コンセプトは“お箸で食べられるハンバーグ”
藤枝市青葉町のハンバーグ専門店「小川商店」。“お箸で食べられるハンバーグ”がコンセプトで、ふわふわと柔らかい口当たりが特徴です。「ホテルのハンバーグを食堂で気軽に味わってほしい」という思いから、ビーフを100%と素材にもこだわっています。
テイクアウトした煮込みハンバーグ
自家製デミグラスソースや和風オニオンソースといった定番メニューに、チーズや目玉焼きのトッピングもOK。さまざまなバリエーションのハンバーグを楽しめるのは専門店ならではですね。今回はその中から「煮込みハンバーグ」をテイクアウトしました！
酒井さんたちの反応は？
杉本：食べる前から肉汁を感じます（笑）。酒井：う〜わ、超うまい！間違いないね。
滝澤：これはおいしい！
杉本：お肉の密度がすごいですね。中は柔らかい！滝澤：肉々しすぎない感じ。
酒井：そうだね。
杉本：とろける〜！
実は小川商店のオーナーが、4月19日、藤枝市内にラーメン店「まる藤ラーメン」をオープンさせました。気になる方はぜひそちらにも足を運んでみては。＜DATA＞
■小川商店
住所：藤枝市青葉町4-3-2 ライフガーデン102号
（2024年4月7日放送）
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