2024年4月28日(日)

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テーマ ： お酒・ビール

浜松東高で「朝ごはん食べよう」　ＪＡとぴあ浜松女性部員が調理指導

浜松総局　小林千菜美

　ＪＡとぴあ浜松女性部はこのほど、浜松市東区の浜松東高で料理教室「朝ごはん食べよう！」を開いた。土鍋での炊飯や地元野菜のみそ汁など“母親の味”を３年生約１５人に伝授した。

女性部員の手ほどきを受け、料理に挑戦する生徒＝浜松市東区の浜松東高
女性部員の手ほどきを受け、料理に挑戦する生徒＝浜松市東区の浜松東高

　教室は、若年層の朝食欠食率が高いことを受け、朝ごはんの重要性を伝えようと同ＪＡが管内の浜松、湖西両市の高校を対象に実施していて、今回で９回目を迎えた。この日は、フードデザインの授業を履修する生徒たちが参加した。
　生徒は４班に分かれて、「さくらごはん」とジャガイモやニンジンなど新鮮な地元野菜をふんだんに使ったみそ汁を調理した。女性部員から手ほどきを受け、野菜を細かく切ったり、ゆでたりして和食づくりを楽しんだ。
　伊藤妃花さん（１７）＝北区＝と大橋里桜さん（１７）＝中区＝は「野菜を入れる順序やタイミングが難しかった」と感想を話した。
　（浜松総局・小林千菜美）

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