カキフライやアジフライ、エビフライなど魚介系にはタルタルソースも合うなあ、と思いつつソースは欠かせません。
好みは人それぞれ、いろいろあることでしょう。
自分好みの食べ方が一番ですよね。
さて本題。
先日の寒い朝、久々に
キッチンひろに行ってきました。
ぬくぬくのお布団に後ろ髪をひかれながら家を出て、たどり着いたのは7時過ぎ。
朝から焼肉定食とか、カツカレーとか、みなさんかなりのパワープレイ(笑)。
キッチンひろでは、ラーメンは拉麺表記です。
沼津カツ拉麺・牡蠣フライ拉麺がどうにも気になる…。
だって、トンカツにしてもカキフライにしても、普通合わせる調味料はソースでしょ?
まあ、カレーには合う。
ちょっと甘味のあるそばつゆに意外と合うのもわかる。 そういえばカツ丼なんて好例もある。
だけど…
ラーメンスープにカツ? 牡蠣フライ?
これは想像できない。
だからこそ食べてみたい。
(ここまでの思考0.5秒)
口をついて出た言葉は「牡蠣フライ拉麺ください!」
11月~翌4月限定の牡蠣フライ。カキフライでなく牡蠣フライ。
さあ、どんなラーメンでしょうか?
待つことしばし。
やってきました、これがキッチンひろの牡蠣フライ拉麺です!
お手本のように美しく配された定番のラーメンの具に混じった4粒の牡蠣フライ。
場違い感がハンパない(笑)。
実食。
スープに負けない厚めの衣のカキフライが、違和感なくラーメンスープと馴染んでいます。
意外といってはアレですが、美味いぞ。
変化球ラーメンとして、これはアリだと思います!
カキフライの入ったラーメンを食べるのも初めてなら、
朝からお店でカキフライを食べるのも初めて。
そんな初めて尽くしの朝ごはん。
ごちそうさまでした。
今度は沼津カツ拉麺も食べてみたいな。
そのときは、なんで「沼津カツ」なのか聞いてみたいと思います。
キッチンひろ静岡県沼津市大諏訪645
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