2024年4月28日(日)

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テーマ ： 伊東市

記者コラム「清流」　新高校の新商品

　４月に開校したばかりの伊豆伊東高の生徒が、開発した新商品を早くも世に送り出した。伊東市内３高校の統合で誕生した同校。統合前の伊東商時からメンバーが準備を進め、第１弾の発売にこぎ着けた。
　新商品は、パウチに入ったレトルト食品のハヤシライスソース。県内でスーパーを展開する田子重などと共同開発した。店舗での売り出しを前に伊東市のＪＡ直売所での試験販売を取材したが、悪天候の中でも次々と買い求める客の姿が印象的だった。当日は想定の４倍以上を売り上げ、好調な滑り出しを見せた。
　ソースには地元のブランド野菜や特産の果物を活用している。伊東商ではこれまで多数のアイデアを生み出してきた。今後も新高校の生徒たちが高校生らしい柔軟な発想で伝統をつないでいってほしい。
（伊東支局・白柳一樹）

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