禍の影響で、２次試験は、課題の荒茶と仕上げ茶を受験者に郵送して鑑定する試験を行った。

【茶況】（２０２１年３月１日）＝茶とインク　ギフトに　藤枝　静岡産大生が開発

　静岡産業大の学生が地域おこしを考える講義で開発を進めてきた地元茶と万年筆ボトルインクのギフトセットが完成した。開発に携わった経営学部２年の望月美伶さん（２０）は「コロナ禍で苦しい日々の中、受け取った人が安らぎを得られるような商品を目指した」と話す。 　セットは各４０グラム入りの２種類の茶葉が入った缶と、ボトルインク１個の箱詰め。インクは富士山の水色とサクラエビのピンク色の２色を用意した。 　８人の学生が９月に開発を始めた。茶葉やインクの選定のほか、パッケージデザインなど手掛けた。ＪＡ大井川と文具館コバヤシが協力した。価格は４０００～４５００円前後の予定。文具館コバヤシ

【茶況】（２０２１年３月１日）＝４８８トンリーフ茶　配布を報告　茶業者集会

　２０２０年度に国が実施した「国産農林水産物等販売促進緊急対策」の茶販売事業で、県内からは４８８トンのリーフ茶を経済連などから買い上げて全国の消費者に配布した。静岡市でこのほど開かれた県農協茶業者集会で報告があった。 　新型コロナウイルス感染拡大で、国内の茶の売り上げが減少していることから、農林水産省が販売促進を支援した事業。事業団体のうち、県茶業会議所は小中学生がいる県内の世帯などに２８万人分のリーフ茶５６トンを配布した。 　同会議所によると「同じお茶を購入したい」という反響が寄せられたという。佐々木余志彦副会頭は「静岡茶の良さを多くの人に知ってもらえた」と説明した。