テーマ：富士宮市

自然素材で栄養補給　フルーツバー　ＮＡＴＵＲＥ　ＴＨＩＮＧ（浜松市北区）【静岡ものづくり最前線】

　主原料のイラン産デーツに自家製ナッツバターとオーツ麦を練り込む独自製法を確立し、１００％自然素材で無添加の栄養補助食品を開発した。「いつでもどこでも素材を丸ごと食べられる」をコンセプトに「ＷＨＯＬＥ　ＢＡＲ（ホールバー）」と名付けた。

４種類のフレーバーが楽しめる「ＷＨＯＬＥ　ＢＡＲ」

　脇光範代表（４０）が趣味の登山を通じて栄養バーと出合い、国産品の少なさに課題を感じたことが創業のきっかけ。オーストラリアで生活していた期間に海外の商品について研究し、帰国後の２０１６年にフルーツバーの販売を始めた。
　浜松市北区に拠点を移した２１年に「自然のものを自然なまま食べてほしい」との思いから、オーブンで焼く工程を省く改良に着手。レシピを１グラム単位で調整するなど１００通り以上を試し、ドライフルーツ感覚で味わえる果物菓子に仕上げた。ピスタチオ、カカオとイチジク、チャイ、カレーの４種類のフレーバーを用意した。
　同市や静岡市、富士宮市をはじめ、全国のスーパー、アウトドア用品店、カフェなどで販売する。脇代表は「消費者が手に入る場所を増やすために、生産量と販路を拡大していく」と事業拡大を見据える。地域の素材を活用した“ご当地バー”の開発も検討する。

　企業情報　浜松市北区引佐町川名４２５。２０１６年創業。従業員は正社員１人、アルバイト４人。

いい茶0

▶ 追っかけ通知メールを受信する

富士宮市の記事一覧

他の追っかけを読む

週間アクセスランキング

SBSテレビチャンネル