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世界の有機農業紹介　川根本町　料理研究家が講演

　川根本町の山村開発センターでこのほど、「今なぜ世界は有機農業を求めるのか」と題した農業者向けの講話が開かれた。料理研究家の小山美枝さんが講演し、地元農家ら約４０人が耳を傾けた。

　小山さんは有機農業に熱心なスリランカの茶農家など国外の事例を紹介し、日本の取り組みが海外に比べて遅れていることに危機感を示した。小山さんは「世界に売り出していくためには有機農業でないと受け入れられない。野菜や果物など川根本町でも挑戦してほしい」と呼びかけた。
　講話は、町が有機農業を普及させようと開催している研修会の第２回。第１回は有機農業の認証を受ける方法について解説し、今後も第６回まで研修会を続ける予定。

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