【ぬまつーグルメ】沼津駅南口のクラフトビールリパブリューが5周年って聞いて行ってきた。深海魚のフリットがサクサクフワフワ。南口から徒歩1分。(沼津市大手町)
リパブリューHPより
沼津駅から徒歩1分。沼津市大手町にある飲食店兼ビール工場「REPUBREW リパブリュー」。
併設の工場でつくっているクラフトビールと、カウンターに座るとすぐそこに工場が見える！
周年祭は土日でやったみたい。この日は通常営業だったけどいつも通り混んでた。
併設の工場でつくっている、
定番のクラフトビールがおいしいのはもちろん、ちょっと飲んじゃってる69IPA。沼津HazyIPAもジューシーで好き。
「既成概念にとらわれない自由でチャレンジングなビール」もどんどんリリースされるからいつ来ても楽しい♪
ほら。
3/17の「セントパトリックスデー」を記念した、緑色のヴァイツェンがリリース！見た目は奇抜ですが、味は王道のヴァイツェン！ヴァイツェン酵母の濁りと緑色が混ざり、見た目はカクテル「グラスホッパー」のようです。味わいは、ヴァイツェンらしいクローブ・バナナのような香りが特徴的。どちらかといえばバナナ感が少し強め。甘みは抑えめのすっきりとした後味です。一口飲めば、見た目とのギャップで不思議な気持ちに！？ぱっと見はふざけて見えるけど、味はしっかり作り込んでいるというのは、ある意味リパブリューらしいかもしれません。ヴァイツェン不足のビアバー・ビール好きの方、ぜひどうぞ！
リパブリューHPより引用
お料理はフリットミストを注文。定番メニュー深海魚をつかったフィッシュ＆チップスに加えてイカとかシーフードが入ってる。魚はフワフワでポテトもカリフワ。さらにイカちゃんの食感も楽しめてビールが進んでしまう。
さらに注文したのは、
ので、
Repubrew リパブリュー沼津
〒410-0801
静岡県沼津市大手町２丁目１−１ポルト沼津B1
Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/repubrew/
ホームページはこちら↓
https://www.repubrew.com/
※お店の方に許可を得て撮影しています。
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