【餃子飯店カネコ】焼津名物!特大ジューシー餃子が味わえる町中華/焼津市

6月11日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「みんな大好き町中華 〜受け継がれる味〜」。「古き良き昭和の味わい」をテーマに、長年地域に愛される中華料理「町中華」を大特集します。

焼津名物の特大ジューシー餃子が味わえる「餃子飯店カネコ」です。

半世紀以上もの間、地元の方に愛されている特大餃子

2015年、半世紀にわたる歴史に幕を閉じた「中華麺店・カネコ本店」。ふっくら大ぶりの餃子は、カネコの名物でした。そんなお店を6年前に引き継いだのが、現在の店主さんです。

先代の奥さんに、餡の作り方から、餃子の包み方・焼き方まで指導してもらったそうです。

手前にあるのが、名物「特大餃子」!キャベツ、ニラ、ニンニクたっぷりの餃子は、先代と同じ、地元のしょう油を使い、ほんのり甘い味わい。ごま油をかけながら焼くことで、ふっくら、香ばしく仕上がります。

先代の頃から変わらない味を、みなさんもぜひ味わってみてはいかがでしょうか?

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■餃子飯店カネコ
住所:焼津市焼津3-1-23
営業時間:11:00~14:00
TEL:054-620-5888
休み:火曜日・木曜日

SBSテレビ「静岡発そこ知り」(水曜よる7:00)は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい!」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら!

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