お米に合う野菜レシピ 最優秀小中生部門に板橋さん、一般部門は吉田さん 御殿場市コンテスト
御殿場市はこのほど、メニューコンテスト「第１０回記念 野菜なすにこだわるごてんば米コン」の審査会を同市で開いた。小中学生部門で板橋桜花さん（原里中１）、一般部門で吉田有希さん（御殿場西高）が最優秀賞に輝いた。
市民参加型食育推進事業の一環。今年の課題は、ナスともう１種類野菜を使用して地元ブランド米「ごてんばこしひかり」に合うレシピを考えること。小中学生部門に７６３点、一般の部に１０７点の個性豊かな料理法が寄せられた。
小中学生部門の２次審査には、１次審査を突破した６人が参加。母親のサポートを受けながら調理し、栄養士や学校給食関係者ら審査員に振る舞った。板橋さんは、赤みその風味を生かした「食感が楽しい！ナスとホウレンソウの肉みそ丼」を考案した。
一般部門では吉田さんが「ナス入りタコライス」を考案し、表彰を受けた。
優秀賞の受賞者は次の通り。
小中学生部門 佐藤柚歩（裾野西小３）菊池尊（御殿場西中１）長田杏珠（原里中１）杉山夏凜（御殿場中１）北村優津希（同３）▽一般部門 守屋心優（御殿場高）倉敷純子（一般）巻井真理子（同）
（御殿場支局・塩谷将広）
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