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茶況(1月31日)放棄茶園活用 寒茶作り体験 牧之原で11日

 牧之原市内の茶業関係者らでつくる「土と太陽の会」は2月11日、「寒茶作り体験会」を同市中の古民家カフェ・とこ十和で開く。
 寒茶は地方に食文化として根付く番茶の一つで、伝統的な製茶手法を周知することが狙い。放棄茶園を再生しようと同会やボランティアが協力して整備してきた茶園で茶摘みを行うほか、一連の製茶工程を体験する。
 時間は午前10時~午後3時で参加料は昼食や寒茶の土産付きで3千円。参加は小学1年生以上。問い合わせは同会のメールアドレス<tuti.to.taiyo@gmail.com>へ。
 (榛原支局・足立健太郎)

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