毎月テーマを決めて、藤枝・焼津エリアのグルメ情報をお届けしてきます。今月は、皐月の緑が誘う甘美なひとときにぴったりの、お茶スイーツ特集をご紹介します。
【真茶園（しんちゃえん）】新茶が香る贅沢どらやき、今年も登場！
新茶どらやき 260円（5月末頃まで）
人気看板商品「抹茶どらやき」の新茶仕様。フレッシュバターで仕上げる自慢のバタークリームには採れたての新茶が使われており、生き生きとした色合いと共に芳醇な香りがただよう。お茶の風味を活かすため、北海道産小豆あんの甘さは控えめ。 “キロ2万円”という高級抹茶をふんだんに入れた生地の美味しさもまた格別。
＜DATA＞
■真茶園（しんちゃえん）
住所：藤枝市茶町1-10-29
電話番号：054-641-6228
営業時間：10:00～18:00
定休日：日曜日
駐車場：20台
住所：藤枝市茶町1-10-29
電話番号：054-641-6228
営業時間：10:00～18:00
定休日：日曜日
駐車場：20台
【Boulangerie Mosaïque （ブランジェリ モザイク）】洋酒薫る大人向けシュトレンが紡ぐ和の余韻
シュトレン抹茶（要予約/5月末頃まで） 990円
藤枝産抹茶を練り込んだ生地に、洋酒に漬け込んだグリーンレーズン、丹波黒豆の甘納豆、白みそと柚子ピール入りのマジパンといったさまざまな要素を組み合わた。和と洋が織りなす味のバランスに注力して仕上げられており、ひと口ごとに多彩な味の広がりを堪能できる。
＜DATA＞
■Boulangerie Mosaïque （ブランジェリ モザイク）
住所：藤枝市前島3-5-6
電話番号：054-639-9105
営業時間：9:00～18:00
定休日：水、木曜日
駐車場： 店舗横1台・近隣P 3台
住所：藤枝市前島3-5-6
電話番号：054-639-9105
営業時間：9:00～18:00
定休日：水、木曜日
駐車場： 店舗横1台・近隣P 3台
【手作りプリン しろねこ屋】ねこ愛満載の専門店が生み出すお茶系プリン
しろねこプリン 抹茶/玉露 各450円（週替わり）※インスタグラム@shironeko_yaで週ごとの販売状況確認推奨
卵と牛乳だけで仕上げた、どこか懐かしいツルンとした口あたり。それぞれのソースには
藤枝市朝比奈産の抹茶と玉露を使い、茶葉による力強い凛とした味が際立つ。「抹茶」には“こしあん”、「玉露」には“白あん”と、『神谷製餡所』の餡の甘さも重なり、奥ゆきある味わいが楽しめる。
藤枝市朝比奈産の抹茶と玉露を使い、茶葉による力強い凛とした味が際立つ。「抹茶」には“こしあん”、「玉露」には“白あん”と、『神谷製餡所』の餡の甘さも重なり、奥ゆきある味わいが楽しめる。
＜DATA＞
■手作りプリン しろねこ屋
住所：藤枝市岡部町殿463
電話番号：090-7618-7223
営業時間：11:00～17:00
定休日：火～木曜日
駐車場：2台/サイクルスタンド有
住所：藤枝市岡部町殿463
電話番号：090-7618-7223
営業時間：11:00～17:00
定休日：火～木曜日
駐車場：2台/サイクルスタンド有
【SANOWA by marutamaen】自社工房で焼き上げられる風味豊かな新作
新茶クッキー（5月末頃まで）/フィナンシェ/ディアマンクッキー 各280円 静岡抹茶と小豆とくるみのパウンドケーキ 340円
高級静岡抹茶や高千穂発酵バターなど選び抜かれた素材を使い、茶葉の香りと彩りを丁寧に調和させた本格的な品々。昨年11月の販売開始以来人気を集め、4月末から5月末頃までは新茶仕様の限定品も並ぶ。パティシエの感性が光るSANOWAの味に、今後もぜひ注目を。
＜DATA＞
■SANOWA by marutamaen
住所：焼津市東小川5-9-17（丸玉園 登呂田店内）
電話番号：054-621-5501
営業時間：9:30～18:00
定休日：水曜日（5月末までは無休）
駐車場：店舗横5台・第2P 15台
住所：焼津市東小川5-9-17（丸玉園 登呂田店内）
電話番号：054-621-5501
営業時間：9:30～18:00
定休日：水曜日（5月末までは無休）
駐車場：店舗横5台・第2P 15台
【茶郷（さごう） 山いち】“お抹茶”が香り立つグルテンフリー焼きドーナツ
焼きドーナツ けしの実抹茶チョコ/桜抹茶チョコ 各320円 抹茶 210円 ・ 新茶ジェラート 400円（5/20頃より販売予定）
山いちの「焼きドーナツ」は季節限定と定番を合わせて常時10種以上。なかでも、茶道用の抹茶が生む上品な風味を楽しめるのがこちらの定番3種。米粉と山芋粉のふんわりもっちり生地に、それぞれの味と茶葉の余韻がやさしく響く。5月には新商品「新茶ジェラート」も登場予定、お楽しみに！
＜DATA＞
＜DATA＞
■茶郷（さごう） 山いち
住所：焼津市駅北3-15-28
電話番号：054-629-6121
営業時間：9:00～18:00（土・祝は17:00まで）
定休日： 日曜日
駐車場： 4台
【トレーラーハウスのケーキ屋 トレジュエ】鮮やかな若葉色に映える濃厚な口どけ
抹茶ベイクドチーズケーキ 490円
チーズケーキのやさしい甘さと茶葉の風味を同時に味わえる。ニューヨーク風のタルト生地による心地よい食感と、世代を問わないおいしさが好評となり、期間限定品から定番化したという。仕込み具合や品揃えのバランスで店頭に並ぶ品々が決まるため、確実に食べたいなら予約がおすすめ。
＜DATA＞
■トレーラーハウスのケーキ屋 トレジュエ
住所：焼津市石津1-19-2
電話番号：054-397-5053
営業時間：10:00～18:30
定休日：水曜日＋月2回休業日あり（インスタグラム@tresjoueで告知）
駐車場： 4台
住所：焼津市石津1-19-2
電話番号：054-397-5053
営業時間：10:00～18:30
定休日：水曜日＋月2回休業日あり（インスタグラム@tresjoueで告知）
駐車場： 4台
出典：新聞購読者のための地域情報誌「むるぶ」
※価格は全て税込です
※掲載内容は取材時(4月上旬)のものです
※価格、店舗情報は変更となっている場合があります
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