テーマ：袋井市

文化祭向け　茶の基礎習得　浜松商高生、販売に挑戦

　浜松商業高（浜松市中区）は２０日、世界で日本茶の広報イベントなどを展開するお茶プロデューサーの岡部宇洋さん（３８）＝同区出身＝を講師に招いた授業を同高で開いた。２年生３８人がお茶の基礎を学んだ。

岡部さん（右）からおいしいお茶の入れ方を学ぶ生徒＝浜松市中区の浜松商業高

　９月３０日開催の同校の文化祭で、２年生８クラスは「浜松商業展」と題した取り組みに参加し、協力事業者から仕入れた商品の販売に挑戦する。３８人のクラスは製茶販売のにしたな（袋井市）のお茶を販売する。お茶の基礎を学び、当日の接客に生かす狙いで岡部さんに講師を依頼した。
　生徒は実際に販売する深蒸し茶など４種を試飲し、特徴やおいしい入れ方などを学んだ。沢木美歩さん（１７）は「お客さんに種類別の特徴をわかりやすく伝えたい」と意気込んだ。
　当日は生徒が制作したおいしい入れ方の紹介動画も放映する。浜松商業展は午前９時～午後２時半。

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