【浜松クラフトビールフェス'23】伝説の醸造家、静岡凱旋
醸造所やビアパブ19施設。県外ブルワリーを中心に試飲。IPA人気とともに、ブラックタイド（宮城県）のオレンジ、ブルーミン（富山県）のラズベリー、ウォルフブロイ（沖縄県）のマンゴーなど、副原料に果物を使うビールが目についた。岐阜県のカマドブリュワリーはウエストコーストブルーイング（静岡市駿河区）の礎を築いた丹羽智さんが醸造担当。マンゴー入りヘイジーIPAは甘さの中にキリリとホップの苦味が感じられ、名匠の腕を感じた。 （は）
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