2022.12.17放送「とんがりぼうに集まる面白い人と食材」
藤枝蓮華寺池公園に移設された旧藤枝製茶貿易商館=とんがりぼう。
一階にあるお茶カフェmusuhiは地元の生産者が丁寧に作った食材が使われています。
玉子とオーガニックな野菜を納めている山口さんは平飼いで鶏を育てています。
畑と鶏舎で野菜クズや草、肥料などを循環させています。体はきついけれど、志を貫けているのが「幸せ」です。
他にも藤枝の有機栽培茶のパイオニア杵塚さんのハーブティーなどを提供しています。
とんがりぼうにはそんな生産者や食に志を持った人たちが集まって来ます。