反射炉ビヤ ケルシュビール部門で最高金賞 「伝統と革新を表現」
伊豆の国市中の醸造所「反射炉ビヤ」が作るビール「ニューワールドケルシュ」が、本年度世界一のビールを決める大会「ワールド・ビア・アワード」のケルシュビール部門で最高金賞を受賞した。同醸造所が今年初めて生産した新作で、山田隼平醸造長（３０）は「反射炉ビヤの『伝統と革新』を表現できた」と自信をのぞかせる。
同ビールは同醸造所の季節限定ビールで、「ケルシュ」はドイツのケルン地方で伝統的に醸造されているビールのスタイルのこと。エール酵母を使いながら低温で発酵、熟成させることで、すっきりとした味わいになっている。米国の最新ホップ品種を使用していることから、華やかな印象に仕上がった。
同大会審査員は「甘さがあり、際だったコーンのような味」「強いホップからなるグレープフルーツのような爽快感もある」と講評した。山田醸造長によると、いつも飲んでいるビールに近い味で、ビールが苦手な人でも飲みやすいという。「若い方でもビールを好きになるきっかけになると思う」と勧める。パッケージには同市の世界遺産「韮山反射炉」とホップをあしらった。
同大会は毎年英国で開催され、１５年以上続いている。本年度は５０カ国以上から３２００以上のビール銘柄が出品された。日本からのエントリー数は１０３銘柄だった。テイスト分野とデザイン分野で審査される。
山田醸造長は「多くの人にビールのおいしさを知ってもらい、伊豆の国市観光の魅力の一つになれば」と期待を寄せた。
ニューワールドケルシュは１本３３０ミリリットルで、９日から同醸造所のオンラインショップや全国の取扱店で販売予定。問い合わせは同醸造所＜電０５５（９４９）１２０８＞へ。
ビールなど楽しむイベント ９日、伊豆の国市で開催
伊豆の名産を楽しむイベント「ＨＡＮＳＨＡＲＯ 秋のビアガーデン」（蔵屋鳴沢主催）が９日午前１１時から、伊豆の国市の韮山反射炉芝生広場で開かれる。
「ニューワールドケルシュ」の販売や県東部の飲食店の出店がある。和太鼓集団や地元関係者らのスペシャルユニットが演奏するステージもある。詳細は同イベントホームページで。
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