島田市川根町笹間の種本さん宅で見つかった"60年前のそばの種"。

静岡大学のハウスで育てられ、

3年かけて食べられる量が収穫できました。

独特の強い香り。

今回そばを打った、静岡市でそば店を経営する田形さんは

「全国どこからでも食べにくるそば」と話します。

種本さんのそばの種は、笹間のかけがえのない宝ものになりそうです。