2010年3月28日 00:00
牛乳ラーメン グリーンヒル土肥 伊豆市
国道１３６号線沿いを土肥に向かう途中、船原峠を下り始めてすぐ左側
グリーンヒル土肥というドライブインがあります。
君だけプリン・ミルクプリンなどが大人気のこちらのお店の中に
何と！牛乳ラーメンというメニューを発見しました。
こちらが牛乳ラーメン 600円
新鮮とれたての牛乳に醤油ベースのスープ
具も手作りチャーシューにメンマ・ねぎと、とてもシンプル。
麺はこしがあって、ちょっとちじれ麺スープが良く絡んでいます。
では、まずは頂きます。
おおー何という！！
牛乳の甘味や香りがほのかにして、今までに食べたことのない味。
食べる前は、クリームシチューのよう味かと思っていましたが、
予想を覆される美味しさ！！醤油味も利いていて食べやすく
一気に半分ほど食べてしまいました。
一見、白湯スープのようにも見えますが、
牛乳とチキンと豚からとったスープに醤油ダレの絶妙のバランス。
この味になるまで何度も試作をして完成したそうです。
大木牛乳の大木社長が考案したこちらの「牛乳ラーメン」
なぜ作ろうと思ったのかをお聞きすると、ご主人、
牛乳屋だから！！と一言
牛乳屋さんのこだわりたっぷりのこのラーメン、
ドライブの途中、ちょっとお腹が空いたら是非お試しあれ！！
グリーンヒル土肥 0558-98-0722
静岡県伊豆市土肥2197-2
営業時間 8:30～17:00 年中無休
http://izu-toriyose.shop-pro.jp/
