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2025.02.02「高校生が規格外作物で新商品」

静岡市の駿河総合高校の生徒たちが牧之原市のガーベラのハウスを訪れました。規格外として廃棄されている花が多いことに驚き新静岡セノバでフラワーキャンドルのワークショップを開きました。静岡市の葉ネギやイチゴを育てている農業法人と清水のミカン農家を訪ねた生徒たちも規格外の果実を和紙に使うことを提案。サポート役の静鉄リテイリングが福井で実現しました。

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