【ぬまつーグルメ】昨年12月にOPENしたカフェ・サンク。おいしい焼き菓子とゆったりした空間で至福の時を。(沼津市添地町)

更新日：2022年2月26日

沼津駅南口近く。添地町。
ゲーマーズ沼津店などがある通り沿い。

大興ビルの前に出ているのは、
昨年12月10日にオープンした、
【CAFE CINQ　カフェ・サンク】の看板です。

ビル2階を見上げると、カフェ・サンクのロゴが窓に。

ちょっとドキドキしながら奥へ進みます。

進むと、ランチプレートの看板が。

この階段を上がればいいのね。
踊り場の壁にあるカフェ・サンクのロゴがなんかかっこいいです。

お店の前に到着。実はまだちょっとドキドキしている。
お店の前でモジモジしていたら、
ちょうどその時、店主さんが出てきて、
どうぞ、と中に招き入れてもらった。

なんと、この時たまたま貸し切り状態！
17時過ぎくらいのこの時間は、こんな感じでゆったり過ごせることもあるのだとか。

落ち着いたトーンのインテリアと、音楽。
とってもいい雰囲気。さっきまでのドキドキもすぐに落ち着きました。

お店後方にあるピアノもイイ味を出している。
弾いていくお客さんもいるのだとか。

本棚もあります。
本のあるカフェってイイよね。

以前、製菓学校の先生をしていた店主さん。
本棚には、お菓子作りに関する専門的な本や、食に関する本がずらりと並んでいます。

ちらっと、若かりし日のお写真も…。

お目当ての焼き菓子さんたち。

ザッハトルテやアーモンドタルト、、、

アップルパイやチーズケーキ、かぼちゃのタルト、マロンタルト！！

どれもおいしそう…！！

ほかにも、シュークリームなどの生菓子や、
ランチタイムには、キッシュやケークサレなどがのったランチプレートも！！

この日は夕方伺ったので、ランチプレートのお写真を公式インスタグラムから拝借しました。
いろどり鮮やかで、お野菜たっぷりで、とってもおいしそう♡
今度はランチプレートお目当てでまた来ます！

さーて、今日の気分は…

アップルパイ！！！
ずっと食べたかったアップルパイ！！
残り一切れ！！わたしのために待っててくれてありがとう！！

ホットの紅茶も頼んでケーキセットにしました。

ゆったりした時間と空間に浸りながら、
おいしい焼き菓子と、あったかい紅茶をいただく。
至福ですね。

アップルパイ。
パイ生地のしっとり感とザクザク感、リンゴの甘味と酸味のバランスが絶妙…！！
リンゴの美味しさが染みこんでしっとりした土台のクラムも最高…！！

まさに、これ…！！という感じのアップルパイです。

貸し切り状態だったので、店主のオクムラさんとゆっくりお話しながらいただきました。

製菓学校の先生をされるまでにも、「食」を軸に、興味深いキャリアを積んでこられたオクムラさん。
気づけば人生相談してもらっていました。

迷える子羊ちゃんきら＠ぬまつーは、オクムラさんの言葉で、なんだか心があったまって、やさしく背中を押されたような気持ちになりました。
素敵な時間、変えがたい時間。ありがとうございました。

ここは「逃げ場」だ、と、オクムラさんがぽろりと言っていたのがなんだか勝手に心に残っている。
今日、素敵な逃げ場を見つけられてよかった。