
【まんじゅうみその】「外カリッ中しとっ!」伊東駅前で50年のあげまんが復活!
皆さんには、忘れられない思い出の味はありますか?様々な事情で一度は閉店してしまったけれど多くの人たちの支えで見事復活を遂げた愛されグルメをご紹介します。
コロナで疲弊した観光地、伊東。復活の饅頭屋で町を活性化

この状況に声をあげたのが同じ伊東の地元企業、干物製造などの水産業を行う伊豆中でした。「地元伊東のまちを盛り上げたい!」「駅前を活性化したい!」「名物のあげまんを、みそのを、これからも遺したい!」そんな熱い思いのもと、元みそのの職人から指導を受け、あげまんを、みそのを復活させました。
伊豆中の担当である松浦さんは言います「職人さんの腕だけに頼っては同じことの繰り返し。復活させるなら長く残るものにしたい」。将来を見据え、レシピをマニュアル化もさせました。

そしてさらなる駅前の活性化を目指し、みそのの隣に新しいお店「旬実堂」をオープン。若者たちにもっと来てもらうために“映え”を意識した可愛いスイーツのお店です。
伊東がますます活気にあふれる町になるよう、これからも頑張って下さい。
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■まんじゅう みその
住所:伊東市湯川1-16-14
営業時間:9:00〜17:00
休み:なし
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