テーマ ： 新商品・新技術

従業員のアイデアを商品化　スイーツと菓子パン　浜松・遠鉄ストア

　遠鉄ストア（浜松市中区）は９月１日、従業員からアイデアを募って商品化したスイーツ「デリス　渋皮栗のブランマンジェ」と菓子パン「黒糖かりんとうロール」を発売する。

　スイーツは、洋菓子製造販売の日之出物産（南区）と共同開発した。牛乳やアーモンドミルク、生クリームで滑らかな口当たりに仕上げたブランマンジェに渋皮栗のペーストを合わせ、濃厚な味わいに仕上げた。菓子パンはデニッシュ生地に国産黒糖と、砕いたかりんとうを巻き込んで焼き上げ、ザクザクした食感が楽しめるようにした。スイーツは税込み２５７円で全３４店、菓子パンは同１２９円でベーカリー販売コーナーがある２８店で販売する。
　従業員のアイデアを商品化する企画は、１０月に迎える創立５０周年記念事業の一環。これまでにも２０品以上を商品化してきた。
　今回、新たに約２００件の応募の中から１８品を選び、２品を商品化した。１０月以降も順次、新商品を発売する。

• #経済しずおか
• #新商品・新技術
• #浜松市