元沼津市地域おこし協力隊で、卒業後も戸田に住んで、深海魚をひろめようと奮闘している青山沙織さん。
戸田地区の魅力を発信している青山さんが、戸田漁港で水揚げされたムツ、メヒカリなどの深海魚を混ぜ込んだ「しんかいソーセージ」を開発し、販売しています。ちなみに、原料となる深海魚は、水揚げの状況によって変わるそうです。
つい先日、開発に協力したという三津郵便局長の山下さんと市長を表敬したんだとか。
豚肉の中に、深海魚をミンチにして混ぜ込んだオリジナルのソーセージ。ちょっと濃い目の味付けで、お弁当のおかずにもピッタリ！お鍋の具材としてもマッチします。
企業秘密！という深海魚の割合などに試行錯誤したそうで、配合量によっては生臭さが残ってしまうなどの苦労もあったそうです。
試食をした市長も太鼓判の美味しさ！「ビールにも、ワインにもあいそうですね～」と嬉しそう。
青山さんが運営する「深海魚直送便」のホームページまたは、三の浦総合案内所で購入できます。ネタとして食べてみるのではなく、しっかり美味しい「しんかいソーセージ」をご賞味ください！！
新着記事
- 2026.01.19
- 出張プラネタリウムから子育て相談まで。沼津で子育てしててよかったかも、と思える日。Proud NUMAZU 子育てフェスは2月1日開催だって。
- 2026.01.18
- 【ぬまつーグルメ】はたしておじさんにも、映え写真は撮れるのか。アイスは別腹沼津港店に行ってきた。(沼津市千本港町)
- 2026.01.18
- 沼津アルプスを歩いてアウトドアグッズをゲット！「冬の低山ハイキングおでかけ応援キャンペーン」やってるってよ
- 2026.01.18
- ちょっと早い沼津の春はここから。中沢田に春の気配がやってくる！大中寺の梅見の会が開催されます。
- 2026.01.17
- 今日の大瀬崎おせざき。めっちゃ景色きれいで、最高だった。(沼津市西浦江梨)
シェア
ポスト
LINEで送る
