テーマ ： 函南町

秋の函南スイカ　出荷開始　仕上がり順調　例年より一回り大きく

　ＪＡふじ伊豆函南西瓜（スイカ）組合は２４日、収穫時期を秋に遅らせる抑制栽培で育てた「抑制スイカ」の出荷を始めた。今年は天候に恵まれて順調に生育し、例年よりも一回り大きな仕上がり。１０月上旬までに約４千ケースの出荷を見込む。２５日には同ＪＡの函南営農経済センターで目ぞろえ会を開き、等級の基準を確認した。

　糖度が高くシャリシャリとした食感が特徴の同町名産「函南西瓜」のうち、抑制スイカは鮮やかな赤色が特徴。需要の分散を狙って７月中旬に種をまき、９月下旬から１０月上旬にかけて収穫される。
　今年は消費者の要望やカット売り販売の拡大を受け、栽培時の株間を広げてスイカの大型化に取り組んだ。収穫を迎えた最近の朝晩の気温低下でキレのある味に仕上がり、栗田稔組合長（６０）は「例年になく素晴らしい仕上がり」と自信を見せた。
　目ぞろえ会には生産者や市場関係者ら約２０人が参加。傷の有無や形などの外観、たたいた音で分かる実の詰まり具合など「秀」「優」「良」の基準を確かめた。

• #編集部セレクト
• #函南町