テーマ ： 経済しずおか

ＪＡみっかび　高級ミカンジュース販売　１２日から

　浜松市浜名区三ケ日町のＪＡみっかびは１２日から、「三ケ日みかん」の高級銘柄「濃蜜青島」を搾った１００％ストレートジュース「純しぼり『極（きわみ）』」の販売を始める。同ＪＡのオンラインショップや特産物直売所、特産センターなどで取り扱う。

　「極」は青島ミカンジュースの最高級商品で、２０１１年から毎年販売している。太陽光を反射させる特殊なシートを土にかぶせて栽培することで光合成を促進し、水分の土壌への浸透を防ぐなど、厳しい条件をクリアしたミカンのみを使用。濃厚な果実の味を生かすため、手作業で皮をむいてから搾汁した。
　同ＪＡによると、ことしのミカンの出来栄えは上々で、甘みとコクの強さがジュースにも反映されているという。約８５００キロのミカンから、７２０ミリリットル約２５００本と２００ミリリットル約１万３６００本を生産した。特販課の大津有梨亜さん（２４）は「贈答用の箱も用意している。大切な人への贈り物や自分へのご褒美など、特別な時に味わってほしい」と話した。

• #経済しずおか
• #ミカン