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「串屋」で人気なのはもちろん焼き鳥！ 鶏肉も静岡県産というこだわりぶり。.png)
味の決め手はお店自慢の特製タレ。先代によると、元々はうなぎの名店の総料理長が「焼き鳥のタレの基本ベースを作らせてもらいたい」と言い出してくれたのだとか。以来32年間、継ぎ足し継ぎ足し使い続けています。
そして実はこの串屋のタレが、フランスで大好評だというのです！
きっかけは日本の食や文化を世界に発信したいという思いから、食の都・フランスへタレを持っていったこと。SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！
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