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沼津・飛龍高フードクリエイターコース１期生　卒業前に保護者へ調理技術披露

　沼津市の飛龍高はこのほど、２０２１年度に新設した「フードクリエイターコース」１期生２７人と保護者の食事会を同校で開いた。将来、調理師やパティシエを目指す生徒らは卒業を前に、調理技術を披露するとともに保護者に感謝の思いを伝えた。

　同校では２年次から和洋中食の調理を学ぶ「リトルシェフ」と製菓製パンを学ぶ「リトルパティシエ」の２部門に分かれ、技術を高めた。生徒らはコース料理や、デザートと軽食メニューを考案し、テーブルコーディネートも手がけた。
　春から県東部のホテルのホールスタッフとして働く佐藤冬侑さん（１８）は、紅茶のロールケーキ、ワッフル、サラダ、パンナコッタ、サンドイッチを母親のために作った。「母が好きな紅茶のメニューを用意した。心を込めて作ったので、喜んでもらえたらうれしい」と話した。
　（東部総局・菊地真生）

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