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2009年8月29日 00:00

EAST食べちゃうぞ

ベーカリーカフェ&雑貨 Marie 函南町①



『 ベーカリーカフェ&雑貨 Marie 伊豆店 』にお邪魔しました。
フランス産100%の粉を使い、長時間掛けて低温発酵させた、
本格的なフランスパンを始め、デニッシュ、菓子パンなどが、
一つひとつ丁寧に手作りされています。
種類も豊富で、平日は40~50種類、休日は50~60種類!



 

お持ち帰りが出来るだけでなく、
店内にはカフェスペースが設けられているため、
焼きたてのパンをeat inで楽しむ事が出来ます!



 

特に人気なのが、クロワッサン☆
“とても綺麗な層”が表現されていますよね!
一層、一層がパリパリとしているのに、中はふんわり…。
しかも、発酵バターが使われているため、
バターの風味が口の中いっぱいに広がります!!



 

そして、チョッピリ変わった人気商品が、ねぎとクルミ☆
パン生地に、函南産の九条ネギとクルミが練り込まれています。
中にはクリームチーズがサンドされた贅沢な一品…。
一度食べたらクセになる味です!!



 

Marieが提供しているパンの殆どは“小さめ”に作られています!
これには、
「一度に様々なモノを食べる事が出来たら嬉しいだろうな…」
という想いが込められているのだそうです☆
勿論、「思いっきり食べたい!」という方向けに、
大きめのサイズや、サンドウィッチのような商品もあります。



ベーカリーは8時(eat inは9時)からのオープンにも関わらず、
14時前には殆どの商品が品薄になってしまうぐらい大人気!
またMarieには、パンだけでなく、
パスタやオムライス、ハンバーグなど、
5~7種類のLunchメニューも用意されています☆

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