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裾野産の芋焼酎「歩（あゆみ）」新酒完成　４年目、上品な香り

　裾野市佐野の老舗酒店「みしまや」とＮＰＯ法人みらい建設部は７日、裾野産のサツマイモと天然温泉水を原料にした焼酎「歩（あゆみ）」の新酒完成を村田悠市長に報告した。アルコール分２５度の本格芋焼酎。上品な香りとすっきりとした味わいを楽しめる。

　同店が創業１００年を迎えた２０２０年に、遊休農地解消と地域活性化に向けたプロジェクトとして始めた。４年目の２３年度は約８００本の販売を予定する。市役所を訪れた同店４代目の江森慎さん（４０）は「サツマイモ作りには地元の子ども会やシニアクラブも参加している。みんなで裾野の未来をつくる架け橋にしていきたい」と話した。
　現在は市外の蔵元に製造を依頼しているが、将来的には市内で醸造まで手がけたいという。７２０ミリリットルで税込み２２００円。来月には裾野産の米焼酎の発売を予定する。

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