お店の看板メニューがこちらの中華そば。
店主の小林さんが目指すのは、透明できれいなスープ“清湯ラーメン”を極めること。様々な清湯の人気店で修業をし、自分の味を研究してきました。スープには鶏だけでなくシジミと蛤を加えた魚介スープを合わせています。
スープとともに自家製麺もお客さんに評判。自分のスープにあった麺を作りたい！と手間暇を惜しまずに作っています。より麺のおいしさを味わえる『つけそば』もおすすめ。SBSテレビ「静岡発そこ知り」（水曜よる7:00）は1980年代にスタート。静岡県民のみなさんとともに歩んできた情報番組です。地元で、全国で、世界で頑張る静岡人に注目し、番組の原点である「静岡の”そこ”が知りたい！」に迫っていきます。番組公式サイトはこちら！
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