2024年4月28日(日)

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テーマ ： 袋井市

袋井学校給食センター　３→２体制に　市再編案

磐田支局　八木敬介

　袋井市は７日の市議会全員協議会で、袋井、中部、浅羽の３学校給食センターを２センター体制に再編する案を示した。浅羽センターは食材の下処理・加工に特化した施設に改修する方針。２０２９年度の新体制移行を目指す。
　袋井センターは３千食を提供可能な施設に改修し、最も新しい中部センターは現状の機能のまま５千食の調理を続ける。調理員の確保や食材の調達など効率的な運営と、給食の質確保の両立を図る。
　市は袋井、浅羽の両センターで設備の老朽化が進んでいることから、施設改修の方向性を検討してきた。市教委おいしい給食課によると、２３年度は３センターで１日計９２５０食を提供しているが、２８年度には少子化の進展で給食の需要が８千食を下回る見通し。こうした状況を踏まえ、機能を分担する新体制が最も適していると判断した。
　今後も再編の詳細を検討し、本年度末までに具体的な計画を策定する予定。

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