【人宿町食堂】食堂大好き芸人チャンカワイさん史上ナンバーワンの鮭定食が登場！／静岡市

4月24日放送「静岡発そこ知り」のテーマは『コスパ最強！食堂めぐり』。

コスパ最強の静岡食堂グルメを紹介するのは、食堂大好き芸人のチャンカワイさん。ここにチャンさん史上No.1の定食があったようですよ！

分厚くて脂がのった鮭は最高のごちそう

チャンさんがおじゃましたのは、最近注目が高まる人宿町にある「人宿町食堂」。2024年1月にリニューアルオープンした、家庭的でリーズナブルな料理をおなかいっぱい楽しめる町の食堂です。
リニューアルと同時に店長になった荻野さんのおすすめメニューは「焼魚定食の鮭」とのこと。
分厚い切り身の鮭とたっぷりの大根おろし、豚汁、ごはん、小鉢がセットになった大満足の定食メニューです。
荻野さん：もともと魚屋をやっていたので、いい魚が安く手に入るということもあって。鮭は厚切りの方がおいしいと思うんですよね。
チャンさん：身の旨みと脂のジューシー加減、そして皮裏のトロっとした部分、全部がごちそうですね。
荻野さん：いろいろ食べた中でこの鮭が気に入っているので、20年前から使っているんです。

荻野さんが認めるおいしい鮭に感動したチャンさん。「一番（の定食）かもしれません」という言葉も出てきました！

玉ねぎシャキシャキが決め手の蒲焼丼は夜限定メニュー

続いては夜の限定メニュー。たっぷりの国産豚バラと玉ねぎを自家製ダレで絡めた「国産豚バラ肉の蒲焼丼」。
タレの香り、豚肉のツヤが食欲をそそる一杯です。

チャンさん：甘辛いお肉がドカーン、玉ねぎはシャキシャキ！
チャンさんがベタ褒めしたごはんは御殿場のコシヒカリ。しっかり味の豚肉とふっくらとしたお米、合わないはずがありません。
しめはハイボールと自家製ローストビーフ。

チャンさん：ローストビーフの焼き目の香りと肉本来の旨み。そこにタレがからんで最高だな〜。

思わず笑顔になる定食メニューが勢ぞろいの「人宿町食堂」、気軽に足を運んでくださいね。

＜DATA＞
■人宿町食堂
住所：静岡市葵区人宿町2-4-6
電話：054-689-0128
営業：10:30〜14:30、17:00〜22:30
休み：水曜