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元気!しずおか人

SBSテレビ 日曜午後1;54〜

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2022年1月

医療のための機械や医薬品を取り扱う「ジー二アルライト」(浜松市)が

新型コロナウイルス抗原検査を素早くできる製品を開発しました。

その場で検査ができ、15分で結果がでます。

プレートに出現するラインで陰性か陽性かを判断しますが、

人間の目で判断しずらいこのラインを読み取る装置も開発しました。

新型コロナウイルスに感染しているかどうか、

私たちの"すぐ知りたい"に応えてくれそうです。

島田市伊久美に誕生したビールの醸造所、

「193VALLEY BREWING」 ここで作られたクラフトビールの販売が始まりました。

醸造に挑戦した「ビアホップおおいがわ」の小林浩樹さん。

「ビールで地域を元気にしたい」と話してくれました。

グランドオープンには販売を待ち望んでいた 多くのお客さんが訪れました。

「しずおかONEプレート」

これは「ふじのくに食の都づくり仕事人」がいる県内の店舗で、

静岡の食材を使用したオリジナルメニューを楽しめるフェアです。

県の主催で、2022年2月21日(月)まで開催予定です。(1月末現在)

今回お邪魔したのは 伊豆の河津町にある「かね吉一燈庵」。

こちらの総料理長の猪爪 康之さんは

地元のワサビやシイタケ、キンメダイなどの食材を使って

美味しさがつまった創作料理を考案しました。

静岡の素晴らしい食材を使い、素晴らしい料理人たちが仕上げる 「しずおかONEプレート」。

期間中、それぞれのお店の味を楽しんでみてください。

◇◇◇静岡県からのお知らせ◇◇◇

現在はテイクアウトで実施しています。店舗に御確認の上、積極的に御利用ください。

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