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三島の飲食5店 広小路町周辺でフェス、常連客舌鼓 自慢料理どうぞ

 三島市広小路町周辺の飲食5店舗でつくる「三島広房」は4日、パステリア地中海でグルメフェスを開いた。各店舗のシェフが自慢の料理を提供し、常連客らを楽しませた。

各店の自慢の1品を詰めた料理を提供するシェフ=三島市広小路町のパステリア地中海
各店の自慢の1品を詰めた料理を提供するシェフ=三島市広小路町のパステリア地中海

 新型コロナウイルスの苦境を協力して乗り越えようと、各店の料理を詰め合わせたミールキットを販売するなどした店同士のつながりを生かし、食の楽しさを伝えようと企画した。地中海、ディチョット、ルワゾーブル、麒麟(きりん)、登喜和の5店舗に加え、富士山三島東急ホテルが参加。それぞれの魅力が詰まった箱根西麓三島野菜のバーニャカウダや春野菜の天ぷら、ふかひれスープなど和洋中の多彩な料理を次々と来店客に提供した。
 料理には地元産の野菜をふんだんに使用。取り組みに賛同したJAふじ伊豆が提供した。
 (三島支局・岡田拓也)

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