【開店】中央亭だったところにベトナム料理MICHIQUANミチクゥワンがオープンしてる。(沼津市大手町)
沼津市大手町。オープンしたMI CHI QUAN ベトナム料理に行ってきた。 ちょっと前に中央亭から看板変わってるのに気づいた記事はこちら↓
新仲見世の美容「の」の近くにあって、 今月オープンしたみたい。外の看板にはおいしそうなお料理がいっぱい。番号で注文すると分かりやすいのかしら。さっそく店内に。
お店の名前はMICHI QUAN。読み方を聞いたら、「ミチクゥワンですよ♪」ってお姉さんがやさしく教えてくれた。 いろいろ迷って①番 牛肉のフォー850円(税込)を注文。次は生ココナッツジュースもいっしょに頼んでみようっと。恒例の卓上味変調味料チェック!見たことない調味料がいっぱいだ。にんにく入りお酢、レモングラス入りラー油、奥の瓶はなんだろう・・・。
注文してからそんなに待たずに、牛肉のフォー、きた!おいしそうだフォー!◝(⁰▿⁰)◜◝(⁰▿⁰)◜
(レイザーラモン〇〇は一緒に行った誰かが必ずやると思う)お店のおねえさんに「野菜をフォーのふぉー(方)に入れて食べてください。」と教えてもらった。野菜をのっけたらまずは、フォーひっぱり出して一気にすする。うまっ。パツパツと噛み切れる麺はさすが米粉からできてるだけあって、なんかなじみがあってやさしい。 牛肉のフォーなので、噛み応えのあるお肉がけっこう入ってる。フォーと一緒に食べても、スープと一緒に噛みしめてもおいしい。途中で、スライスしたニンニクが入ったお酢を野菜にかけるとさわやかだけどパンチのある味変ができる。こちらも「これかけるとおいしいよ♪」とおねえさんに教えてもらった。さらに!おいしかったのはこれ!レモングラス入りラー油。フォーが、なんとなくイメージしていたベトナム料理に一気に近づいた気がするw さわやかさと辛さの共存。うまー!
ごちそうさまでした!
元中央亭だったところの
ベトナム料理MI CHI QUAN
〒410-0801
静岡県沼津市大手町4丁目4−7
※お店の方に許可をいただいて撮影しています。
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