2024年4月27日(土)

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テーマ ： 新商品・新技術

高校生発案の大豆肉キムチ　高麗食品

　高麗食品（大阪市）は、大阪偕星学園高キムチ部とコラボした「×（かける）キムチ」を発売した。白菜キムチに、ヘルシーな代替肉「大豆ミート」を掛け合わせた。漬物のレシピを競う「漬物グランプリ」学生の部で今年優勝した同校のキムチを基に開発した。１８０グラムで３２１円。同社公式サイトのほか、関西圏のイトーヨーカドーで販売中。問い合わせは高麗食品、０６（６７９４）５９２０。

高麗食品の「×（かける）キムチ」
高麗食品の「×（かける）キムチ」

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