今回のテーマは、長年地域に愛される中華料理「町中華」を大特集！親から子へ受け継がれる老舗の味や、意外な場所で営む穴場店など、何世代にも渡って親しまれる名物グルメを紹介します。
驚きの立地と濃いめの味付け
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一軒目は、なんと自動車整備工場に隣接した穴場店。ラーメン好きが高じて、元ショールームが店内となっています。
濃いめの味付けの焼き肉定食は、地域的に漁師や山で働く方が多いことからボリューム満点でご飯がとまらない味わい。
餃子への情熱と継承の物語
餃子をスーパーの店頭で販売していたのが始まりの老舗へ。
野菜たっぷりの餃子は1個から注文可能で、個性的な社長のトークも必見です。
また、昭和の時代に静岡市民に愛された名店「新勝園」の肉まんの味を継承する店も。
店主が子どもの頃に食べた味を忘れられず、一級建築士という異色の経歴を持ちながら、脱サラして修行し継承したというそのお味は？
懐かしくも新しい、店主たちの愛情が詰まった町中華を紹介する1時間です!
【出演者】
宮地眞理子 ／鬼頭里枝／青木隆太（SBSアナウンサー）／堀葵衣（SBSアナウンサー） ※敬称略
静岡発そこ知りは12月17日（水）よる7時放送！
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