SBS RADIO - 1404khz

今回ご紹介するのは、富士市平垣本町にある、
チーズケーキと焼菓子のお店　“Ｐｏｌｉ　Ｐｏｌｉ”です。
“Ｐｏｌｉ　Ｐｏｌｉ”って、可愛い名前ですよね☆
クッキーを食べる時に鳴る、
“ポリポリ…”という音から来ているそうです。

９月２１日に２周年を迎える“Ｐｏｌｉ　Ｐｏｌｉ”、
店内には、可愛い雑貨がズラリと並んでいました。
そして、美味しそうなスウィーツ☆
その数、約２０種類！季節限定の商品もあり、
一つ一つが、シェフの手によって作られています！

Ｐｏｌｉ　Ｐｏｌｉ一番の人気商品が、こちらっ！
思いっきり！チーズを堪能する事が出来る、
“ふわふわレアチーズケーキ”です☆

綺麗な円柱をした、このレアチーズケーキ！
海外から取り寄せられた、
高質なチーズが使われています！
この“ふわふわレアチーズケーキを購入するために、
お店に来る！”というお客様も多いそうです☆

商品の名前にも付けられている通り、
このレアチーズケーキは、とても軽く“ふわふわ”しています☆

ケーキを作る過程の、材料を混ぜる時、
何重にも“空気”を一緒に混ぜる（含める）事で、
滑らかで、“ふわふわ”とした食感を出しているんだそうです！

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