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一足早く新そばいかが? 秋限定メニュー提供も 裾野・JA直営「五竜庵」 

 JAふじ伊豆直営の手打ちそば店「五竜庵」(裾野市佐野)で一足早く、新そばを味わうことができる。寒暖差のある同市で夏に収穫した特産「あしたか山麓裾野そば」。5種類の天ぷらを添えた秋限定メニューの提供も始まった。

さわやかなのどごしが味わえる夏の新そば=裾野市の五竜庵
さわやかなのどごしが味わえる夏の新そば=裾野市の五竜庵

 今年は6月に雨天が続いたが、7月中旬以降は好天に恵まれ、適期に夏そばを収穫できたという。7日も多くの来店者が訪れ、秋の限定メニューなどで裾野産地粉100%の夏そばの爽やかなのどごしと香りを楽しんでいた。
 夏そばの提供は9月いっぱいの予定。同市の収穫期は年2回で、11月上旬ごろからは秋に収穫した新そばが始まるという。

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