浜名湖カキ生育遅れ「殻小さく、厚みなし」　例年１１月出荷本格化【動画あり】

浜松総局　大山雄一郎

　例年ならば１１月初旬に出荷が本格化している冬の味覚、浜名湖特産の養殖カキの生育が遅れている。漁師らは夏の猛暑による海水温の上昇や、台風の発生数が少なく、海の水が混ざらずに栄養分が不足したことなどを原因に挙げる。

浜名湖産の養殖カキを引き上げる漁師＝２２日午前６時半ごろ、浜松市西区（浜松総局・山川侑哉）

水揚げされる浜名湖産の養殖カキ＝２２日午前７時４０分ごろ、浜松市西区（浜松総局・山川侑哉）

　「殻が小さく、身も厚みがない」。２２日早朝、船でカキ棚に向かった舞阪町養かき組合（浜松市西区）の寺田則夫組合長（６４）は表情がさえない。別の漁師は「今年は、カキが軽くて片手で引き上げることができるよ」と力なく語った。
　浜名湖のカキの水揚げ量は、温暖化やクロダイの食害などが影響とされる２０２０年度に７・９トンと激減した。２２年度はクラウドファンディングで資金を調達し、宮城県産の稚貝を購入した効果で４３・９トンと盛り返したが、９０トン超えとなった１６、１７年度に比べれば、半分に満たない。

　今年は１１月に入っても気温が下がらず、２２日もカキの収穫が始まった午前６時ごろの同区の気温は、昨年の平均より約２度高い１０度だった。寺田組合長は「今年は水温が、水揚げ量が激減した２０年度のように高い状態が続いている。寒くなる今後の生育に期待するしかない」と話す。