テーマ ： お酒・ビール

吉田の米、ビールで味わって　３日に試飲会、たんぼ活用推進協が開発

　吉田町内の農家らでつくる「吉田たんぼ活用推進協議会」が、田んぼで収穫した米などを使用したクラフトビール「よしだライスラガー」を開発した。３日に町内で開催される「小山城まつり」で試飲会を開き、地域の魅力が詰まったビールをＰＲする。

　牧之原市との境に位置する「吉田たんぼ」は奈良・平安時代から続く約１００ヘクタールを誇る大規模な農地で、現在でも夏は米、冬はレタスの生産が盛んに行われている。同協議会は景観の美しさや歴史ある農地の魅力を広く発信しようと、クラフトビールの開発を企画した。
　よしだライスラガーは同所で収穫した米のほか、仕込み水には町内でくみ上げた大井川の伏流水を使用。米の風味を生かし、すっきりとした甘みのある味わいに仕上げた。小山城まつりでお披露目した後は、ネットや町内の小売店での販売を目指すという。同協議会の真崎英彦さん（４６）は「ビールを通じて明るい話題を提供し、農業、町全体が盛り上がるきっかけとなればうれしい」と意気込んだ。

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