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テーマ ： 新商品・新技術

茶況（１月２４日）川根茶やユズ利用　ロールケーキ一新　川根本町、２店で販売

島田支局　池田悠太郎

　川根本町は町内の飲食店「クラブハックル」と連携して、町の認知度向上などを目的に昨年商品化した川根茶入りロールケーキをリニューアルした。２月１１日から、同店とカフェうえまるの町内２店舗で販売する。

リニューアルしたロールケーキ
リニューアルしたロールケーキ

　無農薬栽培の川根茶粉末をスポンジ生地とクリームにたっぷりと練り込み、新たに町特産のユズが入ったあんこを生地とクリームの間に挟んで仕上げた。クラブハックルが製造を手がける。
　１本税込み３千円。両店舗は１人前用のケーキとドリンク付きのセットでも提供する。店舗販売に先駆け、町商工会が２６日と２月２日に町内で開催するお弁当販売会で１人前用に切り分けたケーキを販売する。税込み５００円で各日５０個限定。

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