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「開運」「磯自慢」最高賞　静岡県清酒鑑評会に６２点出品

　静岡県酒造組合はこのほど、新酒の出来を評価する県清酒鑑評会を静岡市葵区の県工業技術研究所で開いた。最高賞の県知事賞は、吟醸酒の部で土井酒造場（掛川市）の「開運」、純米吟醸酒の部で磯自慢酒造（焼津市）の「磯自慢」がそれぞれ受賞した。

　２０２２年９月から今年３月までに製造した清酒が対象で、両部門に１９社から６２点が出品された。杜氏（とうじ）や醸造学研究者ら計１３人が審査員を務め、香りや味のバランスを評価した。
　同組合の望月正隆理事長は「静岡らしい角がなく、ふくよかな味わいの酒がそろった」と、今年の傾向を説明した。

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