テーマ：お酒・ビール

栗焼酎「自ら」今季も販売開始　掛川、甘くまろやか

掛川支局　山本萌絵佳

　掛川市の市民有志でつくる「かけがわ栗焼酎プロジェクト」が５日、市特産の栗を使った焼酎「自ら（みずから・おのずから）」の今季の販売を開始した。栗の香りのたつ甘くまろやかな味わいに仕上がった。

今季の栗焼酎を手にするプロジェクトのメンバーら＝ＪＲ掛川駅構内のこれっしか処

　掛川市産栗の有効活用を目的に２００９年から続く取り組み。メンバーが農園の整備や栗拾い、皮むきなどを行った。蒸留は日本酒銘柄「杉錦」で知られる杉井酒造（藤枝市）が昨年から担当している。プロジェクトの山崎善久リーダー（６０）は「やり続けることが情報発信につながる。栗焼酎を通して掛川のファンになってもらいたい」と話した。
　７２０ミリリットル２４００円、３００ミリリットル１２００円（いずれも税込み）。計１４００本を販売する。ＪＲ掛川駅構内の地場産品販売店「これっしか処」と同店インターネットで購入できる。
　（掛川支局・山本萌絵佳）

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