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伊豆市柏久保にある”菓子製造直売所　和楽”にお邪魔しました！
こちらは、修善寺駅すぐ横にありあます☆

久右衛門さんが、藤枝で創業して１００年以上。
そして、暖簾分けをして修善寺に来て、６０年以上経つ老舗のお菓子屋さんです。

ご主人は、製菓学校の元先生。先代から引き継いで、良い所はそのままで、もっと良くなる所は工夫しているご主人でした＾－＾
和楽は、餡子を作る製餡作業も行うこだわりお店。

創業者久右衛門さんの名前入りの”修善寺どら焼き”￥140
国産の小麦、砂糖（黒糖）を使用したこだわりのどら焼きです。
中身には餡子の他、バターが入っていて、老若男女好まれる味でした。

小菊 ￥120 先代からの大人気商品！現在改良を加えた先代とご主人の逸品☆!
ふっわふわの生地にカスタードクリーム！口の中に入れるとフワ甘～。

一番ビックリしたのがコレです！！ デニッシュ ￥140
和菓子屋なのに、生クリーム(*゜д゜*)
実は、奥様は、製菓学校の洋菓子の先生☆夫婦合作の一品だったのです。
デニッシュ生地も餡子入り生クリームもとっても軽い。暑い日でもペロッと１本食べられる軽さ！

取材中も、お客様が入れ替わりで大人気のお店でした＾－＾

菓子製造直売所　和楽  TEL.0558-72-4717
〒410-2407　静岡県伊豆市柏久保1355