あんこ入りみたらし団子や、自分で餡がつめられる猪最中！ 小戸橋製菓 函南店
秋は月が美しい季節。月といえば！で、お団子が食べたくなり、田方郡函南町間宮にある「小戸橋製菓 函南店」にうかがい、お話を聞いてきました。※10月18日にSBSラジオ「内山絵里加のふくわうち」でご紹介しました。
伊豆で創業100年をこえる老舗のお菓子屋さん、小戸橋製菓。函南店のほかに、天城の本店、大仁店3店舗で展開しています。
小戸橋製菓では、猪最中とバタどらがとっても人気なんだそう。
猪最中は猪の形の最中にこだわりの餡子が入っているものと、自分で最中に餡子をつめて作るものがあるんです。この最中も100年の歴史があるロングセラー銘菓なんです。自分でつめるタイプは、できたてのパリパリ食感を味わせるのが嬉しいですね。
私が気になっていたお月見団子は、パックに入っていました。なんとお団子の中にあんこが入っていたんです！ みたらしは少し塩味があるので、中のあんこともよく合い、とっても美味しかったです。
取材を担当したのは……さっち
行ってみたい！やってみたい！食べてみたい、そんなワクワクをお届けします。静岡市出身。趣味はサッカー観戦とカフェでのんびり本を読むこと。
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